テト（旧正月）のユニークなフルーツ

年末を迎え、ベトチ市ヴァンフー区にあるファム・アン・ミン氏のフルーツデコレーション事業は、テト（旧正月）の注文で賑わっています。市場の需要に応えるため、ミン氏は2022年に、祝日やテト向けのフルーツデコレーションを専門とする事業を立ち上げました。

ファム・アン・ミンさんの家族が作るフルーツの飾り付けは人気があり、多くの人がテト（旧正月）の飾り付けの注文をするために彼に連絡を取ってくる。

ミンさんはこう語りました。「果物と野菜の彫刻には天賦の才能と愛情があり、独学で習得しました。テト（旧正月）の飾り付けの経験を重ねるうちに、自分の情熱を満たすため、そして世界を美しくするために、この職​​業に身を投じることを決意しました。毎年、それぞれの作品のデザインと模様が改良され、魅力的で個性的で洗練された作品を生み出し、ますます高まるお客様のニーズに応えていきます。」

製品を完成させるには、多くの工程が必要です。まず、職人は果物の表面を湿らせた布で拭き、光沢のある塗料を吹き付け、乾燥させます。次に、装飾のスタイルを選び、文字を描き、アクセサリーを取り付け、果物を引き立てるために色とりどりのラメを散りばめます。しかし、最も重要な工程は、大きく、形が均一で、美しく、新鮮な果物を選ぶことです。そうすることで、高品質で芸術的な製品が生まれます。

伝えられるところによると、ミン氏のテト（旧正月）向け果物製品は、省内外の業者から大量の注文を受けており、テト休暇中の人々のニーズに応えている。旧正月期間だけでも、ミン氏の施設は1日100個以上のザボンとココナッツを市場に供給しており、価格は1個あたり15万～20万ドンとなっている。

幸運を象徴する装飾用の果物は、旧正月に人気があります。

テト（ベトナムの正月）に飾られる飾りフルーツは、鮮やかな色彩と精巧な民俗モチーフや銘文の彫刻が施され、個性的で目を引くという利点があります。「幸福」「繁栄」「長寿」「幸運」「豊穣」といった文字に加え、桃の花、杏の花、ポインセチア、枝、きらびやかな金箔など、春を象徴するモチーフがあしらわれています。また、これらの飾りフルーツは長期間飾っておけるという利点もあります。そのため、親戚や取引先への贈り物として、新年の挨拶や大切なメッセージを伝える贈り物として、多くの人々に選ばれています。通常のフルーツよりも何倍も高価であるにもかかわらず、飾りフルーツは依然として人気を博しています。

ドアンフン県バンルアン村のグエン・タン・フエンさんは、「テト（旧正月）に飾る手作りの商品を作るというのは、とてもユニークなアイデアで、美しく優雅です。人々のニーズを理解し、地元の特産品であるバンルアン産のザボンを販売するだけでなく、毎年、カリグラフィーで装飾された他の果物も輸入し、テトシーズンの買い物客のニーズに応えています」と語った。

職人の熟練した手によって、ココナッツとザボンの木が生き生きと蘇ります。

テト（旧正月）前の数日間、市場に行くと、テト飾り用の果物を売る屋台が並び、いつも多くの客がそれぞれのニーズに合わせて果物を買い求めにやって来ます。ベトチ市ティエンカット区のフォン・ズイ・フンさんはこう語ります。「毎年テトになると、我が家ではバナナ、ザボン、ドラゴンフルーツ、ミカンなど、 フートの特産品を使った伝統的な果物5種の盛り合わせを用意します。ここ数年、市場では美しくユニークな飾り用の果物をたくさん見かけるようになりました。そこで私も、新年に家族の幸運と繁栄を願って、黄金色のココナッツと赤いスイカを買ってテトに飾りました。」

地元の市場やスーパーマーケットで販売されているだけでなく、テトの飾り付けに使われるこれらの果物は、ソーシャルメディアでも多くの人が販売しており、自宅での作り方を解説した動画や、付属のアクセサリーも販売されています。少しの技術と手間をかければ、誰でもココナッツやポメロを飾り付けて、健康で平和な新年を願って大切な人に贈ることができます。

多くのベトナムの家庭にとって、5つの果物を丁寧に並べたお盆は、旧正月のお祝いに欠かせないものです。テト（旧正月）の果物のお盆には、果物の種類、色、そして盛り付け方一つ一つに意味があり、家族の願いが込められています。地域によって習慣や考え方は異なりますが、何よりも、テトの果物のお盆を飾る伝統的な方法は、祖先への敬意と、新年の繁栄と幸運への願いを表しています。

トゥ・ザン

出典: https://baophutho.vn/doc-dao-trai-cay-chung-tet-226688.htm