ラムドン省、循環型畜産の拡大を奨励

フイン・ドゥック・アンさんは循環方式で飼育された大小14頭の牛の群れを所有しています。

バックジャーギア区に住むホアン・ミン・グエットさんの家族は、約500^{平方メートル}の閉鎖型農場で鶏を飼育しています。時期によって異なりますが、一家は毎回約1,000羽から2,000羽のブロイラーを飼育しています。グエットさんによると、家族は長年にわたり、環境への廃棄物や悪臭の排出を抑えるため、生物由来の敷料を用いた養鶏法を実践しています。この生物由来の敷料は、評判の良いブランドの生物酵母を混ぜた籾殻を使って、グエットさんが自ら作っています。

彼女によると、生物由来の敷料を使用する利点は、鶏舎の頻繁な清掃が不要で、労力が軽減され、鶏舎の消臭効果も良好だ。家畜の排泄物や排水が処理されれば、下痢、喘息、跛行など、鶏によく見られる病気のリスクを軽減できるという。

飼育技術と餌による栄養により、鶏の群れは正常に均一に成長し、肉質も美味しくなり、家族にかなり高い安定した収入をもたらします。

グエットさんは、飼育ごとにバイオ堆肥の製造過程で廃棄される肥料を、地域の家庭に農作物の肥料として販売することで、一家に大きな収入をもたらしていると付け加えた。一家は毎年2回以上鶏を飼育し、数億ドンの利益を上げている。

同省では、大規模な閉鎖型農場だけでなく、循環型農業も農家によって効果的に実践されています。具体的には、ニャンコ村のフイン・ドゥック・アン氏の家族は、大小合わせて14頭の牛を飼育しています。2024年には、牛肉の販売と牛の飼育で約2億ドンの収入を得ました。農場の規模は小さいものの、彼は牛の飼育エリアと、裏手の低い場所に廃棄物を収集するエリアの2つに分かれた、かなり頑丈な納屋に投資しました。彼は、廃棄物をコーヒーの殻、トウモロコシの茎、古い草の茎などの生物由来製品やその他の農業副産物と混ぜて堆肥化し、コーヒーや果樹を含む2ヘクタールの作物の肥料として使用しています。

アン氏は、循環型農業の導入には多くのメリットがあると断言しました。まず、畜産においては、病気のリスクを最小限に抑えられるため、病気予防のための獣医学的な治療の必要性が減り、社会にとって安全で高品質な製品を直接生み出すことができます。家畜の排泄物は適切に収集・処理されるため、原材料や資源の損失や廃棄のリスクが最小限に抑えられ、環境が保護され、持続可能な経済の発展に貢献します。植物用の分解肥料源は、コスト削減と土壌の多孔性向上に役立ちます。

省農業普及センターの指導者によると、近年、農業や環境部門、組織、地方自治体は、循環型経済プロセスに従った多くの畜産・養鶏モデルを実施してきた。これらのモデルの優位性がますます証明されているため、人々はそれを学び、模倣している。多くの企業、協同組合、協同組合が、大規模かつ循環型生産の方向性で、クローズドチェーンに従って省内の畜産に投資してきた。しかし、ラムドン省の畜産における循環型経済は、いくつかの困難にも直面している。例えば、世帯畜産や小規模畜産が依然として高い割合を占めているため、病気や廃棄物の管理に限界が生じている、集約型畜産地域として計画されている地域での畜産インフラ開発への投資は依然として限られており、特に廃棄物処理のインフラが同期されていないなどである。

そのため、農業・環境部門および地方自治体は、大規模畜産プロジェクトにおける廃棄物および廃水処理システムへの投資と運用における国家管理の役割と有効性を高めながら、循環型畜産モデルの奨励と拡大を継続しています。

出典: https://baolamdong.vn/lam-ong-khuyen-khich-nhan-rong-chan-nuoi-tuan-hoan-388029.html