クアンニン省は農業において大きな潜在力と強みを持ち、高い経済的価値を持つ農産物を生産しています。持続可能な農業を発展させるため、省内の各地域は加工と消費に結びついた特色ある農産物を開発してきました。
お茶は古くから海河地区の主要産品であり、多くの世帯が茶栽培によって高い経済的利益を上げ、地区独自の茶ブランドを築き上げてきた。
ゴックトゥイ茶は台湾原産の高級茶です。高い収益性が見込めることに着目し、2017年、レ・ヴァン・タン氏一家（クアンロン村7区）をはじめとする地元住民が、ゴックトゥイ高級茶生産グループを設立し、10ヘクタールの茶畑を耕作しています。タン氏はまた、消費者の健康、環境衛生、食品安全を確保するため、地区農業技術サービスセンターから供給される有機肥料と農薬のみを厳選し、茶葉の栽培にクリーンな茶葉生産技術を適用しています。
さらに、タン氏は積極的に地域住民に対し、食品の安全衛生基準に準拠した農業生産プロセスを適用するよう働きかけ、厳格な手順を実施して、ゴック・トゥイブランドの高品質な茶製品のための清潔で安全な原材料を生産しました。4kg以上の生茶葉から1kgの乾燥茶が生産され、1kgあたり20万～30万ベトナムドンで販売されています。生産グループは平均して年間約4～5トンの茶を市場に販売し、地域住民に経済的利益と収入増をもたらしています。
タン氏は、食品安全を確保する生産工程を経て作られた有機栽培の茶葉は多くの消費者に好まれ、農家に安定した収入をもたらしていると述べた。これにより、地域の茶葉事業者は豊富で高品質な茶葉を確保でき、効果的で持続可能な茶葉ブランドを構築することが可能になるという。
ハイハ地区は過去数年間、生産から加工、消費に至るまで、茶葉のブランドと管理システムを構築するために、生産性と品質の向上に向けた多くの施策を実施してきました。また、茶葉の生産工程をVietGAP基準に準拠させています。具体的な対策を講じることで、同地区は今後もゴックトゥイ茶のブランドを維持・発展させ、この茶葉を徐々に海外市場に展開していく予定です。
ティエンイエン鶏は、ティエンイエン県および省の主要産品です。ティエンイエン県は、その経済的な強みを活かし、住民の養鶏規模拡大を積極的に奨励するとともに、生産組織や農場経営から製品消費に至るまで、住民の意識向上を目指しています。
ディン・クアン・トリ氏（ドンハイ村）の家族は、同地区で大規模なティエンイエン鶏の生産・繁殖施設のひとつです。現在、トリ氏の家族は約2,000羽の採卵鶏を飼育し、地域の他の農家に毎月約20,000羽のひよこを供給しています。トリ氏によると、農家に高品質のひよこを届けるため、家族は純血種の親鶏を選定し、人工授精と孵化技術を用いて受精率とひよこの品質向上に努めているとのことです。トリ氏の家族の目標は、地域の他の農家と協力して、ティエンイエン鶏のブランドを長期的に持続的に発展させることです。
現在、ティエンイエン地区には400以上の大規模養鶏施設、ティエンイエン産の商業用鶏を生産・飼育する協同組合7団体、年間120万羽のヒナを生産できるティエンイエン産鶏繁殖施設4施設があります。当初、一部の生産施設は統合的な製品消費チェーンへと発展しました。
同州の主要産品は生産性と品質において飛躍的な進歩を遂げ、市場における競争力をますます高めていることは間違いない。これは主要農産物のサプライチェーンの形成につながり、人々の持続可能な収入増加に貢献するだろう。
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