ゴックリン人参の「首都」とされるクアンガイ省マンリ村では、手つかずの森林の木陰で栽培されている数万ヘクタールものゴックリン人参が、一年で最も特別な時期を迎えようとしている。
3月下旬になると、国宝級の植物とされるゴックリン人参は、前年11月から始まった長い冬眠期間を経て、「目覚め」の段階に入ります。茎が芽吹き、葉が茂り、花が咲き始め、前シーズンに蒔かれた種が発芽する時期でもあり、新たな植え付けシーズンの始まりを告げる時期でもあります。
高麗人参の「芽出し」の時期は、一年で最も重要な時期です。芽を出したばかりの植物は、大雨や枝の落下などにさらされると、茎が折れたり葉が傷んだりしやすい状態にあります。また、植物は年に一枚しか葉を生やさず、一度生えた葉は再生しません。
近年、高麗人参栽培農家はほぼ常に栽培園に足を運んでいる。栽培園は継続的に点検され、天候の影響を最小限に抑えるため、栽培小屋は強化されている。
出典：https://quangngaitv.vn/mua-sam-ngoc-linh-thuc-giac-6517434.html
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