チュア・ブア村のなだらかな斜面では、サトウキビの濃い紫色がひときわ目を引く。
ムオンビ村チュアブア集落に住むブイ・ティ・クエンさんの家族は、1,000平方メートルを超える紫色のサトウキビ畑で、今年2,000万ベトナムドン以上の収入を得た。サトウキビは、1本あたり8,000～10,000ベトナムドンの価格で、業者が農場から直接買い取った。「サトウキビは、何十年も我が家の生活の一部でした。豊作の年には、生活費と子供たちの教育費を賄うのに十分な収入があります」と、クエンさんは、業者のトラックに積み込むためにサトウキビを刈り取って束ねながら話した。
チュアブア集落の副村長であるブイ・ヴァン・ソン氏によると、現在、集落の240世帯のうち半数以上がサトウキビ栽培に従事している。ディン・ティ・クエ夫妻、タ・ヴァン・タイン氏、ディン・コン・バ氏らの家族のように、それぞれ1～2ヘクタール以上の広大な土地を耕作している世帯も多い。
タ・ヴァン・タイン氏は次のように語っています。「ムオンビの紫サトウキビは非常に売れやすく、買い手を見つける心配はほとんどありません。収穫最盛期には、業者が農場まで直接買いに来て、1本あたり8,000～10,000ベトナムドンの安定した価格で取引されます。平均すると、サトウキビ1ヘクタールあたり約1億3,000万～1億5,000万ベトナムドンの収益が得られます。種子、肥料、人件費を差し引いても、これは他の作物よりもはるかに高い、確実な収入源となります。」
チュアブア集落に住むブイ・ティ・クエンさんの家族は、 1000平方メートル以上の紫色のサトウキビ畑で、今年は2000万ベトナムドン以上の収入を見込んでおり、これは米作の3～4倍の収入となる。
ムオンビ村人民委員会のブイ・ミン・ホン副委員長によると、紫サトウキビはムオンビで古くから栽培されている作物であり、地元の人々は長年の経験と高度な栽培技術を蓄積してきた。その結果、ムオンビの紫サトウキビは、長い茎、濃い紫色、滑らかで柔らかく光沢のある茎、そして独特の甘く芳醇な風味など、他ではなかなか見られない独特の特徴を備えている。
「紫色のサトウキビは経済作物であるだけでなく、田舎からの素朴で温かい贈り物でもあり、祝日やテト（旧正月）の贈り物として多くの人に選ばれています。サトウキビは地元の土壌条件に適しており、栽培が容易で、手入れもほとんど必要ありませんが、他の作物よりも3～4倍の収入が得られます」とブイ・ミン・ホン同志は付け加えた。
ムオンビ産の紫色のサトウキビは、古くから地元で有名な特産品です。高さ約2メートル、太い茎に節の少ないこれらのサトウキビは、丁寧に束ねられ、商人によって地方の市場や地元の祭り、さらには大都市へと運ばれ、山と森からの素朴でありながら風味豊かな贈り物となっています。
紫色のサトウキビのおかげで、ムオンビの多くの世帯が貧困から抜け出すことができた。
現在、ムオンビのサトウキビは主にドン、チュアブア、チュオン、ガイの各集落で栽培されています。統計によると、同コミューン全体のサトウキビ栽培面積は約320ヘクタールで、そのうち270ヘクタールが紫色のサトウキビ、約50ヘクタールが白色のサトウキビです。収穫量と収益は非常に安定しており、1ヘクタールあたり平均1億3,000万～1億5,000万ベトナムドンとなっています。同コミューンの4,480世帯のうち700世帯以上が現在サトウキビ栽培に従事しています。サトウキビは、同地域の社会経済発展に大きく貢献しており、今後も貢献し続けるでしょう。2025年までに同コミューンの1人当たりの平均所得を4,500万ベトナムドンに引き上げ、多次元貧困率を6.16%に削減することに貢献しています。
生産効率を向上させるため、同コミューンは省応用イノベーションセンターと協力し、組織培養を用いたサトウキビ栽培技術の移転に関する研修コースを開催するとともに、住民に2万5千本のサトウキビ苗を提供した。低収量水田における作付け体系の再構築は、サトウキビをはじめとする経済的に価値の高い作物を優先し、市場の需要を満たす形で引き続き実施されている。
今後、ムオンビ村は大規模かつ集約的な生産地域を確立し、主要製品、OCOP製品、および地元特産品を、VietGAPやGlobalGAPなどの基準を満たす有機的かつ安全な方法で開発することを目指します。同時に、村の主要農産物のブランド構築とプロモーションを強化し、中でも紫サトウキビを主要作物の一つとして位置づけ、故郷の人々の繁栄に貢献し続けることを期待しています。
マン・フン
出典：https://baophutho.vn/mua-mia-tim-tren-dat-muong-bi-247324.htm
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