8月23日の夕方、ハノイ市観光局は、チャンニャントン歩行者天国（ハイバーチュン区）にて、「ハノイの美食」をテーマにしたハノイ観光ギフトフェスティバル2024の開会式を開催した。
フェスティバルの開会式でスピーチを行ったハノイ市観光局のトラン・チュン・ヒエウ副局長は、 ハノイ観光ギフトフェスティバル2024は毎年恒例の観光振興活動であり、首都ハノイを「安全で親しみやすく、質の高い魅力的な」観光地として宣伝し、9月2日の建国記念日に観光客をハノイに誘致することを目的としていると述べた。また、これは首都解放70周年（1954年10月10日～2024年10月10日）を祝うための実践的な活動でもある。
「ハノイの美食」をテーマにしたハノイ観光ギフトフェスティバル2024は、ハノイの食文化の本質を称え、民俗食文化の保存と振興に貢献することを目的としています。
このフェスティバルは、民芸職人を発掘し称えること、伝統的なレシピや調理法を収集・保存すること、ベトナム国民だけでなく全国の少数民族の食文化遺産を保護・促進すること、そして首都の観光産業の発展に貢献することも目的としている。
今年のフェスティバルには、20以上の屋台を含む約100の参加団体があり、来場者向けの写真撮影スポットも多数用意されています。フェスティバルでは、メトリもち米フレーク、タインチー米粉ロール、フォーパン、フオンマイロールフォー、ズオンラムピーナッツキャンディー、甘いスープ、ハノイの生ビール、春巻き、蓮の実ジャム、惣菜パンなど、ハノイを代表する多くの食品が展示販売されます。
開会式では、地元住民や観光客が、精巧な芸術パフォーマンス、3Dマッピング技術、現代的な龍舞などを楽しんだ。
このフェスティバルでは、伝統工芸村の食べ物や飲み物を味わったり、お土産品を見たりするだけでなく、竹製のトンボ作り、芸術的な花の制作、リサイクル活動など、さまざまなアクティビティに参加することもできます。さらに、人民芸術家であるグエン・フー・キエム氏（バザン省の凧職人）、功労芸術家のファム・ヴァン・マイ氏とグエン・ジア・ドー氏（ダンフオン県ホンハ村）など、ハノイの著名な凧職人と交流することもできます。
祭りの期間中、来場者は次のような伝統芸能のパフォーマンスを楽しむことができます。タットタット地区のムオン族によるゴング演奏、タンホイ村の船上オペラ公演、ダンフオン地区のトゥオンモー村のカ・トゥルー歌唱など。
ハノイ観光ギフトフェスティバル2024は、ハノイの秋の観光を活性化・促進するための一連のイベントや活動の幕開けとなる。
このフェスティバルは2024年8月25日まで開催されます。
出典: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html
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