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有機米生産における障害を克服する。

QTO - 農業、特に米生産の構造改革と包括的な改革という課題は、今ほど喫緊の課題となったことはかつてありません。断片化された小規模な水田は、安全で持続可能とは言えない農法で行われており、徐々に有機農法に置き換えられ、大規模で集約的な米生産地域が形成されていくでしょう。しかし、長年培われてきた考え方や習慣を変えるのは容易なことではありません…。

Báo Quảng TrịBáo Quảng Trị15/06/2026

数多くの「ボトルネック」

10年以上にわたり、レ・トゥイ村のミー・ロック・トゥオン農業生産・事業・サービス協同組合(ミー・ロック・トゥオン協同組合)は、改良されたSRI稲作技術を所有地の100%に導入する先駆的な協同組合の一つとして活動してきました。そのため、ミー・ロック・トゥオン協同組合は長年にわたり、他の多くの地域で農家がイネいもち病との闘いに苦戦する中、いもち病の撲滅に成功し、誇りをもってその成果を上げてきました。

総面積約270ヘクタールの水田を所有するこの協同組合は、来たる冬春作期に10ヘクタールで有機米の生産を実施する計画である。しかし、この有機米栽培方法を実現するには、協同組合は数多くの課題に直面している。

ミーロクトゥオン協同組合のヴォー・タイン・ダット理事長によると、現在最大の課題は、農家が有機米栽培の利点、生産性の高さ、そしてその効果についてまだ十分に理解していないことだという。まず、試験栽培に適した地域を特定し、圃場の再計画が必要である。次に、灌漑インフラ、特に水路の整備に投資し、安定した給水を確保するとともに、非有機栽培地域における農薬残留物による汚染を防ぐ必要がある。最後に、最も重要なのは、有機農産物の価格が適正であり、農家の投資に見合ったものであることを保証することだ。

レ・トゥイ村の農民たちが夏秋作の稲を収穫している様子 - 写真:C.H
レ・トゥイ村の農家が夏秋作の稲を収穫している様子 - 写真:CH

米作地帯の多くの協同組合にとって、有機米生産の問題は目新しいものではない。数々の試みの後、多くのモデルが試験段階にとどまってきた。チュオンニン村のトンニャット農業生産・事業・サービス協同組合は、約3年間、組織や企業の支援を受けて、15ヘクタールの農地で有機米栽培方法を適用してきた。これは、以前の失敗の後、協同組合がこのモデルを導入する2度目の試みでもある。失敗の原因は、圃場インフラの不備、農業労働力の不足、そして時代遅れの生産方法が依然として残っていたことだった。

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トンニャット村協同組合の理事長であるグエン・ズイ・ヴィエン氏によると、有機稲作を行うためには、灌漑システムと圃場内の輸送手段を改善することに加えて、農業における現在の労働力不足を克服するために、同期的な機械化への投資に対する支援が必要である。

政策から実施まで

最近、省党委員会は、生産の機械化と近代化の促進に関連する農地の統合と集中、有機農業、循環型農業、グリーン農業、デジタル農業の方向性に基づいた持続可能な農業、林業、水産業の原料地域の開発に関する決議第04-NQ/TU号(2026年3月30日付)を発布した。この決議の目的は、農地の統合と集中、および持続可能な農業原料地域の開発である。

これは、分散した小規模で断片的な農地の問題を克服するのに役立ち、企業、協同組合、農家が生産に投資し、ハイテク技術、有機農業、循環型農業、グリーン農業、デジタル農業を適用して、大規模な商品生産地域を形成するための条件を作り出す。

したがって、2026年から2030年にかけて、同省は毎年平均1,000ヘクタールの農地を蓄積・集中させていく。2030年末までに、 クアンチ省の農地面積は32,000ヘクタールを超え、その70%以上で高品質の特産米品種が栽培されるようになる。2035年までには、この面積は40,000ヘクタールに達し、80%以上で高品質の特産米品種が栽培されるようになる。この時期に開始されたこの「開放政策」は、同省の農家や農業における多くの「ボトルネック」を解消することが期待されている。

レ・トゥイ村人民委員会のレ・ヴァン・タン副委員長によると、農家の有機米生産への関心の低さに加え、この地域における最大の障害は、耕作地が狭く、細分化され、統合されていないことだという。さらに、有機米生産には厳格な栽培手順が必要であるにもかかわらず、価格と消費の問題がまだ改善されていないため、農家にとって有機米生産は魅力的な選択肢とはなっていない。

農業環境局のグエン・ホン・フオン副局長によると、地方自治体は省の高収量・高品質米生産地域計画を綿密に遵守し、有機米生産地域を指定する必要がある。国は生産を支援するため、輸送・灌漑インフラに包括的に投資し、生産、加工、消費、土地統合、投入資材、有機米生産地域の認証、作付け地域コード、トレーサビリティ、原料地域のデジタルマップなど、有機米原料地域の開発を支援する政策を提供する。これは、企業が生産・加工連携に参加するよう誘致し、海外の需要の高い市場への導入、促進、アクセスを可能にするデータベースとして機能する。

ズオン・コン・ホップ

出典: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/go-kho-cho-san-xuat-lua-huu-co-4a37a01/

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