薬草の価値を高める

2024年5月に開催された北部地域特産農産物展示会において、トゥエットニ協同組合の製品セット「カガイレオエキス、トゥエットニ黒葱香」が、商工省より2024年度地域特産農産物認定を取得しました。本製品は、新鮮な黒葱とカガイレオから100%抽出された、高品質で高品質な健康保護製品であり、市場で高い評価を得ています。

カオズオン村を含む、 ホアビン省（旧）ルオンソン郡南部地域は、伝統医学の発祥地とされています。険しく不毛な石灰岩の丘陵地帯は、多くの貴重な薬草、特にクロサギやつるナスが生育するのに理想的な環境です。かつては、これらは山の斜面沿いの森の端に生える草でした。これらはムオン族が毎日飲むお茶の一種です。新鮮な葉は、ムオン族の女性の肌を白く滑らかにし、ムオン族の男性の体格を強く筋肉質にするために使われます。果実は濃いシロップを作るのに使われ、疲労回復、倦怠感の回復、食欲増進、睡眠改善などに効果があるとされています。

黒参の原料地域は基準に沿って栽培されています。

人々は石灰岩の丘陵地帯から黒ショウガとカガイレオを持ち帰り、村全体で総面積100ヘクタールを超える畑や田んぼで大量に栽培しました。黒ショウガとカガイレオの安定した生産量を見つけるのに苦労し、乾燥させずに新鮮な黒ショウガとカガイレオの薬効成分を完全に保持することで黒ショウガとカガイレオの価値を復活させたいと願っていました。2021年、カオズオン村のドンボン村に、黒ショウガとカガイレオからの薬草生産を専門とするトゥエットニ協同組合が設立されました。協同組合は新鮮な原材料を重視し、保存料を一切使用していないため、薬効成分が高く、独特の香りの基準を保っており、市場で好評を博しています。

トゥエットニ協同組合の黒ゴマエキスとナスエキス製品が4つ星OCOPを達成

紅茶エキスには、フラボノイド、ポリフェノール、タンニン、サポニンなどの有効成分が含まれており、がん細胞の増殖を抑制し、転移を防ぎ、腫瘍やがんの治療をサポートします。ナス科植物から抽出されたナスエキスは、肝臓の解毒作用、肝酵素の低下、肝炎や肝硬変などの肝疾患の治療、肝細胞の保護に役立ちます。

ハノイ市カウザイ区に住むグエン・ヴァン・ドゥックさんは、頻繁に接待を必要とするビジネスマンで、肝酵素値が高く、倦怠感に悩まされていました。トゥエットニィ協同組合のつる性ナスエキスを知ってから、ドゥックさんは1日2回、食後または就寝前に、つる性ナスエキス1杯を150mlのぬるま湯に混ぜて飲んでいます。特に、飲酒の前後に飲むようにしています。わずか6ヶ月後の健康診断で、ドゥックさんの肝酵素値は低下し、以前ほど疲れを感じなくなり、ぐっすり眠れるようになりました。

ナスエキスを水に混ぜて毎日飲むのは健康食品です。

2021年、トゥエットニ協同組合のナス（Solanum procumbens）とシャデン（Xạ đen）抽出物の2つの製品が、省レベルで4つ星のOCOP製品として認定されました。これは、地元のナス（Solanum procumbens）とシャデン（Xạ đen）の価値向上に貢献し、市場におけるその品質と評判を確固たるものにしました。協同組合は地元の農家と連携し、クリーンな原料生産地の開発に取り組んでおり、原料生産者に安定した収入をもたらしています。

製品の品質向上と市場の需要への対応のため、トゥエットニ協同組合はHACCP品質管理システムに準拠した近代的なインフラと設備に投資しました。加工される黒豆とカガイレオは、カオズオン村とその周辺地域で基準に従って自然に収穫・栽培されたものです。現在、協同組合は新鮮な黒豆とカガイレオを1kgあたり8,000～10,000ドンで購入し、一般消費者向けに提供しています。

原料は抽出前に厳密な選別が行われているため、製品は極めて高品質で清浄です。平均して、新鮮な葉100kgを24時間煮込むと、2.7kgの濃縮エキスが得られます。協同組合は毎月15～20トンの原料を消費しています。消費者の高まる需要に応えるため、協同組合はパッケージの革新に注力し、ユーザーにとって使いやすい小型ボトルを設計しています。

Tuyet Nhi Cooperative は、高い生産品質を確保するために、HACCP 品質管理システムに従って最新の設備に投資しています。

高度な生産工程の導入により、協同組合は、食品の安全性、原産地の追跡可能性、美しい包装、そして使いやすさを保証した黒芙蓉豆エキスや芙蓉豆エキスなどの医薬品を生産しています。現在、トゥエットニ協同組合の製品は、伝統医学薬局やeコマースプラットフォームを通じて、全国の多くの省や都市で消費されています。

トゥエットニ協同組合のグエン・アン・トゥエット理事長は、「デジタル時代における電子商取引の重要性を認識し、協同組合はオンライン販売チャネルを積極的に展開しています。協同組合の製品は省内の電子商取引市場で紹介・販売されており、お客様への利便性と効率性の向上に貢献しています」と述べました。

さらに、協同組合はソーシャルネットワーキングプラットフォームを活用し、商品のプロモーションや顧客との交流を行っています。ライブストリーミング販売会の開催は多くの消費者の注目を集め、売上増加と消費市場の拡大に貢献しています。

製品は便利な瓶に詰められています。

生産と事業にテクノロジーを適用する絶え間ない努力により、トゥエットニ協同組合は市場での地位を徐々に確立し、地元の農産物の価値を高め、消費者に貴重な健康保護製品を提供することに貢献しています。

ディン・タン

出典: https://baophutho.vn/nang-tam-gia-tri-duoc-lieu-238068.htm