ラムドン省は循環型畜産の拡大を奨励している。

フイン・ドゥック・アンさんは循環方式で飼育された大小14頭の牛の群れを飼育しています。

バックジャーギア区に住むホアン・ミン・グエットさんの家族は、約500^{平方メートル}規模の閉鎖式農場で鶏を飼育しています。時期によって異なりますが、一家は毎回約1,000羽から2,000羽のブロイラーを飼育しています。グエットさんによると、家族は長年にわたり、廃棄物や悪臭の発生を抑えるため、バイオリアクターを用いた養鶏法を実践しています。バイオリアクターは、評判の良いブランドのバイオリアクター酵母を混ぜた籾殻を使って、グエットさんが自ら作っています。

彼女によると、生物由来の敷料を使用する利点は、鶏舎の頻繁な清掃が不要で、労力が軽減され、鶏舎の消臭効果も良好だということです。家畜の排泄物や排水が処理されれば、下痢、喘息、跛行など、鶏によく見られる病気のリスクを軽減できます。

飼育技術と餌による栄養により、鶏の群れは正常に均一に成長し、肉質も美味しくなり、家族にかなり高い安定した収入をもたらします。

グエットさんは、鶏を一羽飼育するごとに、バイオ堆肥化プロセスで得られる肥料を地元の家庭に販売し、作物の肥料として利用することで、一家に大きな収入をもたらしていると付け加えた。一家は毎年2回以上鶏を飼育し、数億ドンの利益を上げている。

同省では、大規模な閉鎖農場だけでなく、家庭でも循環型農業が効果的に実践されています。具体的には、ニャンコ村のフイン・ドゥック・アン氏の家族は、大小合わせて14頭の牛を飼育しています。2024年には、牛肉の販売と牛の飼育で約2億ドンの収入を得ました。農業規模は小さいものの、彼は牛の飼育エリアと、その下の廃棄物収集エリアの2つの独立したエリアを備えた、かなり頑丈な納屋に投資しました。彼は廃棄物を、コーヒーの殻、トウモロコシの茎、古い草の茎などの生物由来製品やその他の農業副産物と堆肥化し、分解された堆肥は、コーヒーや果樹を含む2ヘクタールの作物の肥料として使用されました。

アン氏は、循環型農業の導入には多くのメリットがあると断言しました。まず、畜産においては、病気のリスクを最小限に抑えられるため、病気予防のための獣医薬の使用頻度が減り、安全で高品質な製品を社会に直接供給することができます。家畜の排泄物は適切に収集・処理されるため、原材料や資源の損失や廃棄のリスクを最小限に抑え、環境を保護し、持続可能な経済の発展に貢献します。また、植物用の分解肥料源となるため、コスト削減と土壌の多孔性向上にも役立ちます。

省農業普及センターの指導者によると、近年、農業や環境部門、組織や地方では、循環型経済プロセスに従った多くの畜産・養鶏モデルを実施している。これらのモデルの優位性がますます証明されているため、人々に学ばれ、模倣されている。多くの企業、協同組合、団体が、大規模循環型生産のクローズドチェーンに従って、省内で畜産に投資している。しかし、ラムドン省の畜産における循環型経済は、いくつかの困難にも直面している。例えば、世帯や小規模畜産が依然として高い割合を占めているため、病気や廃棄物の管理に限界が生じている。集約型畜産地域として計画されている地域では、畜産インフラの開発投資が依然として限られており、特に廃棄物処理のインフラが同期されていない。

そのため、農業・環境部門および地方自治体は、大規模畜産プロジェクトにおける廃棄物および廃水処理システムへの投資と運用における国家管理の役割と有効性を高めながら、循環型畜産モデルの奨励と拡大を継続しています。

出典: https://baolamdong.vn/lam-ong-khuyen-khich-nhan-rong-chan-nuoi-tuan-hoan-388029.html