食中毒、どう対処すればいいの？

聞く：

食中毒の兆候にはどのようなものがありますか？また、患者を病院に搬送できない場合はどうすればよいでしょうか？アドバイスをいただけますか？

マイホアン（ ハノイ）

イラスト写真。

メドラテック総合病院の内科部長、 Ngo Chi Cuong医師は次のように答えました。

食中毒の最初の兆候には、腹部のけいれん、24時間以内に3回以上の軟便、吐き気、嘔吐、または39度を超える高熱などのその他の症状が含まれます。脱水症状には、喉の渇き、皮膚の乾燥、唇の乾燥、目の陥没などがあります...

さらに重篤なケースとしては、脈拍の速さ、呼吸の速さ、無気力、けいれんなどがあります...

幼い子供の場合、唇や舌が乾燥し、目がくぼみ、涙が出ずに泣くことがあります。

中毒になった場合、すぐに治療しないと病気が重篤に進行し、敗血症、臓器不全、電解質異常などの危険な合併症を残し、生命に重大な影響を及ぼす可能性があります。

症状は段階に応じて、次のように治療できます。

食べてから4～6時間以内に食中毒の症状が現れた場合は、食べ物はまだ胃の中にあり腸まで到達していないため、汚染された食べ物を早急に胃から取り除く必要があります。

嘔吐を誘発する一般的な方法は、患者の意識がある場合、喉をくすぐることです。あるいは、薄めた塩水（大さじ2杯の塩をコップ1杯の温水に混ぜたもの）を患者に与え、その後喉をくすぐって嘔吐を促すこともできます。

患者が眠気、意識不明、またはけいれんを起こしている可能性がある場合は、窒息を防ぐため嘔吐を誘発しないでください。

下痢をしている方は、水をたくさん飲んでください。牛乳は飲まないでください。水1リットルにオレゾール1袋を混ぜてください。オレゾールが手に入らない場合は、水1リットルに塩小さじ1/2と砂糖小さじ4を混ぜて与えてください。脱水症状を防ぐのに役立ちます。また、水をたくさん飲むことは、体内の毒素を中和し、毒素の影響を抑えるのにも役立ちます。

嘔吐、繰り返す下痢、頭痛、唇の麻痺、発疹などの症状を伴う重度の中毒の場合は、直ちに医療機関に行き、適切な緊急治療を受けてください。

出典: https://www.baogiaothong.vn/ngo-doc-thuc-pham-xu-tri-the-nao-19225020413085873.htm