白檀はインド原産の希少かつ貴重な木材種で、独特の芳香を持つ心材と高い経済的価値で世界的に知られています。貴重な精油を産出するため、薬用や香水として広く利用されています。
ルアン・ヴァン・ノン氏は、この樹種の可能性を認識し、2020年に積極的に白檀の栽培技術の調査・研究を行いました。苗木の品質を確保するため、ベトナム農業アカデミーから直接苗木を購入しました。ノン氏は次のように語っています。「当初は試験的に白檀の木を50本植えました。しかし、白檀は半寄生植物であるため、栄養を吸収するために根を他の宿主樹の根に張り付ける必要があり、非常に厳格な植栽技術と管理技術が求められました。技術の習得不足により、私が植えた白檀の木は生育が悪く、生存率はわずか50%でした。」
白檀栽培の発展を決意したノン氏は、素材の研究、技術の研究、植栽方法の調整、そしてツルノキ（D.tonkinensis）、ザボン、カタバミといった混植に適した宿主樹の選定に尽力しました。その結果、後に植えられた白檀の木は生育が著しく、高い生存率を達成しました。現在までに約500本の白檀の木を植栽しました。当初は木材として植林していましたが、白檀の特性を研究する中で、ノン氏は白檀の葉にも健康に有益な成分が数多く含まれていることに気づき、白檀の葉を茶葉として利用しています。
2025年、工程の試験と改良を重ね、ノン氏は正式に白檀茶の生産を開始しました。一般的な茶とは異なり、白檀茶は穏やかで独特の香りと甘い後味が特徴です。研究によると、白檀茶には神経を落ち着かせ、良質な睡眠を促し、ストレスを軽減し、抗酸化作用があり、消化を助けるなど、多くの効能があるとされています。高品質な製品を作るため、ノン氏は原材料の選定に細心の注意を払っています。白檀の葉は適切な時期に収穫され、害虫や病気のない芽や葉が選別されます。そして、洗浄、水切り、そして手作業で焙煎されます（この手作業による焙煎工程は、茶葉の風味を保つのに役立ちます）。
製品の品質と価値を確保するため、生産段階から積極的に環境整備を行い、白檀茶製品が一村一品（OCOP：One Commune One Product）の認定を取得できるよう尽力しました。加工、包装、保管を分離した生産工場の建設に投資し、製品のデザインとパッケージも改良しました。最近、彼の白檀茶製品は三つ星一村一品認定製品に認定されました。白檀茶の販売価格は種類によって1kgあたり200万～400万ドン（約100万～150万ドン）で、彼の家族は白檀茶で毎月約1,000万ドンの副収入を得ており、主な市場は省内外となっています。
ティエンロン村経済部長のホアン・ダン・ズイ氏は、「ルアン・ヴァン・ノン氏の家族による白檀茶の栽培・加工モデルは、新しく、創造的で、効果的なアプローチです。白檀の葉を茶葉に加工することで、茶葉の価値を高め、家族の収入を増やすだけでなく、村の農産物の多様化にも貢献しています。今後は、ノン氏の家族が貿易促進や製品宣伝に関する支援プログラムを利用できるよう、環境整備と奨励に努めます。また、ノン氏の家族が他の世帯と協力して白檀の木を栽培し、市場の需要を満たす原材料源を創出できるよう支援していきます」と評価しました。
今後、ルアン・ヴァン・ノン氏は白檀の栽培地域をさらに拡大するとともに、省内外のスーパーマーケット、農産物直売店、専門店、そして一村一品（OCOP）商品取扱店への導入を目指しています。地方政府の支援と人々の積極的な取り組みにより、白檀茶は市場で確固たる地位を築き、コミューンの経済発展に貢献していくと確信しています。
出典: https://baolangson.vn/dua-vang-xanh-vao-tach-tra-5073243.html
コメント (0)