製品の販売保証
ここ数日、晴天を利用して、 ハイフォンの川沿いの農家は2025年から2026年の冬作に向けてジャガイモの収穫を急いでいる。ホンチャウ村のヴァンジャン村では、収穫の雰囲気が活気に満ちている。ティエンカイン村のヴー・ティ・タインさんは、家族が川沿いの土地を借りて7サオ（約0.7ヘクタール）以上のジャガイモを栽培しており、1サオあたり9キンタル以上の収穫量があると語った。
この冬、ホンチャウ村のティエンカイン村とヴァンザン村の10世帯以上が、合計20ヘクタール以上の面積にジャガイモを植えました。ジャガイモは一斉に収穫され、買い取りを保証してくれる企業との提携のおかげでスムーズに販売されました。
クエットタン、ティエンラン、ヴィンバオなどの市東部のコミューンでは、農家は旧暦1月6日からジャガイモの収穫を始めている。収穫量が例年より多く、ジャガイモの品質も均一であるため、多くの家庭が喜んでいる。ティエンランコミューンのガンカウ村のグエン・ヴァン・スアン氏は、家族で6サオ（約0.6ヘクタール）の畑から約45キンタルのジャガイモを収穫し、約2500万ベトナムドンの利益を得たと語った。
ハイフォン市作物生産・植物保護局によると、2025～2026年の冬作シーズンには、同市は約850ヘクタールのジャガイモを植える予定で、そのうち12の生産・消費連携モデルは総面積250ヘクタール以上を占める。好天と機械化の同時適用により、連携エリアの収穫量は1サオ（1サオ＝360平方メートル）あたり1.2～1.4トンに達し、従来の方法と比較して1サオあたり50～100キログラム増加した。買い取り価格は1キログラムあたり8,500ベトナムドン以上で、農家は1サオあたり1作あたり平均400万～500万ベトナムドンの利益を得た。
その地域の拡大を奨励し、支援する。
企業とのジャガイモの契約栽培は、農家に安定した収入をもたらし、栽培面積の拡大を促す要因となっている。しかし、生産地の開発には依然として多くの困難が伴う。
クエットティエン農業協同組合（ティエンラン村）のグエン・コン・ヴオン理事長は、農家は稲刈り後の余剰地を利用してジャガイモを栽培することで、土地利用効率を高め、収入を増やしていると述べた。しかし、一部の地域では、プロジェクト計画のために農地が縮小しており、生産拡大能力に影響が出ているという。
耕作面積拡大の可能性のある一部のコミューンでは、農業協同組合が解散したり、規模を縮小して運営されたりしており、農家と企業を結びつける中心的な役割を担えていない。西部地域では、農家の勤勉さと比較的広い耕作面積にもかかわらず、契約農業への参加には小規模生産から集約的な商品生産への転換が必要となる一方、一部の農家は依然として伝統的な農業慣行を変えることに抵抗を感じている。
こうした状況を踏まえ、多くの企業が積極的に農家との連携を図っている。ゴールデン農業開発株式会社の担当者は、同社はバリューチェーン全体にわたって生産を連携させ、種子、資材、技術指導、そして耕作から収穫までの同期的な機械化の導入を支援することで、生産性、品質の向上、生産コストの削減に貢献していると述べた。
地方自治体は、生産集約地域の計画策定を積極的に支援・奨励し、企業と農家が連携契約を締結・履行しやすい環境を整えている。また、協力プロセスにおける人々の権利の監視と保護において、その役割を強化している。
市内の農業関係者によると、ジャガイモ生産の連携モデルは収入増加に貢献するだけでなく、生産方法を商品ベースのアプローチへと転換させ、加工のための安定した原材料供給地域を形成することにもつながる。これらのモデルの初期の成功は、将来的にバリューチェーンをさらに拡大し、持続可能な農業開発を促進するための基盤となる。
フオンアン出典：https://baohaiphong.vn/khoai-tay-duoc-mua-duoc-gia-537091.html
