2026年5月21日、コーヒー価格は主要生産地すべてで反転下落し、ダクノンでは1kgあたり200ベトナムドンの大幅な下落となり、86,100ベトナムドンとなった。ブラジルで史上最大規模の収穫が見込まれるとの懸念から、ロンドン産ロブスタコーヒーの価格も1トンあたり17米ドル下落し、3,328米ドルとなった。
本日2026年5月21日、中央高地におけるコーヒー価格は高騰している。
本日2026年5月21日のコーヒー価格は、調査対象となった主要4地域で一律に下落し、平均価格は86,000ベトナムドン/kgとなり、前日比100ベトナムドン/kgの下落となった。この調整は、一連の上昇局面の後に行われ、国際市場における下落圧力と時期を同じくしている。
ダクノン県は依然として国内最高価格のコーヒーを1kgあたり86,100ベトナムドンで販売しているが、本日、1kgあたり200ベトナムドンという国内最大の価格下落を記録した。この下落幅は平均価格の2倍であり、他の地域と比べてダクノン県では強い売り圧力がかかっていることを示している。
ダクラク省のコーヒー価格は本日、1キログラムあたり86,000ベトナムドンで取引されており、昨日より100ベトナムドン下落した。ベトナム最大のコーヒー生産地であるダクラク省の価格は、国内コーヒー市場全体の価格水準を示す指標となることが多い。
ザライ省のコーヒー価格は本日1kgあたり100ベトナムドン下落し、86,000ベトナムドンとなり、ダクラク省と同水準となった。ラムドン省のコーヒー価格も1kgあたり100ベトナムドン下落し、85,500ベトナムドンとなり、調査対象4地域の中で最も低い価格となった。ダクノン省（最高価格）とラムドン省（最低価格）の価格差は現在1kgあたり600ベトナムドンである。
本日（2026年5月21日）のコーヒー価格表：
| 市場 | 平均価格（ベトナムドン/kg） | 変化 |
|---|---|---|
| ダック・レイク | 86,000 | -100 |
| ラムドン | 85,500 | -100 |
| ザライ | 86,000 | -100 |
| ボーイング・ノン | 86,100 | -200 |
| 中くらい | 86,000 | -100 |
2026年5月21日現在のロンドンにおけるロブスタコーヒーの価格は、まちまちです。
5月20日の取引終了時点で、ロンドン取引所における2026年7月限のロブスタコーヒー先物価格は0.51%下落し、1トン当たり17ドル安の3,328ドルとなった。これは、最近の価格変動の連続を経て、ロブスタコーヒー価格が再び下落したことを示している。
2026年9月限のロブスタコーヒー先物価格は、この傾向に逆行し、0.19％（1トン当たり6ドル）上昇して1トン当たり3,214ドルとなった。この2つの契約価格の乖離は、ブラジルの収穫が加速するにつれて、投資家が下半期に供給量が増加すると見込んでいることを示唆している。2つの契約価格の差は1トン当たり114ドルである。
ニューヨークでは本日、アラビカコーヒーの価格が軒並み下落した。
ニューヨーク証券取引所では、2026年7月渡しのアラビカコーヒーの価格が0.68%（1ポンド当たり1.85米セント）下落し、1ポンド当たり268.3米セントとなった。2026年9月渡しのアラビカコーヒーの先物価格も0.63%（1ポンド当たり1.65米セント）下落し、1ポンド当たり260.5米セントとなった。
アラビカ種の契約価格は両期間とも下落しており、高品質コーヒー市場における強い売り圧力を示している。ロイター通信によると、ブラジルでの豊作の見通しが、アラビカ種の価格に引き続き圧力をかけている主要因となっている。
ブラジルは世界のコーヒー市場に供給ショックを引き起こす態勢を整えている。
ラボバンクは、極端な異常気象が発生しない限り、コーヒー市場が深刻な供給過剰状態に陥り、価格が急落するのは時間の問題だと予測している。これは、価格の高止まりを期待しているベトナムのコーヒー生産者にとって重大な警告となる。
世界最大級のコーヒー輸出企業であるEisaの営業部長は、ブラジルが2026～2027年の収穫年度に過去最高のコーヒー輸出量を達成すると予測している。カルロス・サンタナ氏は、今年の収穫量はブラジル史上最大となる可能性が高く、その影響は2026年7月と8月から輸出量に明確に反映され始めるだろうと述べた。
ブラジルでは現在、2026年から2027年にかけてのコーヒー収穫量の約5％が完了。ロンドニア州とエスピリトサント州では、アラビカ種よりも早く収穫が始まったカネフォラ種（ロブスタ種とコニロン種）に重点が置かれている。収穫が完了すれば、2026年後半にはブラジル産コーヒーの輸出が好調に推移し、現在不足している世界のコーヒー備蓄量の補充に貢献すると見込まれている。
減少を抑制する要因：在庫不足と実質為替レートの弱さ。
前回の取引セッションにおけるコーヒー価格の下落は、取引所における基準在庫の減少が続いたため限定的だった。ICE取引所におけるロブスタコーヒーの在庫は、先週末に2年ぶりの低水準となる3,631ロットまで減少したが、水曜日には2週間半ぶりの高水準となる3,845ロットまで回復した。
ICE取引所におけるアラビカコーヒーの在庫も45万6462袋と、2.75ヶ月ぶりの低水準にまで減少した。在庫の少なさは、短期的な価格上昇を支える重要な要因となっている。
ブラジルレアルの対米ドルでの下落は、国際的なコーヒー価格にも好影響を与えている。ブラジル通貨が下落すると、輸出業者の利益が減少するため、米ドル建てでコーヒーを販売するインセンティブが低下する。この為替レート要因は、ブラジルからの供給圧力が強いにもかかわらず、コーヒー価格のさらなる急落を回避するのに役立っている。
出典: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-21-5-2026-dao-chieu-giam-nhe-3337471.html
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