100万ドルの価値がある野菜畑を探検しましょう。

旧サパ町の一部のコミューンでは、野菜栽培で年間数十億ドンを稼ぐことは珍しくありませんが、その夢のような収入の裏には、苦難、苦労、そして数え切れないほどの失敗が隠されています。しかし、農民たちは粘り強く努力を続け、常に革新を続け、ハイテク技術を生産に応用することで、土地を「花開かせ」ています。

旧サパ市街地周辺は、温帯野菜の栽培に適した土壌と気候に恵まれており、高い経済的価値を生み出す広大な野菜栽培地域を形成しています。

ほとんどの野菜栽培地域では、温室技術を利用して農薬の使用を減らし、肥料や灌漑用水を節約したり、自動灌漑システムを導入したり、高収量で高品質の品種を使用したりといったハイテク生産方法が活用されています。

マンネングサの芽は中国原産ですが、現地の条件を活かし、多くの家庭が伝統的な冬野菜畑をマンネングサの芽の栽培に大胆に転換しています。マンネングサの芽の栽培は、1ヘクタールあたり年間4億ドンの収入を生み出す可能性があります。多額の投資を行う家庭は、マンネングサの芽の栽培で年間数十億ドンの収入を得ています。

2025年はトマト価格が1kgあたり5万ドンを超え、トマト生産者にとって大きな成功の年となりました。サパの農家は、トマト栽培が1ヘクタールあたり年間10億ドンを超える高い経済的価値をもたらすと語りました。

近年、サパの農家はベビーカリフラワー（小穂カリフラワーの一種）の栽培を急速に進めています。栽培が容易で、収量も高く、市場でも人気が高いという利点から、1ヘクタールあたり年間約10億ドンの経済価値を生み出すことができます。

サパは広大な栽培面積と高い生産量を誇り、シイタケ栽培の中心地とされています。サパ産のシイタケは高い薬効と栄養価を有し、生産者に多大な収入をもたらします。しかし、シイタケ栽培への投資には、多額の資金と最新の技術が必要です。

経済的な利益の裏には、地元農家の過酷な労働があります。野菜の収穫が成功するたびに、眠れない夜、悪天候への不安、そして時には不作や計り知れない損失に見舞われます。しかし、サパの農家は愛情と忍耐力で土地に愛着を持ち続け、土地を「花開かせ」ているのです。

数百万ドル規模のこれらの野菜畑は、経済的価値を生み出すだけでなく、社会的価値ももたらし、多くの地元の少数民族労働者に安定した仕事を提供し、平均月収は600万～800万ドンとなっています。

野菜栽培はサパ農業の強みの一つです。近年、この地域では農業生産を促進するための様々な政策が実施されており、特にハイテク技術の活用は大きな経済的価値を生み出し、貧困削減に貢献し、より発展したサパの構築に貢献しています。

出典: https://baolaocai.vn/kham-pha-nhung-vuon-rau-tien-ty-post895310.html