2020年には、「フートー茶」認証マークが保護され、製品の評判の確立、価値の向上、市場における競争力の強化に貢献しました。LDP1、LDP2、キム・トゥエン、バット・ヴァン・ティエン、烏龍茶などの高品質な茶葉は、深加工やOCOP製品の開発のための豊富な原材料を生み出しています。ロンコック、スアンダイ、ヴォーミエウ、パコーなど、省内の多くの村が魅力的な観光地となり、持続可能な観光開発の道のりにおいてフートー茶の価値を広めることに貢献しています。
クドン村にあるカムミー茶協同組合の有機茶園のエリア。
作業員たちは、原材料の品質を確保するため、「一芽二葉」という基準に従って、丁寧に茶葉を収穫する。
収穫後、茶葉は萎凋処理を経て、揉捻と焙煎の工程を経て、本来の風味が保たれる。
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フオン・タイン
出典：https://baophutho.vn/ngot-thom-vi-che-dat-to-253622.htm
