ハノイは品質を保証していない多くのボトル入り飲料水施設に罰金を科した

したがって、純粋な飲料水およびボトル入り飲料水を製造する6つの施設は、6年に発行されたナチュラルミネラルウォーターおよびボトル入り飲料水に関する国家技術規則第1-2010:2/BYTに準拠していない微生物学的基準を持つ製品の自己申告の対象となります。 6 年 2010 月 35 日、保健省は施設あたり XNUMX 万 VND の罰金を科した。

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さらに、これら6店舗も2年18月7日から2024か月間営業停止となり、違反商品や安全でない食品の回収や使用目的の変更が行われる。

具体的には、これらの 6 つの製造施設には以下が含まれます。 Praha Pure Drinking Water Company Limited (No. 1, Alley 231/17, Nguyen Van Linh Street, Phuc Dong Ward, Long Bien District) は、プラハのボトル入り飲料水製品を製造しています (製造日: 10 月)。 6 年 2024 日、賞味期限: 製造日から 12 か月、仕様 18.9 リットル/ボトル)。

Tuan Nguyen Investment Company Limited (Dao Duy Tung street, Nghia Lai, Uy No commune, Dong Anh District) は、Akin ボトル入り飲料水製品 (製造日: 17 年 6 月 2024 日、賞味期限: 12 か月、サイズ 19.8 リットル/ボトル) を製造しています。

Trong Thai Company Limited (No. 149 Group 4, Thach Ban Street, Thach Ban Ward, Long Bien District) は、New Avina ボトル入り飲料水製品を製造しています (製造日: 13 年 6 月 2024 日、賞味期限: 13 年 6 月 2025 日)。 18.9年、サイズXNUMXリットル/ボトル）。

Duc Trung Production and General Trading Company Limited (Gia Lam 地区 Co Bi コミューン Cam 2 村) は、Thien Ngan ボトル入り飲料水製品を製造しています (製造日: 10 年 6 月 2024 日、賞味期限: 10 年 6 月 2025 日、サイズ 18.9 リットル/ボトル) ）。

Tuan Tu Production and Trading Investment Company Limited (No. 52, Lane 83, An Hamlet, Trieu Khuc Village, Tan Trieu Commune, Thanh Tri District) は、Ocean ボトル入り飲料水製品を製造しています (製造日: 11 年 6 月 2024 日)。賞味期限: 12 ヶ月、サイズ 18.9 リットル/ボトル)。

Hapro Pure Water Joint Stock Company (Village 9, Le Chi commune, Gia Lam District) は、Hapro ボトル入り飲料水製品 (製造日: 11 年 6 月 2024 日、賞味期限: 11 年 6 月 2026 日、規格: 18.9 リットル/ボトル) を製造しています。

上記6社の他に、Kim Cuong Service Company Limited (No. 3, Lane 1160 Lang Street, Lang Thuong Ward, Dong Da District) がキムクオンインスタントアイス製品を製造しています（製造日：12年6月2024日、賞味期限：製造日から 2 か月、仕様: 5kg/袋) 国の技術規制に関する保健省の技術規制 No. 10:2011/BYT による微生物学的基準に適合しない製品の自己申告の対象となります。インスタントアイスの場合。公表された基準に準拠していない食品（ダイヤモンドインスタントアイス）が市場で取引・流通し、違反出荷額は13万ドン近くも販売された。

市保健局の監察官は、Diamond Services Co., Ltd.に対して 37 万 VND を超える行政罰金を課しました。同時に、2年18月7日から2024か月間、すべての氷の生産活動を停止し、食品の安全性を確保できない製品の廃棄を強制します。

今日の市場では、食料品店、地元の市場、家庭などでさまざまな種類のボトル入り飲料水が数多く販売されていることが知られています。

長年のブランドと評判を持つプロの飲料会社の製品に加えて、個人の施設や起源が不明なボトル入り飲料水製品も数多くあります。 

これらの製品のほとんどは、よく知られた製品やブランドの名前に基づいており、パッケージのデザイン、スタイル、色、サイズ、容量などが類似しており、注意して観察しないと購入者に混乱を引き起こします。

