「旧暦5日の葉」が市場に出回る。
最近では、 ダナン郊外の伝統的な市場のあらゆる場所で、多くの人々がトレイの上に置かれた特徴的な「旧正月5日目」の葉を容易に見つけることができる。
露店商は単なる小規模な商人ではなく、大半は農家で、新鮮な葉や乾燥させた葉を袋に入れて道端の屋台に並べている。
地元の人々は、パチョリ、パイナップル、ヤシ、ディレニア、シソ、ヨモギ、オオバコ、スターアニスなどの一般的なハーブを、旧暦の5日目の正午に正確に乾燥させると、薬として使える特別な香りがすると信じています。
近年、芳香ハーブの市場需要を認識し、トラドア1村（ダナン市タンアンコミューン）の多くの世帯が、パイナップルの花、パチョリ、ヤシ、甘草、タケノコ、砂茶などの伝統的な薬用植物の栽培に切り替え、旧暦5月5日に販売している。
ド・トーさんの家族は、この作物と密接な関係にある世帯の一つです。今シーズン、彼は約2サオ（約2,000平方メートル）の水田を作付けに充てました。年初から、彼の家族は土地を準備し、パチョリとスイカズラの種をまくための畝を作りました。
「この作物を育てるのは、絶え間ない手入れと水やりが必要なので、米を育てるよりも大変です。しかし、その分、収穫が良ければ収入ははるかに高くなります」とトー氏は語った。
今年、トーさんの家族は収穫物のほとんどを業者に売り、常連客からの予約注文用に少量だけ残した。経費を差し引いた後の収入は約2500万ベトナムドンだった。
さらに、グエン・ヴィ・トゥ氏は、パチュリの最後の列を収穫し、業者に届ける作業にも忙しく取り組んでいます。猛暑のため収穫量は例年より減少しましたが、販売価格が安定しているため、人々は依然として副収入を得ています。
「新鮮なパチュリの葉は現在、業者によって1キログラムあたり約7,000ベトナムドンで買い取られており、花は約15,000ベトナムドンで取引されています。私の家族は1サオ（約1,000平方メートル）以上の畑を栽培しているので、さらに1,500万ベトナムドンの収入を得ています」とトゥ氏は語った。
農村の伝統から、新たな発展の方向性へ。
トラ・ドア1では、この作物は数世帯だけでなく、徐々に新たな生産方向へと発展しつつある。現在、村全体で約50世帯が栽培に参加しており、総面積は3.5ヘクタールを超えている。これは2024年の約2.5ヘクタールと比較して増加している。
トラドア1村の村長であるド・ドゥック・トゥアン氏は、以前は主に米を栽培していたが、 経済効率は高くなかったと述べた。旧暦5月5日の葉に対する市場の需要の高まりを認識し、多くの世帯が土地の一部をこの伝統的な薬用植物の栽培に転換したという。
「この作物は地元の土壌条件に適しており、人々の労働力を活用できます。さらに重要なのは、村人たちに年間を通して半ばの時期に新たな収入源を提供できることです」とトゥアン氏は述べた。
この作物の生産は依然として端午節の時期に集中しています。人々は、協同組合や企業と連携して、茶葉やハーブ製品などの加工品を開発し、消費期間を延長して価値を高めることを目指しています。
「地元の人々は、あらゆるレベルと分野が注目し、支援を提供することで、この作物をブランド化し、独自の地元産品にし、さらにはOCOP製品に発展させてくれることを期待しています」とトゥアン氏は語った。
トラドア1茶栽培地域だけでなく、最近ではダナンの多くの農村市場でも、香りの良い茶葉を販売する露店のおかげで、より特別な場所になっている。
村人たちが丁寧に用意したこれらのシンプルな葉の束は、伝統的な慣習に則っているだけでなく、多くの家族にとって追加収入源にもなっている。
グエン・ティ・トーさん（タンディエン村クアンゴー市場）は、端午節が近づくと、よくビンダオ市場に行って葉っぱを仕入れ、必要としている人々に転売すると語った。
「種類にもよりますが、葉っぱ1袋の値段は1万ドンから3万ドンです。昔からの伝統なので、今でも多くの人が購入して使っています」とトーさんは語った。
「端午節五日目」の市場は、単に薬草茶を作るための葉っぱの束を売る場所というだけでなく、何世代にもわたって受け継がれてきた伝統的な農村文化を今に伝えています。多くの家庭にとって、香りの良い葉っぱの束と湯気の立つ薬草茶がなければ、端午節は物足りないものなのです。
出典：https://vietnamnet.vn/kiem-bon-tien-tu-la-mung-5-2526180.html
