「森の恵み」を収穫する季節

アニスの森とシナモンの庭園により、ビンリエウの少数民族は繁栄を築いてきました。

「森の恵み」を収穫する賑やかな秋

ビンリュウは山岳地帯で、人口の96%が少数民族です。この地域の気候と土壌は、スターアニスやシナモンをはじめとする様々な林産物の栽培に適しています。旧正月から3月末まではスターアニスの収穫シーズンです。高く実ったスターアニスの森は、精油含有量が高く、この山岳地帯の住民にとって大きな収入源となっています。

4月、5月になると、秋の紅葉が枝から散り、シナモンの収穫時期を迎えます。ビンリュウの人々は、シナモンを栽培し、生活に深く根ざした在来樹を育てています。晴れた日には、皆でシナモンの樹皮を剥ぎ、家に運び、削り、切り、乾燥させます。シナモン特有の強い香りが辺り一面に広がります。樹皮だけでなく、枝、根、葉も精油の蒸留、薬、スパイスの製造に利用されています。現在、ビンリュウではシナモンを原料とした精油や香り袋などの製品の開発も進められています。

ここでは、シナモンの木は「親友」のように何世代にもわたって大切にされてきました。森からの「贈り物」であり、貧困削減と富の創造に重要な役割を果たしています。多くの家族にとって、シナモンは貴重な「緑の金」であり、未来の世代に受け継ぐべき「宝物」です。

ルックホン地区バンチュオン村のラ・ティ・バンさんは、シナモンの樹皮を採取するために森の中を歩きながら、記者にこう話してくれました。シナモンの木は複数回収穫でき、樹皮から幹、葉まで全て売れるそうです。現在、彼女の家族は約1ヘクタールのシナモンの森を所有しており、収穫の準備が整っています。

平均して、一人当たり1日40kg以上のシナモンの樹皮を剥くことができます。シーズンが始まって以来、私の家族は3,000万ドン近くのシナモンを収穫し、販売してきました。シナモンの収入は、私だけでなく多くの家族の生活費や子どもたちの教育費を賄うのに役立っています。今年、私の家族は1万本以上のシナモンの木を植え、地域の森林再生と家計の増収を目指しています。

4月と5月になり、シナモンの葉が枝から枯れてくると、シナモンの収穫の時期になります。

持続可能な開発には計画が必要です。

フクドン村では、約50%の世帯がシナモンとスターアニスを栽培しており、その総面積は1,000ヘクタールを超えています。森林からの収入は安定しており、適切に管理されたシナモンとスターアニスは高い生産性をもたらします。フクドン村スーカウ村のチウ・タック・ローさんの家族は、4ヘクタールのシナモンとスターアニスを栽培しています。シナモンとスターアニスからの収入は、毎年一家に高い経済効果をもたらしています。「過去3回のシナモンとスターアニスの収穫で、私の家族は約5億ドンの収入を得ました。シナモンとスターアニスからの収入は非常に安定していると思います。一生懸命管理すれば、高い生産性を達成できるでしょう」とローさんは語りました。

実際、ビンリュウ省の人々はシナモンとスターアニスで1ヘクタールあたり数億ドンの収入を得ており、中には年間数十億ドンを稼ぐ世帯もあります。同地域では、加工やブランド化を通じてシナモンとスターアニス製品の品質と価値の向上に努め、エコツーリズムや地域密着型観光の発展を目指しています。

ビンリュー郡農業農村開発局の報告によると、アニスの栽培面積は8,000ヘクタールを超え、郡内の植林面積全体の28.6%を占めています。過去3年間の乾燥アニスの平均収穫量は800トンを超え、年間約1,200億ドンの収益を生み出しています。シナモンの栽培面積は約680ヘクタールで、郡内の植林面積全体の2.2%を占めています。年間収穫量は390トンを超える乾燥シナモン樹皮で、年間約390億ドンの収益を生み出しています。

「今後、シナモンとスターアニスの生産性と品質を向上させるため、ビンリエウ郡は、スターアニスとシナモンの木の有機栽培への集約的栽培に関する科学技術知識の移転に関する宣伝、動員、研修を強化します。また、地元住民と協力する企業を誘致し、製品価値を高めるためにエッセンシャルオイル加工施設に投資します。さらに、科学技術局にクアンニン省スターアニスの地理的表示の確立を提案します」と、ビンリエウ郡農業局長のレ・ティ・トゥ・フオン氏は強調しました。

東海協同組合は塩田農家の収入を増加します。

出典: https://baodantoc.vn/mua-hai-loc-rung-1718699990471.htm