同州は現在、ココナッツ栽培面積で国内トップであり、12万2000ヘクタール以上を占め、全国総面積の60%以上を占めている。ココナッツの木は同州の主要作物として位置づけられている。
深い統合と激しい競争という状況下で、ココナッツの木の面積と量が十分に多ければ、州のココナッツ産業が「生き残る」ためには、バリューチェーンを強化し、持続可能な発展を確保するための強固な連携を確立することが不可欠となる。これはココナッツ産業の最優先事項の一つであり、2026年を通して州の指導部が重点的に取り組む課題となるだろう。
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| ルオン・クオイ・ココナッツ加工株式会社（アンヒエップ工業団地、フー・トゥック村）の社長である実業家のク・ヴァン・タイン氏は、訪問団を率いて同社のココナッツ製品製造ラインを見学させた。 |
10年間のパートナーシップと信頼関係の構築。
省党委員会と省人民委員会の政策と方針に沿って、省内のココナッツ産業の主要企業は、持続可能な発展と拡大の鍵として、早くから連携と信頼関係の構築を認識してきました。ルオン・クオイ・ココナッツ加工株式会社（アン・ヒエップ工業団地、フー・トゥック村）の社長である実業家のク・ヴァン・タイン氏は、故郷のココナッツ産業で30年以上にわたる浮き沈みを経験してきました。彼は省の先駆的な起業家であり、10年前にココナッツ栽培者との信頼関係の構築を始めました。
タン氏は次のように語った。「当時、生産が細分化され、小規模な農業地域が広がっていたため、企業に求められていたのは大規模生産でした。そこで当社は、人材と誠実さに真剣に投資し、『真実を語り、真実を行う』という基本原則を堅持し、農家が真正性と信頼性を非常に重視していることから、約束を必ず守ることで生産体制を再編しました。ルオン・クオイ・ココナッツ加工株式会社は、強固な信頼関係とパートナーシップを築くため、利益とリスクに関する透明性を重視しています。」
同社が信頼を築く上での典型的な例として、市場でのココナッツ価格が急落し、1ダース（12個）あたり約2万ベトナムドンにまで落ち込んだ時でさえ、同社は人々の利益を守るために、1ダースあたり5万ベトナムドンという約束した最低価格を維持し続けた。
特に、同社は有機栽培のココナッツを10～15％高い価格で購入している。つい最近、2025年末には、ココナッツの価格が1ダースあたりわずか2万～3万ベトナムドンにまで下落し、一部の地域では収穫のために業者が農園に来なかったにもかかわらず、同社は傘下地域内外の農家からの買い付けを継続した。
原材料を毎日タイムリーに処理するため、工場は24時間365日稼働している。水の抽出からココナッツの加工まで、閉鎖型システムは大規模な建設現場のように絶えず稼働している。平均して、工場は1日に約70万～80万個のココナッツを処理している。「困難な時期に約束を守ることの大切さを学んだことが、今日までココナッツサプライチェーンシステムへの信頼を築き上げてきたのです」と、ク・ヴァン・タイン氏は断言した。
10年以上前、ココナッツのバリューチェーンの質を向上させ、連携を促進する機運を高めるため、当社は輸出基準を満たすことを目指し、人々と協力して有機栽培地域を構築しました。現在までに、有機ココナッツ生産連携プログラムは1万ヘクタール以上の面積に及び、1万7000世帯の農家（1世帯あたり平均0.5ヘクタール強）が参加しています。
工場の規模は絶えず拡大しており、現在アンヒエップ工業団地内に10ヘクタール以上の敷地を占め、約2,000人の正社員と1,000人以上の季節労働者を雇用している。米国市場への輸出収入は年間約1億2,500万ドルから1億8,500万ドルに達する。
実業家のク・ヴァン・タイン氏は次のように結論付けた。「企業が生き残り、生産を安定させ、力強く成長するためには、地元のココナッツ農家コミュニティと緊密に連携し、情報を共有し、共に働くことが不可欠です。逆に、農家がココナッツ農園で安定した生活を送るためには、国内の加工業者と連携する必要があります。したがって、連携は、特にこの省、ひいては国全体のココナッツ産業にとって、生死を分ける重要な解決策なのです。」
利益は均衡しており、リスクは共有されている。
