有機農業への投資の質を向上させる。

小規模な試験モデルから始まったドンナイ市の有機農業は、現在では工業用作物、果樹、米、養豚といった主要作物や畜産物において広く普及している。多くの大企業や事業者が大規模で持続可能な有機生産チェーンに投資し、規模の拡大だけでなく持続可能性の確保にも取り組んでいる。

Báo Đồng Nai•19/05/2026

サプライチェーンに参加するギアチュン村の農家は、ネドスパイス・プロセッシング・ベトナム社の技術スタッフから有機コショウ栽培に関する指導を受けた。（写真：ビン・グエン）

サプライチェーンに参加することで、ギアチュン村の農家は、ネッドスパイス・プロセッシング・ベトナム社の技術スタッフから有機コショウ栽培に関する指導を受けることができます。

この利点により、ドンナイ市は総面積約19,400ヘクタールに及ぶ11の有機農業ゾーンを計画・設立することができました。地方自治体は、企業が大規模かつ持続可能な有機農業サプライチェーンを構築できるよう、投資を誘致し、農家を支援するための有利な仕組みや政策に注力し、ドンナイ新都市のグリーン農業ブランドの構築に貢献しています。

持続可能な開発に向けて

2022年、ディンクアン村の農家であるフイン・ゴック・タイ氏は、約10頭の豚を使って有機養豚モデルの実験を行いました。小規模ながら、ホーチミン市のクエラムグループ株式会社のサプライチェーンに参加したことで、有機養豚の技術プロセスに関する研修を受け、習得することができました。この養豚モデルには、豚舎で生物由来の敷料を使用しているため、養豚プロセスで排水や悪臭が発生しないなど、多くの利点があります。家畜の排泄物は作物の有機肥料として利用されます。豚はリラックスできる音楽を聴き、冷却用のミストシステムを備え、バイオセキュリティプロセスのおかげで病気は適切に管理されています。特に、動物の抵抗力を高めるために、飼料にハーブサプリメントが添加されています。

フイン・ゴック・タイ氏は次のように述べています。「試験的なプロジェクトとして最初に飼育した約10頭の豚から、現在では約100頭の豚（うち約10頭は雌豚と未経産豚）を飼育するまでに成長しました。生産量が市場価格よりも高い価格で保証されているため、投資を拡大することに自信を持っています。」

2023年、トラン・クアン・ヒエップ氏がスアン・クエ村で所有する3ヘクタールを超えるドリアン農園が有機認証を取得しました。このパイロットモデルは、地域のドリアン栽培農家への普及の基盤となっています。現在までに、スアン・クエ・ドリアン協同組合の組合員が所有する約60ヘクタールのドリアン農園が有機農法で栽培されています。この転換のおかげで、協同組合のドリアンは、最も要求の厳しい市場の輸出基準を満たす品質を備えているため、業者や企業から優先的に購入されています。

生産に注力するだけでなく、多くの農家や有機農業生産施設は、持続可能な発展を確実にするために、クリーンな農産物のブランドや商標の構築に投資しています。ジアキエム村のヌイクイ農業生産加工施設のオーナーであるチュオン・ホアン・ティエン氏は、仏手バナナと野菜という2つの有機農産物をOCOP（一村一品）プログラムの下で3つ星の認証を受けています。約3ヘクタールの生産規模を持つこの施設は、有機野菜と果物の供給を確保し、全国各地の多くの企業と製品購入契約を結んでいます。また、有機農産物やOCOP製品を宣伝する会議やプログラムにも積極的に参加し、徐々に市場での存在感を高めています。

新都市の有機農産物ブランド。

現在までに、クエラムグループ株式会社とドンナイ市人民委員会との生産・消費連携チェーンに基づく有機農業開発協力プログラムは、約4年間実施されてきました。その結果、初期の試験モデルから、合計55ヘクタールを超える面積をカバーする2つの持続可能な有機米生産連携チェーンが確立されました。また、同社は、ブンタン、マンゴスチン、ドリアンといった市の主要作物に焦点を当て、果樹栽培のための4つの連携チェーンの構築を農家に支援してきました。さらに、有機養豚の連携チェーンの構築も支援しています。これらの連携チェーンは経済的に有効であることが実証されており、これは持続可能性を確保し、試験モデルを将来的にさらに発展・拡大させるための重要な要素となっています。

クエラムグループ株式会社南部地域担当副総支配人のホアン・ディン・ホップ氏は、「これまで、当社とドンナイ市人民委員会との間で実施してきた、生産・消費の連鎖を通じた有機農業開発協力プログラムは、その有効性を証明してきました。ドンナイ市が市制施行することは、企業が有機農業開発における協力関係をさらに拡大していくための好機です。新市が、企業が有機農産物ブランドを構築・発展させるための、より具体的な仕組みや政策を整備することを期待しています」と述べました。

上記と同じ目的で、オランダ資本のNedspice Processing Vietnam Co., Ltd.は2013年以来、ドンナイ省（現ドンナイ市）と協力し、ドンナイ省とホーチミン市にある同社の2つの大規模加工工場に原材料を供給するための持続可能なコショウバリューチェーン開発プログラムを実施してきました。現在までに、このプログラムは50以上のクラブや協同組合を設立し、2,500世帯がバリューチェーンに参加しています。これらのうち、1,000世帯以上が有機製品認証やその他の国際製品品質認証の取得支援を受けています。特筆すべきは、バリューチェーンに参加することで、有機コショウ農家は認証を受けていないコショウよりも17～25%高い価格で同社に製品を買い取ってもらえることです。

ネドスパイス・プロセッシング・ベトナム社のヨス・ファン・グーリック社長は次のように述べています。「当社は2025年までに、香辛料および農産物の輸出総量を2万8000トンにすることを目指しています。また、ドンナイ市に新たな加工工場を建設する計画です。2026年から2030年にかけて、ドンナイ市政府およびドンナイ省内の他の地域との協力関係を強化し、安全な有機コショウ生産チェーンを拡大することで、ドンナイ省のコショウ産業の発展とブランド化に貢献していきたいと考えています。」