クアンチのサバ漁シーズン

夕方遅く、クアヴィエット漁港（クアンチ省クアヴィエット村）は、波打つ水面に夕焼けが広がる中、活気に満ちている。船のエンジンの轟音が、岸に打ち寄せる波の音と潮風の塩辛い香りと混ざり合う。甲板では、漁師たちが網を一つ一つ点検し、船倉に氷をぎっしり詰め、岸から8～12海里ほど離れた漁場への夜通しの航海に備えて真水タンクと軽食を準備するなど、忙しく作業している。

Báo Công an Nhân dân•14/08/2025

錨綱を結び終えたばかりのクアヴィエット村の住民で、QT 94522TS号船の所有者であるグエン・クアン・フンさんは、「今シーズンはサバの群れが勢いよく遡上しています。8～12海里ほど離れた場所で、海鳥が羽ばたき続け、水面が泡立っているのが見えたら、その下に魚の群れが集まっている可能性が高いです」と話してくれました。フンさんからの話から、漁港の雰囲気が希望と決意に満ちているのが伝わってきました。

夜の海の波を回す

早めの夕食を終え、午後6時半頃、数十隻の船が次々と埠頭を出発した。外の海は暗く、広大だった。船首から灯る明かりが水面を揺らめき、光の筋を描いていた。洪氏の船が進むにつれて、潮風は強くなり、船腹に打ち寄せる波の音も激しくなっていった。

一時間以上も航海した後、船長は合図を受け取った。「見ろ！鳥があそこに集まっている、魚がいる！」。誰も告げることなく、全員が即座に配置についた。長い網が海に沈み、ヘッドライトが明るい水面を照らし、船べりで白くうねるサバの群れが姿を現した。エンジンの轟音、曳き縄のきしみ音、そして緊迫した叫び声が混ざり合った。新鮮な魚の匂いと潮風の匂いがデッキ全体に広がった。船倉では、バケツ一杯の魚が冷たい氷室に放り込まれ、銀色に輝き、がっしりとした魚体が激しく暴れ、床に水を跳ね散らしていた。「この一袋は一トン以上あるはずだ！」リーという名の漁師が叫んだ。彼の声はエンジンの音をかき消した。数枚の魚の鱗が混じった水が船の側面を伝って後方へ流れ、船は次第に海の恵みで満たされていった。

船長は休む間もなく、機関長に船を回頭させ、遠くの泡立つ海を探し続けるよう合図した。ヘッドライトが海面を素早く横切り、暗闇に銀色の筋がきらめき、新たな魚群が集まっている合図となった。網は再び下げられ、網の輪は徐々に狭まり、魚群が押し出されるため水は沸騰した。額に汗が流れ落ち、潮風と混ざり合った。エンジンの音、網の甲板がきしむ音、そして人々の大声で叫ぶ声が夜の海に響き渡った。甲板では、サバが氷倉に次々と投入されていた。「海は幸運をくれた。もう少し試してみよう！」洪氏はエンジン音をかき消すほどに高笑いした。

漁港と賑やかな海上市場

午前8時頃、一晩以上も海上で過ごした後、フン氏の船と多くの漁師たちが次々とクアヴィエット港に到着した。海門から漁港は大きな市場のように賑やかだった。船のエンジンの轟音、互いの掛け声、そして新鮮な魚、氷、そしてわずかに鼻を突くエンジンオイルの匂いが混ざり合っていた。銀色に輝くサバが氷室から一匹ずつすくい上げられ、船倉の入り口に運ばれるとすぐにプラスチック製の籠に詰められ、鮮度を保つために氷で覆われた。

魚籠が船着場に運ばれると、買い手と売り手が群がり始めた。商人たちは身をかがめて一匹一匹を確かめ、鱗やエラを注意深く観察して値段を決めた。「新鮮で、目が透き通っていてパリパリのものは1kgあたり22,000ドン、少し状態が悪いものは1kgあたり20,000ドンです」と、ある商人は商品を吟味しながら、次々と魚を箱に詰めていった。漁師のグエン・フー・タンさんは、箱いっぱいの魚を売り終えると、安堵のため息をついた。「今回の漁獲はとても楽しかった。午後も出航しよう！」

クアヴィエット村を通るトランスアジアハイウェイ沿いでは、数十軒の魚の蒸し屋がフル稼働している。蒸し上がる煙と海の魚の香りが混ざり合い、道路に漂ってくる。仕入れたサバは一束ずつ丁寧に洗い、3～5分蒸した後、竹のトレーに広げて天日干しする。「強い日差しの下でこそ、魚はパリッと香ばしく仕上がるんです。干すのには3日かかります。新鮮な魚3キロで干し魚1キロができます」と、この地で魚の蒸し屋を営むクックさんは、トレーに盛られた魚をかき混ぜながら話した。魚の蒸し屋は、魚の下ごしらえから蒸し、乾燥、包装まで、数百人の労働者、特に女性に雇用を生み出している。

クアヴィエット漁港は単なる売買の話ではなく、クアンチ省の海洋経済の健全性の一端を反映している。省農業環境局によると、2025年の最初の6か月で、省で漁獲される水産物の総生産量は66,500トン以上に達すると予測されており、年間計画の47.7％、2024年の同時期と比較して101％に相当する。そのうち、海洋漁獲は55,000トン以上、内陸漁獲は2,600トン近く、養殖は8,934トン近くに達する。2025年通年の目標は139,270トンで、そのうち海洋漁獲は116,480トンに達することを目指している。

クアンチ省の約8,400平方キロメートルの海域の海洋資源は、サバ、カタクチイワシ、サバ、イカなどの貴重な種が多く含まれており、年間約6万トンと推定されています。政府と関係機関は、違法漁業と戦うために抜本的な対策を講じており、ほぼ100％の漁船が航海監視装置を設置し、船舶を登録して標識を付け、漁業免許を持ち、規則に従って漁業日誌を記録・報告しています。

これらの措置は、法令遵守を確保するだけでなく、漁師たちの海洋資源保護に対する意識向上にも役立ちます。「私たちは海で暮らしています。ですから、子供たちや孫たちが魚で生計を立てられるように、海を守らなければなりません」とフン氏は力強く語りました。

出典: https://cand.com.vn/doi-song/mua-san-ca-nuc-gai-o-quang-tri-i777972/