係留ロープを結びながら、クア・ヴィエット村の住民で漁船QT 94522TSの所有者であるグエン・クアン・フン氏はこう語った。「今シーズンは、イシモチが大きな群れを作って泳いでいます。沖合8～12海里あたりで、カモメが絶えず羽ばたき、水が泡立っているのが見えたら、その下に魚の群れが集まっている可能性が高いです。」フン氏の話から、漁港には希望と決意に満ちた雰囲気が漂っているのが感じられた。
夜の海の波を切り裂いて
早めの夕食を終えた午後6時半頃、数十隻の船が次々と桟橋を出て行った。沖合は暗く、広大な海が広がっていた。船首の明かりが水面を照らし、きらめく光の筋を残していた。洪氏の船が沖へ進むにつれ、潮風は強くなり、船体に打ち付ける波の音も激しくなった。
1時間以上も波と格闘した後、船長は「見ろ！鳥が集まっているぞ、魚がいるぞ！」という合図を受け取った。一言も発することなく、全員がすぐに持ち場についた。長い網が海面に下ろされ、サーチライトが広範囲の海域を照らし、船の周囲で暴れ回るイシモチの群れが姿を現した。エンジンの轟音と曳航ロープのきしむ音が、リズミカルな叫び声と混じり合った。新鮮な魚の匂いと潮の香りが混じり合い、甲板を満たした。船倉の中では、銀色に輝く魚の入ったバケツが冷たい氷室に注ぎ込まれ、もがき苦しむふっくらとした体が床に飛び散った。「これは1トンを超える漁獲量だ！」と、リーという名の漁師がエンジンの音よりも大きな声で叫んだ。魚の鱗が混じった水が船体の縁に沿って船尾へと流れ、船は徐々に海の恵みで満たされていった。
休憩前に、船長は機関長に船の向きを変えるよう合図し、遠くで泡立つ水を探し続けた。サーチライトが海面を素早く照らし、銀色の波が暗闇の中で閃光を放ち、別の魚群が集まっていることを知らせた。網が再び下ろされ、円が狭まり、魚が追い込まれるにつれて水が渦を巻いた。額から汗が流れ落ち、塩辛い潮風と混じり合った。エンジンが轟音を立て、網がきしみ、男たちの叫び声が夜の海にこだました。甲板では、棘のあるサバが氷室に次々と投げ込まれた。「海が思いがけない幸運をくれた。あと少しで獲れるぞ！」ホン氏はエンジンの音をかき消すほどの大声で笑った。
活気あふれる漁港と賑やかな海産物市場。
午前8時頃、一晩以上海上で過ごした後、フンさんの船は他の多くの漁師たちと共にクア・ヴィエット港に到着した。港の入り口から見ると、賑やかな魚市場はまるで大きな市場のようだった。船のエンジンの轟音、人々が互いに呼びかけ合う声、新鮮な魚の匂い、氷の冷たさ、そしてわずかに刺激的なエンジンオイルの匂いが混じり合っていた。銀色に輝くサバが氷室から次々とすくい上げられ、鮮度を保つために氷で覆われたプラスチック製の籠にすぐに入れられた。
魚の入った籠が埠頭に降ろされるとすぐに、買い手と売り手が群がった。商人はかがみ込んで一握りずつ魚を吟味し、鱗やエラを注意深く調べて値段を決めた。「一番新鮮で、パリッとしていて、目が澄んでいるものは1キロあたり22,000ドン、少し鮮度が劣るものは1キロあたり20,000ドンだ」と、ある商人は魚を箱に詰めながら商品を検査していた。漁師のグエン・フー・タインは、船倉の魚をすべて売り切ったので、安堵のため息をついた。「今回の漁はとても儲かった。午後にはまた海に出よう！」
クア・ヴィエット村を通るトランスアジアハイウェイ沿いには、数十軒の魚蒸し施設がフル稼働している。魚介の香りと混じり合った白い蒸気が道路に漂う。仕入れたイシモチは洗浄され、3～5分間蒸された後、竹製の棚に均等に広げられ、天日干しされる。「魚は日差しが強い時だけパリッと香ばしくなります。乾燥には3日かかります。新鮮な魚3キロから干物1キロができます」と、魚蒸し施設のオーナーであるクックさんは、棚の上の魚をひっくり返しながら語った。魚蒸し事業は、魚の準備、蒸し、乾燥、包装まで、数百人の労働者、特に女性に雇用を提供している。
クア・ヴィエット漁港は、単なる売買の物語にとどまらず、クアンチ省の海洋経済の健全性の一端も反映している。同省農業環境局によると、2025年上半期の同省全体の水産物生産量は66,500トンを超え、年間計画の47.7%、2024年同期比で101%に達すると推定されている。このうち、海洋漁業は55,000トン以上、内水面漁業は2,600トン近く、養殖業は8,934トン近くを占めている。2025年通年の目標は139,270トンで、海洋漁業だけでも116,480トンを目指している。
クアンチ省の約8,400km²の海域における海洋資源は、年間約60,000トンと推定されており、イシモチ、カタクチイワシ、マグロ、イカなど多くの貴重な種が含まれています。政府および関係機関は、違法漁業対策を断固として実施しており、ほぼ100%の漁船が船舶追跡装置を設置し、船舶を登録・標識し、漁業許可証を取得し、規制に従って漁獲日誌を保管・報告しています。
これらの措置は、法律の遵守を確実にするだけでなく、漁師たちが海洋資源の保護に対する意識を高めるのにも役立ちます。「私たちは海で生計を立てているのだから、子どもや孫たちが魚で生活できるように、海を守らなければならない」と、フン氏は力強い声で語りました。
出典: https://cand.com.vn/doi-song/mua-san-ca-nuc-gai-o-quang-tri-i777972/
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