米国労働統計局が金曜日に発表したデータによると、100％牛ひき肉の平均小売価格は1ポンドあたり6.752ドルという過去最高値に達し、2020年6月以来最大の月間上昇率となった。
米国農務省（USDA）が2026年1月に発表した家畜在庫報告書によると、1月1日時点の米国の牛と子牛の総数は8620万頭に達し、前年同期比で約30万頭減少し、過去75年間で最低水準となった。
長年にわたる干ばつにより、農家は繁殖用の牛を高値で売却せざるを得なくなっている。専門家は、干ばつが最大の要因だと指摘している。
アメリカ西部と平原地帯を襲った干ばつは牧草地を壊滅させ、食料と水資源を枯渇させた。多くの人々は、将来の子牛の生育に不可欠な牛を含め、家畜を時期尚早に売却せざるを得なくなっている。
カンザスシティ連邦準備銀行のデータによると、干ばつが悪化するたびに、干し草の生産量は12％減少し、干し草の価格は5％上昇する。
米国農務省（USDA）によると、肉牛の飼育頭数は2760万頭に減少し、2025年比で1％減、1961年以来の最低水準となっている。2025年に生まれる子牛の数は3290万頭と推定されており、2024年比で約2％減、こちらも過去最低となる見込みだ。
畜産業は現在のサイクルに入って13年目であり、8年連続で衰退している。
経済学者たちは、家畜を現在の価格で売却する方が、将来の利益を待って保有し続けるよりも、場合によってはより収益性が高いと主張している。
ある農家は、財政状況は「非常に不安定だ」と語った。家畜価格が急騰しているにもかかわらず、経営維持にかかる費用も大幅に増加しているという。
米国農業連盟の分析によると、農業債務総額は2026年に5.2%増加し、過去最高の6,247億ドルに達すると予測されている。一方、利払い費は過去最高の330億ドルに達すると見込まれている。また、2025年の運転資金ローンの平均額は、2024年と比べて約30%増加すると予想されている。
同連盟はまた、2025年の農場倒産件数が前年比46％増の315件に達したと発表した。米国農務省のデータによると、2017年から2024年の間に16万以上の農場が閉鎖された。
出典: https://congluan.vn/gia-thit-bo-my-cham-muc-cao-ky-luc-10330868.html
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