ラム・タオはOCOP製品を開発している

「一村一品」プログラムの実施により、2024年には県全体で34種類の一村一品生産品が生産され、そのうち2種類は4つ星基準を満たし、32種類は3つ星基準を満たします。現在までに、県内の全市町村で一村一品生産品が生産されており、トゥサ市とヴィンライ市ではそれぞれ8種類、フングエン市では4種類、ソンヴィ市では3種類となっています。

OCOP 製品は主に、次のような特定の製品や地域の強みに焦点を当てています。ホルサ醤油、ホアルアワンメンバー株式会社 (カオサーコミューン) のダット古代醤油。パンプキンヌードル、ターメリックヌードル、アサガオヌードル、グアバ、マカダミアナッツ（ヴィンライコミューン）。温かいご飯、新鮮な椎茸、乾燥春雨（ソンヴィコミューン）。ブラックハーブドウ、ブドウ酒、フングエンもち米酒（フングエンコミューン）...

ラム・タオはOCOP製品を開発している

2025年のフン王記念日と祖先文化観光週間を記念して、ラムタオ地区のOCOP製品が文化キャンプで展示されます。

ラム・タオ農業協同組合は、独特の風味と優れた品質を持つ3つ星OCOP製品の1つであるハデンブドウ品種の栽培に成功し、より多くのブドウ加工製品を開発することで創造性を刺激し続け、その品質と安全な生産プロセスにより市場での地位をますます確固たるものにし、故郷から新しい豊かな風味をもたらしています。

ラムタオ農業協同組合のグエン・ヴァン・ハ理事長は、「2024年には、ハーデンのブドウ製品に加え、ラムタオのブドウワイン製品も三つ星OCOP製品として認定されました。協同組合の製品は、主に省内および近隣省のコンビニエンスストアやレストランで販売されています」と述べました。

さらに、協同組合はZalo、Facebookなどのソーシャルネットワーキングプラットフォーム上に販売チャネルを構築しました。これは、地元の農産物の価値とブランドを構築するとともに、組合員と地域住民の収入を増やし、生活を向上させる生産モデルです。

OCOP プログラムは、製品のリンクと消費に加えて、企業が自社製品の品質を自己評価および再評価するのに役立ち、それによって製品の品質を改善し、デザイン、食品の安全性、コード、バーコード、トレーサビリティの改善にさらに注意を払うためのソリューションを見つけます。チェーン店やスーパーマーケットに参加して消費市場を拡大する際の法的回廊を作成し、収益を増やし、持続可能な開発を確保します。

ラム・タオはOCOP製品を開発している

OCOP製品：ラムタオ農業協同組合のブラックサマーグレープとグレープワインは多くのお客様に選ばれています。

近年、ラムタオ県は、宣伝活動を促進するとともに、プログラムに参加する主要な代表的製品の開発を支援するための優先リソースの統合と動員の調整を継続してきました。プログラム管理と一貫生産製品に関する専門知識、団体の生産と経営管理の知識に関するトレーニング、育成、指導を強化し、一貫生産製品の年次評価と分類を組織し、認定後の団体と一貫生産製品の製品品質の検査と監督を強化し、プロモーション活動、貿易促進、一貫生産製品の需要と供給の連携を促進しました。

同時に、地区は多くのプログラム、プロジェクト、地方予算からの資金を統合し、3つ星以上の基準を満たす一村一品（OCOP）製品を支援してきました。そのおかげで、製品は効果を発揮し、市場で消費され、農村地域の経済発展の原動力となっています。

具体的には、2024年に、省農業普及センターは、地区農業普及ステーション、ティエンキエンコミューン人民委員会、ティエンキエン農業電力サービス協同組合と連携して、ティエンキエンコミューン養蜂協同組合の養蜂世帯が参加する350の蜂の群れ、3,000リットル以上の蜂蜜の収穫量を対象とした一村一品プログラムに関連する高品質の蜂蜜製品の生産と消費を結び付けるモデルを実施しました。

このモデルは、ミツバチのコロニーの補助飼料として蜂蜜、砂糖、花粉を分離する機械の購入費用の一部を、省農業普及センターから支援されました。導入から8ヶ月後、分離された蜂蜜は通常の蜂蜜に比べて品質が20～30%向上し、保存期間が長くなり、販売価格も約30%上昇しました。

モデル実施期間全体を通して、各世帯は蜂蜜の販売で合計4億ドン以上を稼ぎました。2024年には、ティエンキエン村養蜂協同組合の蜂蜜は、同地区の3つ星一村一品生産品の評価に参加した12品目の1つとなりました。

協同組合グループのメンバーであるレ・スアン・ドゥオン氏は次のように述べています。「協同組合グループに参加することで、最高品質の蜂蜜の生産と管理に関する技術支援を受け、蜂の数と質の両方を確保することができます。同時に、製品は一貫生産（OCOP）に指定されているため、市場での地位を確立し、消費しやすく、お客様から信頼され、支持されるようになります。」

ラム・タオはOCOP製品を開発している

ソンヴィコミューンの温熱製品。

2025年までに、ラムタオ地区は、少なくとも6種類の3つ星以上の一貫生産製品の開発と標準化を目指します。また、一貫生産製品の標準化に参加する協同組合、協同組合グループ、個人生産・事業所、家庭など、少なくとも1つの新たな主体を育成し、定期的に安定した供給量と経済効率を備えた一貫生産製品バリューチェーンを1～2種類以上開発します。

OCOPプログラムの実施により、地方が地域の特色と利点を備えた多くの高品質の製品を生産するための条件が整えられ、農村経済の発展に貢献していると言えます。

しかし、製品が OCOP として認証されるためには、州の管理機関の参加だけでなく、生産主体の努力、柔軟性、創造性も必要であり、同時に貿易促進活動、製品広告を促進し、さまざまな形で消費者市場と結び付けることで、OCOP 製品の開発が量の面で完了するだけでなく、プログラムの目標、有効性、意義も確保される必要があります。

ヴィアン

出典: https://baophutho.vn/lam-thao-phat-trien-san-pham-ocop-231021.htm