収穫期

スターアニスの森とシナモンの庭園のおかげで、ビンリエウ省の少数民族は裕福になった。

「森の恵み」を摘む賑やかな秋

ビンリュウは山岳地帯で、人口の96%が少数民族です。ここの気候と土壌は、特にスターアニスやシナモンなどの林産物の栽培に適しています。旧正月から3月末まではスターアニスの収穫シーズンです。果実が豊富で精油含有量が高い背の高いアニスの森は、この地域の高地の住民に良い収入をもたらす一種の森林産物です。

4月から5月にかけて、枝からアニスが枯れてくると、シナモンの収穫時期でもあります。シナモンもまた、ビンリュウ族が栽培する在来種の木であり、人々の生活に密接に関わっています。晴れた日には、人々や家族がシナモンの樹皮を剥ぎ、それを運び、削り、切り、乾燥させます。シナモン特有の強い香りが街中に広がります。シナモンは樹皮だけでなく枝、根、葉も収穫され、エッセンシャルオイルを蒸留したり、薬やスパイスを作ったりするのに使われます。現在、Binh Lieu社はシナモンを使ったエッセンシャルオイル製品や香り付きバッグも開発している。

ここでは、シナモンの木は「魂の伴侶」として何世代にもわたって結びついており、森の「財産」であり、飢餓撲滅、貧困削減、豊かさの実現に大きく貢献しています。多くの家庭では、シナモンは貴重な「緑の金」であり、将来の世代にとっての「宝物」だと考えています。

ルックホン地区バンチュオン村のラ・ティ・バンさんは、シナモンを削るために森に入ったばかりで、シナモンの木は樹皮から幹、葉まで何度も収穫でき、売れると記者に話した。現在、彼女の家族はまだ約1ヘクタールのシナモンの森を所有しており、そこで収穫を行っています。

平均して、1人が1日に40kg以上のシナモンの樹皮を剥くことができます。シーズンが始まって以来、私の家族は3,000万ドン近くのシナモンを収穫し、販売してきました。シナモンの収入は、私だけでなく多くの家族の生活費を賄い、子供たちを学校に通わせるのに役立っています。今年も、私たちの家族は1万本以上のシナモンの木を植え続け、森を緑化し、家族の収入を増やすつもりです。

4月から5月にかけて、枝からアニスが枯れてくると、シナモンの収穫時期でもあります。

持続可能な開発には計画が必要です。

フクドン村では、約50％の世帯がシナモンとスターアニスを栽培しており、その総面積は1,000ヘクタールを超えます。安定した森林収入、手入れの行き届いたシナモンとスターアニスは高い収穫をもたらします。フクドンコミューン、スーカウ村のチエウ・タック・ローさんの家族は、シナモンとスターアニスの畑を4ヘクタール所有しています。シナモンとスターアニスからの収入は、毎年家族に高い経済効果をもたらしてきました。 「ここ3回のシナモン収穫で、我が家の収入は約5億ドンになりました。シナモンとスターアニスの収入はかなり安定しており、大切に育てれば高い収穫量を達成できると思います」とロー氏は付け加えた。

実際、ビンリュウ族の人々はシナモンやスターアニスで1ヘクタールあたり数億ドンを稼ぐことができ、中には年間数十億ドンを稼ぐ家族もいます。地元では、加工、ブランド化、エコツーリズムとコミュニティの発展を通じて、シナモンとスターアニス製品の品質と価値を向上させる努力も行っています。

ビンリュウ県農業農村開発局の報告によると、アニス林の面積は8000ヘクタール以上である。地区全体の森林面積の28.6％を占めています。過去3年間の乾燥スターアニスの平均生産量は800トンを超え、年間約1200億ドンのコストがかかっています。シナモンの栽培面積は約680ヘクタールで、地区の総栽培面積の2.2％を占めています。年間収穫量は乾燥シナモン樹皮で390トン以上、年間コストは約390億ドンです。

「今後、シナモンとスターアニスの生産性と品質を向上させるため、ビンリエウ県は、有機栽培に向けたスターアニスとシナモンの集約栽培に関する宣伝、動員、研修、科学技術移転を強化します。また、地元住民と協力する企業を誘致し、製品価値を高めるためにエッセンシャルオイル加工施設に投資します。さらに、科学技術局にクアンニン省スターアニスの地理的表示の確立を提言します」と、ビンリエウ県農業局長のレ・ティ・トゥ・フオン氏は強調しました。

東海協同組合が塩田農家の収入を増加

出典: https://baodantoc.vn/mua-hai-loc-rung-1718699990471.htm