
灼熱の太陽の下、ホアロック村の塩田農家たちは今もなお、畑で塩の収穫に勤しんでいる。
真夏の日差しが照りつける中、ホアロック村の塩田は、太陽の光を反射する巨大な鏡のように見える。塩田で働く人々は、空からの熱に耐えるだけでなく、塩田から放射される熱や、白い塩の結晶が反射する眩しい光にも耐えなければならない。こうした厳しい気候条件にもかかわらず、塩田で働く人々は、塩をかき集め、運び、運搬する作業を黙々と続ける。彼らにとって、暑さは試練であると同時に、製塩業という職業を生き抜くための必要条件でもあるのだ。
ホアロック村の塩田農家、レ・ヴァン・ロック氏はこう語った。「塩田の仕事は大変な重労働です。朝早く起きなければならず、塩を作るには太陽の光が強すぎるので、暑ければ暑いほど畑で働かなければなりません。」ロック氏の言葉は、塩田の独特な性質をよく表している。太陽を避ける他の多くの職業とは異なり、塩田農家は海水が早く蒸発するように、日照時間が長いことを望んでいる。太陽の光が強ければ強いほど、塩の結晶化が速くなり、収穫量も増える。そのため、灼熱の太陽の下でも、人々は円錐形の帽子、長袖シャツ、マスクを着用し、全身を覆って畑で作業しなければならない。灼熱の塩田に響く彼らの足音は、ホアロック塩田村では何世代にもわたって見慣れた光景となっている。ホアロック村のレ・ヴァン・トゥアンさん(72歳)はこう語った。「この仕事に就いたばかりの人は、よく日射病やめまいに悩まされますが、村人たちは慣れています。日差しが強烈な日は、人々は痩せ細って衰弱し、這って家に帰るのがやっとという状態になることもあります。」
困難にもかかわらず、ホアロックでの塩生産は約300年続いており、沿岸住民の文化的記憶の不可欠な一部となっています。多くの変化を経て、塩田は今もなお、この地の人々の勤勉さと忍耐の証となっています。現在、タムホア塩協同組合は、総面積約26ヘクタールの2つの塩田を管理しています。かつては繁栄していましたが、現在もこの職業を続けているのは約80世帯だけです。生産は毎年約6~7ヶ月しか続かず、完全に天候に左右されます。雨天時にはすべての作業を停止しなければなりません。今日の塩生産における最大の課題は、厳しい天候だけでなく、収入の問題でもあります。塩の価格は長年比較的安定しており、1kgあたり2,100~2,300ベトナムドンの間で変動しています。
タムホア塩協同組合のレ・ヴァン・キエン理事長は、「1世帯あたり1日に約5つの塩田で塩を生産すれば、100kg以上の塩が収穫でき、2人の労働者で20万ベトナムドン以上の収入になります。しかし、塩田の灼熱の太陽の下での労力に比べれば、この収入はかなり低いものです」と語った。そのため、現在では若い世代でこの職業に就こうとする者はいない。塩田には年配の労働者の姿しか残っていない。彼らは生計のためだけでなく、故郷の伝統工芸を守りたいという愛情と責任感から、この職業にしがみついているのだ。
塩田で働く人々が自然の猛暑に立ち向かう一方で、トリウ・ロック村の鍛冶屋たちは、まるで小さな「火山」のような暑さに耐えている。炭火炉と真っ赤に熱せられた金属の熱が、屋外の気温と相まって、工房の中は常に息苦しい雰囲気に包まれている。
長年鍛冶屋として働いてきたファム・トリ・フンさん(65歳)は、「この仕事はとても大変です。冬は炉のそばに座っていると顔がひび割れ、夏は耐えられないほど暑いです。特に猛暑の時は顔が焼けるように暑く、汗がシャワーのように流れ落ち、暑さと疲労で息もできないほどになり、しばらく働いた後は休憩しなければなりません」と語った。鍛冶屋の炉では、炭火ストーブの温度が摂氏約1000度に達することがある。絶え間ない熱で作業員は大量の汗をかく。数分働いただけで衣服はびしょ濡れになる。ロンカ鍛冶屋工房のオーナー、グエン・ヴァン・ロン氏によると、外気温が摂氏38度前後の場合、工房の炉エリアは摂氏44~45度に達することがある。炉の火と真っ赤に熱せられた金属の熱で、すでに大変な作業がさらに困難になる。
高温に対処するため、鍛冶屋はしばしば勤務時間を調整しなければならない。彼らは一日のうち涼しい時間帯を利用して早朝から作業を開始する。太陽が強くなる午前10時頃になると、多くの工房は一時的に閉鎖し、午後4時頃になってようやく作業を再開する。工房では扇風機が常時使用されている。しかし、多くの鍛冶屋によると、これは鍛冶場の熱を大幅に下げることはできないため、部分的な解決策に過ぎない。熱以外にも、作業員は多くの健康リスクに直面する。高温での作業は脱水症状、熱中症、熱疲労を引き起こしやすい。石炭の煙や金属粉塵も呼吸器系に直接影響を与える。そのため、ほとんどの鍛冶屋はタオルで顔を覆い、濡れたタオルを頭にかぶって、温度の影響を最小限に抑えている。
沿岸地域の灼熱の太陽の下、まばゆいばかりの白い塩田が広がる一方、一年中燃え盛る鍛冶場が点在する。どこもかしこも汗と苦労、そして生計を立てるための闘いに満ちている。実際、多くの伝統工芸村では、投入した労力に見合う収入が得られないため、若い労働者の不足に直面している。しかし、多くの人々が日差しを避けて避難する夏の猛暑の中、タインホア省の工芸村の人々は、何世代にもわたって故郷と深く結びついてきた文化的価値観と生計手段を守りながら、伝統的な仕事にしがみつき続けている。
文と写真:フオン・ドー - ホアン・ドン
出典:https://baothanhhoa.vn/nguoi-dan-lang-nghe-muu-sinh-giua-chao-lua-mua-he-290118.htm






