NDO - 10月18日夜、ニンビン市の恐竜公園で、ニンビン省観光局が「古都地域の料理の真髄」をテーマにしたニンビン観光・料理フェスティバル2024の開会式を開催した。
ニンビン観光・食品フェスティバル2024には省内の8つの地区と市が参加し、省内外の企業100のブースがコンテストと展示会に参加した。
フェスティバル期間中の主な活動には、地域料理の展示スペース、伝統的な宴会の準備（王様向け）や食品加工などの部門での料理観光コンテスト、 ニンビンの料理観光文化の発展に関するセミナーなどがあります。
このイベントには、芸術的なフラワーアレンジメント、英語チャンピオン、ペストリー作り、チェス、ニンビンのグルメ観光を輝かせる観光大使の選抜などのコンテストなど、一連のアクティビティも含まれています。
特筆すべきは、開会式でベトナムシェフ協会、ベトナム料理文化協会、そしてベトナム王室シェフ協会による料理のデモンストレーションが行われたことです。来場者への感謝の印として、999人分のカニと大根の煮込みを特大鍋で調理しました。このイベントは地元住民や観光客が無料で参加できました。
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ニンビン省観光局副局長ファム・ズイ・フォン同志が開会式で演説した。 |
ニンビン省観光局副局長ファム・ズイ・フォン氏によると、これは観光産業だけでなく省全体の文化・経済発展にとっても重要なイベントであり、伝統的な料理文化価値の保存、尊重、推進、そして古代ホアルー皇都スタイルの料理の研究と復元に貢献するものである。
同時に、このフェスティバルは、古都地域の伝統的な料理の真髄を紹介・推進し、観光客に提供するホアルーの料理の価値と品質を高め、国内外の観光客を大勢引き付ける新しいユニークで魅力的な観光商品を生み出すことを目的としています。
これは、ニンビン省の観光地としてのブランドイメージを宣伝・促進する活動の一つでもあり、同省の料理文化、人々、そして観光開発の潜在的な利点を紹介するものです。
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来場者はこのお祭りで多くのおいしいユニークな料理を楽しむことができます。 |
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さらに、このフェスティバルでは、来場者は多くの魅力的なアクティビティを探索・体験したり、さまざまな地域の文化や観光地について学んだり、おいしい料理を楽しんだりすることができます。 |
イベントは10月29日まで開催されます。
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出典: https://nhandan.vn/ninh-binh-doc-dao-tinh-hoa-am-thuc-truyen-thong-dat-co-do-post837489.html
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