カインホアのオーナーが世界最高の海藻を生産する場所に戻り、海藻を販売する旅

「海ブドウの王」はキャリアに苦戦

今日のような高品質の製品を作るために、ニャチャン市（カインホア省）のグエン・クアン・ズイ氏は、多大な努力、資金、材料を費やし、夢を追うために自宅を抵当に入れることさえしました。

レ・ミン・ホアン農業農村開発大臣とその代表団は、グエン・クアン・ズイ氏の海藻生産工場を訪問した。

海ぶどう作りの道のりを振り返り、デュイ氏はこう語った。「海ぶどう作りの道のりは果てしなく、幾多の紆余曲折と苦難がありました。海ぶどう作りを始めた頃から、栽培地、製品を作る人々、生産を支える機械設備、そして輸出に至るまで、まさに長い道のりでした。」

グエン・クアン・ズイ氏は、かつてカインホア省の有名な製薬会社のマネージャーを務めていたことを振り返り、高い薬効を持つ製品に出会ったとき、非常に魅了されたと語った。驚いたことに、彼は海藻に関する文献を読み、それ以来、カインホア製品を人々の健康と生活に役立つものにしたいという思いを抱くようになったのです。

ニャチャン市（カインホア省）のグエン・クアン・ズイさんは、海ブドウの生産を追求するために、数え切れないほどの努力、資金、資材を費やしてきました。

2012年、デュイ氏は家族と相談した後、ためらうことなく3,000平方メートルの海藻栽培に試験的に投資し、その後ニンホア町で30,000平方メートルに拡大し、収穫量は1ヘクタールあたり約2.5トンに達した。この間、彼は多くの困難と課題に直面しました。生産が非常に困難で、人々がこれらの貴重な製品について知らなかったため、消費が困難で、何晩も眠れない日々が続きました。

彼は家族、友人、親戚の励ましを受けて、海ぶどう栽培という職業にこだわり続けました。 2014年に日本の専門家グループがニンハイ農業地域を視察し、試験するために（協力プログラムの一環として）来たときも、デュイ氏には幸運が微笑んだ。ニンホア省ニンハイの海藻の品質は日本の沖縄の海藻よりも優れていると評価され、日本側は日本への海藻の輸出を提案した。

海ぶどうを海外に届ける旅

デュイ氏は、物思いにふけりながら製品を見つめながら、約10億ドン相当の商品を初めて日本に持ち込んだとき、大きな期待を抱いていたのに、パートナーに返品され、すべての製品が破壊されたのを見て、非常にがっかりしたと語った。

DTグループがHGP USA CORPと契約

この間、沿岸部の人々の経済的困難、農村労働者の失業、そして放棄された土地による荒廃を目の当たりにして、ズイさんは人々が貧困から抜け出すのを助けるために海ブドウの模型を作る決意を固める必要があると感じました。

カインホア省の人々が海ブドウを収穫している。

資本を得るために、デュイ氏は生産を継続するために自宅を銀行に抵当に入れなければなりませんでした。同時に、荷物をまとめて日本に行き、経験から学び、プロセスを理解して、厳しい市場基準を確保します。

その「師匠に学ぶ」旅の直後、2021年にズイさんは日本とアメリカの2つの主要市場に海ぶどうを輸出することに成功し、平均量は月40トン、ピーク時には120トンに達した。

ズイ氏はこの勝利に乗じて、フーイエン省、カインホア省、ニントゥアン省の人々を動員し続け、沿岸地域の、特に非効率的な作物構造を海ブドウ栽培に転換した。

海ぶどう海藻産業のおかげで、何百人もの地元労働者が追加収入を得ています。

デュイ氏は人々のために生産品を購入する契約に署名した。経費を差し引いた後でも、人々は月に1000万〜1500万ドンの利益を得ています。 2〜3ヘクタールを栽培し、月4,000万〜5,000万ドンの利益を上げている世帯もあります。 Duy氏の会社と提携している農家には生産資本が投資され、適切な海藻栽培技術が移転され、生産物はすべて買い取られるため、農家は確実に利益を得て、安心して農業を営むことができる。海藻の栽培過程で技術的な問題が発生した場合、当社のスタッフが指導し、タイムリーな解決策を提供します。

献身、熱意、勤勉、努力、忍耐、そしてたゆまぬ努力精神により、グエン・クアン・ズイ氏を総裁とする DT グループの海ぶどう製品は徐々に多くの人々に知られるようになり、多くの顧客から製品の品質を賞賛されています。 Duy 氏は、完全に環境に優しい生産プロセスを常に誇りに思っており、そのおかげで国内の多くの市場、特に日本、米国、カナダ、韓国、オーストラリアなどの要求の厳しい市場に輸出し、年間 400 億 VND を超える収益をもたらしています。

デュイさんは海ブドウ作りにとても熱心です。

Duy氏は、過去5年間、同部門は顧客に最高のサービスを提供するために科学技術と製品ラインの高度な加工に重点的に投資し、海藻スナック、味付け海藻、海藻エキスからのシロップなどを生産してきたと打ち明けました。

2020年、ズイ氏はベトナム最大の海藻養殖面積と生産量でベトナム記録を樹立した。長年にわたり、同社の海藻栽培地域は拡大を続け、地域の農家の生活も変化してきました。現在、海藻の栽培面積は100ヘクタール近くに達しています。

2023年2月初旬、南部中部地域への出張中に、農業農村開発大臣のレ・ミン・ホアン氏とその代表団がニャチャン市ヴィンルオン村カットロイ村にあるDTカインホア海藻株式会社の海ぶどう海藻生産工場を訪問したことが分かっています。

レ・ミン・ホアン大臣は、新鮮な海藻のほか、DTグループが研究に成功したばかりのインスタント乾燥海藻と沖縄ロブスター風味のサナック海藻という2つの新製品を楽しんだ。

デュイ氏の海藻製品は訪問グループを魅了しています。写真：コン・タム

レ・ミン・ホアン大臣はモデルを視察し、海藻製品を体験した後、製品ラインを高く評価しました。レ・ミン・ホアン大臣によると、市場で足場を築くには、異なる製品を作り、製品の成功の80％を左右するパッケージに注意を払う必要があるという。

デュイ氏は代表団に対し、工場には加工・包装エリアと体系的な製品保存システムが備えられていると語った。そのうち、海藻加工・包装エリアは8,000平方メートルの面積を誇り、現在300人近い地元労働者に安定した雇用を提供しています。収穫された海藻はすべてここに移送され、セメントタンクで再栽培され、処理と不純物の制御が行われます。

出典: https://danviet.vn/hanh-trinh-ban-nguoc-loai-rong-nho-ve-noi-san-xuat-rong-nho-ngon-the-gioi-cua-ong-chu-khanh-hoa-20241002161534228.htm