2020年1月20日付の省党委員会常務委員会決議第09-NQ/TU号「2020年から2025年までの期間における非効率な稲作地の作付構造転換に対する指導と方向性の集中、2030年に向けた方向性」は、持続可能な農業開発の促進への意欲を燃え立たせる「新たな風」とみなされている。フンハ地区のチーホア村にあるセンヴァンダイ協同組合モデルは、作付構造転換の適切な実施の好例である。
セン・ヴァン・ダイ協同組合の組合員たちは、蓮の花の手入れをしている。
以前は、チーホア村ヴァンダイ村のクアミエウ田は、低地で酸性土壌のため水浸しになりやすく、稲作には適していませんでした。省党委員会決議第09号を受けて、ハスの繁殖と育成によって新たな生産モデルを創出するという理念のもと、ヴァンダイ蓮協同組合が設立されました。短期間の計画と改良を経て、協同組合は6ヘクタールの不毛な水田を、様々な種類のハスや観賞植物の栽培地へと転換しました。この土地を複数の区画に分け、それぞれに異なるハスの品種を植え、花、種子、根茎、塊茎の収穫、観賞用としています。各品種は、美しい色、芳香、そして長持ちする美しさといった特徴を備えています。ハスの栽培において最高品質と効率性を確保するため、協同組合の技術スタッフは、植え付けの最初から、条件に適した土壌の研究と改良、新しい輸入ハス品種の選定、適切な栽培技術の適用を行い、1サオ（約1000平方メートル）あたり3000万～4000万ベトナムドンの投資を行った。
セン・ヴァン・ダイ協同組合の副組合長であるグエン・ティ・チエン氏は次のように述べています。「当協同組合は、適切な技術手順に従って蓮を植え、育てるための研修会を定期的に組合員向けに開催しており、適切な保存、収穫、製品の消費に関する科学的および技術的な知識の伝達に重点を置いています。現在、茶葉用に栽培されている蓮の品種は、6か月で1,000平方メートルあたり約40,000個の花を収穫できます。種子用に栽培されている蓮の品種は、結実率が98%で、蓮乳、蓮ジャム、蓮栄養パウダーの加工に使用されます。根茎用に栽培されている蓮の品種は、1作あたり平均150～200kg/haの収穫量が得られます。」塊茎用に栽培されるハスの品種は、約3か月後には塊茎を収穫でき、収穫量は1ヘクタールあたり9～10トン、販売価格は1キログラムあたり4万～4万5千ベトナムドンで、1ヘクタールあたり平均3億～4億ベトナムドンの収入が得られます。観賞用ハスの品種は開花期間が長いため、観光客が訪れて体験するのに最適です。協同組合は、生のハスだけでなく、ハス茶、ハスの茎、ハスの根の漬物などの加工品も市場に供給しています。
ヴァンダイの蓮池は、その美しさを体験しようと多くの観光客を惹きつけている。
この協同組合は、毎日約500～1,000個の様々な種類の蓮の花、200kgの蓮の塊茎と芽を供給・販売しており、毎月4トンの蓮の葉を販売して薬草の生産を支援しています。特筆すべきは、協同組合が2トンの蓮の塊茎を日本に輸出していることであり、これは将来的に蓮を海外市場に輸出するという計画の第一歩となります。この生産と事業の成功は、組合員に安定した収入をもたらすだけでなく、地元住民20人の雇用も創出しています。
協同組合は、従来の顧客とのつながりを築き製品を紹介する方法に加え、ウェブサイトやFacebookなどを通じて迅速に市場に進出し、顧客が協同組合の情報や製品を簡単に注文できるようにしました。創業から3年を経て、セン・ヴァン・ダイ協同組合は、蓮製品だけでなく、田園地帯に広がる美しく手つかずの自然景観が魅力的な生態地域としても、多くの地元住民や観光客に知られるようになりました。蓮の開花時期に訪れる観光客は、鮮やかな蓮や睡蓮の花を鑑賞したり、水面を覆う芳しい香りとともに写真を撮ったりすることができます。
ハノイから訪れた観光客のグエン・バ・チュン氏は、「ヴァンダイ蓮園モデルを訪れて、この地の田園風景の純粋な美しさに本当に感動しました。蓮の植え付け場所の配置から種類に至るまで、モデルは綿密に計画されています。とても心地よく、快適です。ここは観光客にとって魅力的な体験スポットになるでしょう。さらに、蓮製品も大変魅力的です」と語った。
タンカン（タイグエン）茶にヴァンダイ蓮の花の香りをつけた茶葉の生産、加工、販売に関する協力協定を締結した。
最近、セン・ヴァン・ダイ協同組合は、タイグエン省の複数の企業や家庭に蓮の栽培技術を移転する契約を締結し、また、ベトナム観賞植物協会の観賞植物・美術科学センターと、ヴァン・ダイ蓮の香りをつけたタン・クオン茶（タイグエン産）の生産、加工、販売に関する協力協定を締結しました。
野菜・果物研究所副所長でベトナム観賞植物協会観賞植物委員会の委員長を務めるダン・ヴァン・ドン准教授は、次のように述べました。ヴァン・ダイ蓮協同組合が体験型観光と製品開発を組み合わせた高い経済効率を達成するためには、専門的な栽培を通じて作物を完璧に統合・開発し続け、国内外の市場で連携、消費、デザインの作成、製品のプロモーションに注力し、製品のブランドを構築し、国内市場でのプロモーションだけでなく、潜在的な国際市場への拡大を図り、世界市場におけるベトナム蓮の品質を徐々に確立していく必要があります。
セン・ヴァン・ダイ協同組合は、低地で生産性の低い6ヘクタールの土地を、ハスとスイレンの栽培地へと転換した。
ヴァンダイ蓮栽培協同組合は、チーホア村での事業展開にとどまらず、ドンフン県ホンベト村にも蓮栽培地を2ヘクタール拡大しました。農民たちの創意工夫のおかげで、3年間の改良と改革を経て、この地域は蓮の花、睡蓮、そして実をたわわに実らせた様々な果樹で埋め尽くされた畑へと変貌を遂げました。ヴァンダイ蓮栽培協同組合による、低地の不毛地を蓮栽培地に転換するモデルは、合理的なアプローチ、最新の高度な科学技術知識の生産への応用、そして適切な管理方法を組み合わせることで、経済的にも社会的にも利益をもたらす道を切り開いています。
タン・トゥイ
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