（Baoquangngai.vn） - ホーチミン市で開催された第1回「クアンガイ地方の彩り」プログラムの会場内には、クアンガイ出身の人々が地元の人々や観光客に直接料理を調理・提供するフードエリアが設けられています。このフードエリアは、故郷を長く離れている人やクアンガイを愛する人々にとって、故郷クアンガイへの様々な感情を呼び起こします。
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フードコートには、故郷を離れて暮らすクアンガイ出身者や、「クアンガイの故郷の色」プログラムに訪れた観光客が大勢集まりました。約10軒の屋台では、焼き豚串（孔雀の尾風）、トウモロコシの串焼き、ドン・バ・テー（郷土料理）、チェ・バ・ギー（甘いスープ）、バインセオ（ベトナム風塩味パンケーキ）、ドン（別の郷土料理）、バインゴイ（ベトナム風蒸し餅）、フーティウ（麺スープ）など、典型的なクアンガイ料理が提供されていました。 |
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これはホーチミン市で開催される郷土料理フェスティバルとされています。ここでは、ホーチミン市で学び、働くクアンガイ省出身の人々が、故郷の味を堪能し、故郷の料理への郷愁を満たすことができます。 |
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| 内装はシンプルで、田園風景を彷彿とさせる。 |
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| クアンガイ省の人々が自ら料理を準備し、提供したことで、故郷のあらゆる味がホーチミン市に集結し、このプログラムの独自性がさらに高まった。 |
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| 生徒たちは、お客さんに提供するために、自分たちでシューショアというデザートを作った。 |
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| クアンガイ省の人々は、普段使いのささやかな麺屋台をこのプログラムに持ち込んだ。 |
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| 春巻きは注文を受けてから調理します。 |
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| トウモロコシとカタツムリの料理は、シンプルで素朴、そして地に足の着いた料理であり、クアンガイの人々の生活と密接に結びついている。 |
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| 多くの人々は、フードコートで野菜やおいしい食べ物を買うことができて喜んでいた。 |
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| もち米の餅は、クアンガイ省の多くの人々にとって、思い出と結びついている。 |
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| フードコートエリアでは、様々な種類の野菜や果物も販売されています。 |
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| ホーチミン市10区12区カオタン通り195-197番地にあるドンホーガーデンで、2日間（1月12日～13日）にわたって開催される「クアンガイ地方の風景」プログラムでは、特に故郷から遠く離れて暮らすクアンガイ出身者向けに、本格的なクアンガイ料理を紹介する料理コーナーが設けられます。 |
皇后
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公開日時：2024年12月1日 19:51
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