太陽の下の甘美さ
この体験は、降雨量の少ないこの地域特有の太陽と風の下、実をたわわに実らせたブドウの木から始まります。バモイ・ブドウ園やホアンイエン・ブドウ園では、 農業観光は「見て買う」ことから「やって体験する」へと変化しました。訪問者は、ブドウの皮の色や硬さから熟度を観察し、専用のハサミを使って茎を傷つけないように丁寧に房を切り取ります。こうした一見シンプルな作業を通して、訪問者は生育期間全体を通しての手入れのリズムを理解することができます。
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| 観光客はニンフックのブドウ畑で、熟したブドウを自分で摘むことを楽しんでいる。 |
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| バ・モイ・ヴィンヤードでは、ワインセラーでワインの試飲体験ができます。 |
ブドウ栽培の「舞台裏」の工程は、ブドウの木の下で繰り広げられます。選果、洗浄、破砕、発酵といった作業です。一部の家庭では、今でも半伝統的なワイン醸造法を守り、糖分、酵母、発酵時間の比率を説明し、バランスの取れた風味を生み出しています。お客様は、生のブドウ、濃縮ブドウシロップ、ブドウワイン、乾燥ブドウなど、さまざまなレベルの製品を試飲できます。それぞれが風味の段階を一段階ずつ高めています。品種（赤、緑、種なし）や栽培方法の違いが独自の個性を生み出し、「ブドウを食べる」ことが学びの体験となるのです。
バウ・トゥルック・リビング・ヘリテージ
ブドウの甘美な香りを後にし、旅はバウ・トゥルック陶器村の赤みを帯びた大地へと移る。ここは東南アジア最古の陶器村の一つであり、国家無形文化遺産リストに登録されている。
ここでは、粘土はろくろの上で回転するのではなく、職人の手によって形作られます。「手成形・野外焼成」という技法によって、それぞれが唯一無二の、他に類を見ない作品が生まれます。
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| バウ・トゥルック陶器村の職人たちが、伝統的なチャム族の手工芸技法を用いて、観光客に陶器作りの手ほどきを指導する。 |
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| 観光客は旅行のお土産としてバウ・トゥルックの陶器製品を選ぶ。 |
ホリデーシーズン中は体験スペースが拡張され、職人が来場者に直接指導を行い、陶器作り、粘土の可塑性、転がしや滑らかにする技法を使った成形方法、触覚による厚みの調整などを体験できます。また、屋外での焼成工程も段階的に紹介され、作品の配置や燃料の投入から、炎の色を観察して温度を推定する方法までを学ぶことができます。体験セッションの合間にはチャム族の太鼓の音が響き渡り、陶器作りは伝統文化の「生きたパフォーマンス」となります。
バウ・トゥルック・チャム陶器協同組合のディレクター、フー・フー・ミン・トゥアン氏は次のように述べています。「文化的なパフォーマンスと体験型アクティビティを組み合わせることで、バウ・トゥルックは若い観光客を惹きつけることができ、同時に次世代の職人の育成にも貢献しています。」
糸が物語を語るとき
旅の続きを彩るのは、ミー・ギエップ織物村のリズミカルな織機の音です。綿や糸の選定から、天然素材を使った染色、織枠の張り、綜絖の設置、土台の織り、模様の織りまで、どの工程にも忍耐と正確さが求められます。訪問者はシャトルを操り、糸を圧縮し、一定のリズムを保つことを体験できます。ほんの数分で、模様がずれないようにすることの難しさを実感できるでしょう。さらに深く掘り下げると、模様に込められた物語が明らかになります。幾何学模様は生命の循環を象徴し、ジグザグ線は山や丘を連想させ、色の帯はチャム族の宇宙観と結びついています。
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| ミー・ギエップ織物村の職人たちは、機織り機に向かい、チャム族独自の文化を反映した錦織の模様を織り上げている。 |
ミー・ギエップ・チャム錦織協同組合のフー・ヴァン・ゴイ理事長は、「現在、錦織製品はチャム族の人々の日常生活を支えるだけでなく、実用性を高めるための再設計も進められています。観光客は買い物だけでなく、一枚の布を作るのに何日も、時には何週間もかかる理由や、それぞれの製品に名前が付けられている理由を体験し、理解することができます。一度理解すれば、購入は単なる取引ではなく、感謝の気持ちを表す行為となるのです」と述べました。
日当たりの良い大地に咲く蓮の低い音色
3つの刺激的な体験型アクティビティを終えた後、ミーギエップの蓮池は、静寂に包まれたひとときを提供してくれます。水面に架かる竹の小道を歩いていると、自然とペースがゆっくりになります。最も美しいのは、光が柔らかく、蓮の香りが強く、そよ風が心地よい早朝か夕方です。
写真撮影のほかにも、蓮茶を味わったり、蓮の生育サイクル、収穫方法、香りの付け方などについての話を聞いたりすることができます。家族連れ、高齢者、あるいは一連のアクティビティの後に少しリラックスしたい方など、どなたにもぴったりの空間です。蓮は、独自の魅力で、旅の締めくくりを静寂で満たしてくれるでしょう。
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| 観光客はミー・ギエップの蓮池を訪れ、そこで写真を撮っている。 |
海が「エネルギーを解放する」場所だとすれば、ニンフックは「スロートラベル」に最適な場所です。ブドウ、陶器、織物、蓮の花といった旅はそれほど長くはありませんが、訪れる人々は写真以上のものを持ち帰ることができます。それは、独自の生活のリズムを通して物語を語る土地に「触れた」という感覚です。
計画によると、ニンフオック省は、チャム文化を核とした農業と伝統工芸に関連した体験型観光を開発している。今年の4月30日と5月1日の連休中、同省は地域ツアーのプロモーションを強化し、地元ガイドのチームからゲストの受付プロセスに至るまで、工芸村でのサービスを標準化した。また、同省は文化遺産の保存、職人の支援、観光に関連したOCOP（一村一品）商品の開発にも注力し、ニンフオック省の観光活動の持続可能な発展の基盤を築いている。
ユース - 木ローン
出典: https://baokhanhhoa.vn/du-lich/trai-nghiem-kham-pha/202604/lam-moi-ky-nghi-voi-hanh-trinh-ninh-phuoc-e865f06/
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