食品専門家のグエン・ズイ・ティン氏は、ボトル入り飲料水の品質が保証されないリスクについて、肉眼で製品の安全性を区別することは不可能であると述べています。

低品質のボトル入り精製飲料水には、多量の重金属、鉛、水銀、過剰量の Mg および Ca イオンのほか、大腸菌、ウェルシュ菌、フェカリス連鎖球菌などの病原微生物が含まれている可能性があります。

飲料水中の有毒な不純物や細菌は直接体内に入り、一連の消化器疾患、排泄疾患、感染症を引き起こし、長期にわたって蓄積するとがんを引き起こす可能性があります。

暑い夏を中心にペットボトル飲料水の需要が高まる昨今、新ブランドの増加は避けられないが、懸念されるのはその品質だ。 

水が安全でない場合、頻繁に使用すると多くの健康上のリスクが生じる可能性があります。軽度の場合は微量栄養素欠乏を引き起こし、皮膚疾患に影響を与える可能性があり、重度の場合は中毒や癌を含む多くの危険な病気につながる可能性があります...

一方、機能機関によると、現在、ボトルウォーター製造施設がキノコのように自然発生的に増えているという。

家庭は自分たちで生産物を組織し、屋内に封印することがよくあります。登録をしないと当局が発見することが非常に困難となり、管理が困難になります。

検査と検査を効果的に行うために、食品安全局と保健省は、インスタント氷の検査の際には、生産に使用される水源の品質の検査に重点を置く必要があることを地方自治体に注意喚起しています。生化学、微生物学の基準を確保する... 

ボトル入り飲料水については、保健省の規定に従って、製造に使用される水源の水質、物理的および化学的基準、微生物学などのチェックに加えて、次のような官能的な側面をチェックする必要があります。ボトルのシェルは新品で、汚れ、へこみ、歪み、潰れ、穴があいてはなりません。水には異常な色や臭いはありません。

また、保健省の代表者によると、デザインや種類には多様性があり、違いはあるものの、ただし、すべてのボトル入りウォーター製品グループは、製品充填エリアを閉鎖し、他のエリアから隔離し、空気消毒システムを備えているボトル入りウォーター製造施設など、現在の規制に準拠する必要があります。

製品が入っているボトルや瓶を洗浄および滅菌するためのエリアを用意しなければなりません。初めて使用するボトルや瓶、または再利用するボトルや瓶は、ボトルの充填プロセス前に洗浄、消毒、および十分にすすぐ必要があります（ただし、製品が入っているボトルや瓶を洗浄および滅菌する場合を除く）。初めて、滅菌を伴うクローズドテクノロジーを使用して製造されています）。

また、紫外線発生技術やオゾンガス技術などを用いた専用の設備を用いて、製品の品質や安全性に影響を与えることなく、製品の滅菌、滅菌、包装の滅菌を行っております。

さらに、ボトル入りウォーターの製造施設には、ボトルの衛生状態と水質を管理する部門が必要です。原水の抽出から最終製品までの試験結果を、製品のバッチごとの規定に従って保管するのに十分な記録が残っています...

専門家によると、消費者については、明確な原産地、評判の高いブランドの製品を選択し、最新の生産ラインを使用し、食品の安全基準を確保する必要があります。 

ボトル入りまたは缶入りの飲料水製品を購入するとき、消費者は外観を確認する必要があります。ボトルは新品であること、汚れ、へこみ、歪み、潰れ、穴が開いていないかなどです。 

消費者は、製品本体のラベルを注意深く観察して、特に原産地、製造日、有効期限、規格準拠の証明に関して規制に準拠しているかどうかを確認する必要があります。

さらに、消費者は、飲食に使用されるきれいな氷を購入する場合、その氷は完全なラベルとメーカー名が記載された、密封された衛生的なパッケージに入れられている必要があることに注意する必要があります。