第4部：養殖業の展望

地元の人々はティエン川の水源を利用して養殖業を営み、自然が与えてくれた肥沃な島の土地で富を築いています。
養殖業 - コミュニティツーリズムの可能性

ドンタップ島を語る上で、島民に何世代にもわたって受け継がれてきた伝統的な職業である、トラ種苗生産について触れないわけにはいきません。ロン・プー・トゥアン島コミューンは、ドンタップ島だけでなくメコンデルタ地域においても、トラ種苗の「首都」として知られています。約500ヘクタールの養殖場のうち、約300ヘクタールがトラ種苗であり、この地は毎年数十億匹の魚種苗を生産する「ゆりかご」となり、市場に高品質の種苗を提供しています。

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タン・フー・ドン村（ドンタップ省）の指導者たちが、ハイテクのエビ養殖モデルを視察した。

伝統的な養殖業を営むチュオン・ヴァン・ディエン氏（ロン・フー・トゥアン村）は、「養殖は昔から今に至るまで、家業として受け継がれてきました。養殖は農業よりも何倍も高い収益をもたらすため、多くの世帯が裕福になっています」と語りました。実際、ロン・フー・トゥアン島村における養殖業は、その高い収益のおかげで、多くの世帯の生活の安定と、平和な島の土地で合法的に富を得ることに役立っています。

近年、魚種苗生産業界は多くの課題に直面しています。自発的かつ小規模な生産は、価格変動のリスクに晒されることが多く、養殖技術は経験に大きく依存しており、悪天候による損失の影響を受けやすいため、魚種苗の損失率が高く、品質のばらつきが生じています。これらの困難に対処するには、共同で解決策を見つけ、より緊密で持続可能な連携を築く必要があります。

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ロン・フー・トゥアン村（ドンタップ省）の人々は、パンガシウスの稚魚を生産するために卵の圧搾工程を行っています。

それを認識した地方政府はロン・フー・トゥアン村に淡水魚養殖協会を設立し、46人の会員が参加して、家庭と企業や事業所の間の重要な「架け橋」となった。

この協会の目的は、養殖業に携わる同業者を集め、経験を共有し、科学技術を応用して製品の品質向上を図ることです。さらに、協会は消費と種苗生産を結びつける役割も担い、国内だけでなく輸出向けにも種苗製品の市場投入に貢献しています。

種苗生産に加え、川に浮かぶ筏で魚を養殖するモデルも独自の特徴であり、ドンタップ村の人々に高い経済効果をもたらしています。ティエン川が穏やかに流れるという自然の恵みを、ロン・フー・トゥアン村とトイ・ソン区は最大限に活用し、このモデルの開発に取り組んでいます。ロン・フー・トゥアン村だけでも1,230基以上の筏が所有されており、これはこの地域における養殖業の力強い発展を示す印象的な数です。

養殖場で養殖される魚の種類は、レッドティラピア、ティラピア、ライギョといった伝統的な魚から、バサ、ライギョ、ジャイアントバーブ、コイといった経済的価値の高い魚まで、実に多様です。2025年上半期の統計によると、ロン・プー・トゥアン村の養殖場で収穫された水産物の生産量は11,966トンを超え、ドン・タップ川上流域における養殖業の将来性において、卓越した生産性と効率性を示しています。

養殖業は経済的価値をもたらすだけでなく、コミュニティツーリズムの発展にも大きな可能性を秘めた新たな方向性を切り開きます。ティエン川に数百もの養殖場が立ち並び、魅力的な川の景観を創り出すトイソン島（トイソン区）は、観光や体験ツアーを展開するのに理想的な場所です。

観光客は養殖の工程を学び、魚に直接餌をやり、いかだの上で調理された特製料理を楽しむことができます。養殖と観光の組み合わせは、人々にとって大きな付加価値を生み出すと同時に、観光客にとって地域のイメージを高めることにもつながります。

グエン・タン・ホアン氏（トイソン区）は次のように語りました。「私は漁筏を活用して地域観光を展開しています。観光客が訪れ、写真を撮ったり、養殖の過程を見学したり、魚の餌付けや川での釣りを体験したりしています。漁筏の養殖業者は、トイソン島での養殖を維持しながら、地域観光を展開しています。」

持続可能な養殖業を発展させるために、トイソン区人民委員会は関係機関と積極的に連携し、科学技術の移転、VietGAP基準に従った魚の養殖の指導、そして徐々に製品の品質向上に取り組んでいます。

トイソン区人民委員会のグエン・ティ・フォン・トゥイ副委員長は、「今後、地域は購買センターや加工企業との連携を強化し、消費市場の拡大を図ります。これらは、生産量の安定、養殖業者の生活の確保、そしてトイソン島の養殖発展のための条件整備に役立つ重要な解決策です」と述べました。
ハイテクエビ養殖のブレークスルー

伝統的な漁業が統合・発展する一方で、ドンタップ村は現代農業の新たな潮流に常に追いつこうと努力しています。タンフードン小島コミューンのハイテクエビ養殖モデルは、まさにその「変革」を如実に示しています。最大6,320ヘクタールの養殖面積を誇るタンフードンコミューンは、エビ養殖を主要産業と位置づけており、これを地域経済の先鋒と位置付けています。

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ドンタップ省の島々では、ティエン川沿いで魚の養殖地域が開発されており、地域観光開発の可能性を秘めています。

ゴ・ミン・トゥアン氏（タン・フー・ドン村）は、地元で閉鎖型網ハウスモデルによるハイテクエビの養殖に成功しました。トゥアン氏は、「2015年に従来のエビ養殖モデルからハイテク養殖に転換しました。現在までに総面積は36ヘクタールに達し、生産量は安定しています。エビは安全に養殖でき、リスクは限定的で、収益性も高くなっています」と語りました。

現在、タンフードン村では約140ヘクタールのハイテクエビ養殖が行われており、優れた経済効率をもたらしています。このモデルは、養殖環境を適切に管理し、病気を予防することで、従来の方法に比べて生産性をほぼ2倍に向上させています。これはリスクを最小限に抑えるだけでなく、養殖業者の収益を大幅に向上させることにもつながります。

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ロン・フー・トゥアン村（ドンタップ省）の川でいかだを使って魚を養殖している様子。

タンフードン村人民委員会のレ・タン・ダン委員長は、「今後、村は加工産業や市場と連携した商品生産、ハイテクの応用、品質向上に向けた開発に関連した農業部門の再構築を継続していく」と述べた。

地方政府の支援を受け、人々は科学技術の指導を受け、ハイテクなエビ養殖モデルを模倣しています。同時に、タンフードン村はエビのブランド構築に注力し、一貫生産品として育成することで、国内外の消費市場を拡大することを目指しています。ブランド構築は製品価値の向上につながるだけでなく、タンフードン産エビの評判と品質を確固たるものにし、ドンタップ産エビの海外市場への進出をさらに促進することにもつながります。

養殖、種苗生産、そしてハイテク技術を用いたエビ養殖のモデルは、高い経済効率をもたらすと同時に、持続可能で高品質な農業を目指しています。さらに、人々、企業、そして政府の緊密な連携により、水産業はドンタップ省の経済発展に重要な原動力として貢献し続けています。

ドゥオン・ウット - ミン・タン

出典: https://www.baodongthap.vn/kinh-te/202509/danh-thuc-tiem-nang-vung-dat-cu-lao-ky-4-trien-vong-nuoi-trong-thuy-san-1049609/