ココナッツ農家が事業の強みであるならば、協同組合はバリューチェーンにおける重要なリンクであると言えるでしょう。協同組合は、事業の延長線上にあると同時に、ココナッツ栽培コミュニティの声を集約し、強みを結びつけ、正当な利益を守る代表グループとして機能します。2026年初頭の時点で、この州には約153の農業協同組合と32の協同組合グループがありました。その大半はココナッツのバリューチェーンに焦点を当てており、そのうち57の協同組合はココナッツを専門とし、企業と連携しています。
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| フンレ公正取引サービス協同組合の組合員である農家のグエン・ヴァン・キン氏は、同組合とベトリメックス社との有機生産連携モデルが安定した収入をもたらすと信じている。 |
現在、同省にはココナッツの生産・輸出を行う大規模企業が約10社あり、それらは利害の調和、リスクの共有、そして安定的かつ持続可能な発展のための協働という原則に基づき、地元住民や協同組合と提携している。
サプライチェーンの連携の典型的な例としては、ベンチェー輸出入株式会社（Betrimex）、ルオンクオイココナッツ加工株式会社、アジアココナッツ加工株式会社、ココナッツ投資株式会社（Beinco）、トゥアンフォン農産物加工株式会社、グリーンココナッツ食品株式会社、ディンフーミーココナッツ株式会社、ベトワールド株式会社などが挙げられます。
フンニュオン村にあるフンレ公正サービス協同組合は2018年に設立され、ベトリメックス社と生産・消費連携協定を締結した。
協同組合に所属する高齢の農家、グエン・ヴァン・キン氏は自信満々にこう語った。「ベトリメックス社と提携して以来、協同組合に参加しているすべての農家は、ココナッツの市場価格に大きな自信を持っています。現在、市場価格は1ダース（12個）あたり3万～4万ベトナムドンですが、ベトリメックス社は1ダースあたり6万～6万5千ベトナムドンという安定した価格で買い取ってくれます。有機栽培のココナッツについては、1ダースあたり5千～1万ベトナムドンというさらに高い価格で買い取ってくれます。そのため、地元住民のほぼ99％が、同社から安定した価格を受け取るために、自発的に協同組合への加入を希望しています。農家は長年にわたり、同社の買い取り価格に対して絶対的な信頼を寄せています。」
同様に、グエットホア区のナムタイン農業サービス貿易協同組合は、地域のココナッツ農家の権利を代表し保護する役割を積極的に果たしています。同組合の代表であるレ・ヴァン・キエム氏は、組合は定期的に地方自治体と連携して農家に価格情報を提供し、価格操作を防止することで、組合員の権利を保護していると述べています。組合は組合員のために最低価格での買い取りを約束しています。現在、市場価格は3万～4万ベトナムドンですが、同組合は1ダースあたり6万ベトナムドンで買い取っています。
利害の調和とココナッツのバリューチェーンの強化は、ココナッツ加工・輸出産業が安定的な発展を維持し、その販路を拡大していく上で極めて重要な課題と考えられています。バリューチェーンのボトルネック解消に向けて、農家、企業、協同組合を支援するため、省人民委員会は2026年初頭から関係者との月例会議を開催しています。
省党委員会委員であり省人民委員会副主席のチャウ・ヴァン・ホア同志は、各コミューンの人民委員会に対し、ココナッツのバリューチェーン開発計画を策定するよう断固として指示しました。具体的には、協同組合の設立目標を設定し、生産企業と連携した分野を網羅し、有機生産プロセスを開発するよう指示しました。これにより、人民委員会は関係部門と連携し、住民、企業、協同組合が直面する困難に対処し、ココナッツ産業の持続可能な発展に貢献していくことになります。
写真提供：CAM TRUC
出典: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202605/mo-nut-that-chuoi-gia-tri-nganh-dua-ky-1-moi-lien-ket-ben-vung-trong-nganh-dua-cc6038c/
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