カントー市で初めてドリアンビュッフェが開催される。

カントー市で初のドリアンビュッフェが開催される - 写真1。 — カントー・ドリアンビュッフェウィーク2026で、カボチャとドリアンのデザートが紹介されました - 写真：LE DAN

6月27日、カントー市商工局は、ムオンタイン・ラグジュアリー・カントーホテルにて「カントー・ドリアン・ビュッフェ・ウィーク2026」を開幕した。

カントー市商工局長のハ・ヴー・ソン氏は開会の挨拶で、これは市人民委員会の政策である、収穫最盛期における主要な地元農産物の貿易促進と消費促進を支援するための重要な活動であると述べた。

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このイベントは、単なる典型的な販売促進活動にとどまらず、同期的に機能する多価かつ統合的なソリューションモデルである。

これには、新鮮なドリアンをメインにしたビュッフェメニューや、ドリアンゼリー、ドリアンパンプキンデザート、ドリアンクレープ、ドリアン平餅など、ドリアンを使った約20種類の料理を提供するなど、高度な加工技術を通じてバリューチェーンを拡大することが含まれます。同時に、ドリアンビュッフェウィークは、貿易と刺激的な体験型観光を結びつける役割も果たします。

「イベントでライブ配信を行うことで、中間業者のコストを削減し、スマートな郵便・物流プラットフォームを通じて農家と消費者を直接結びつけることができる」と孫氏は強調した。

カントー・ドリアン・ビュッフェ・ウィーク2026は、6月27日～28日と7月4日～5日に開催されます。

アメリカ合衆国 - ベトナム: お見逃しなく

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カントー市におけるドリアンの栽培面積は約14,483ヘクタールで、そのうち約10,000ヘクタールで実が生産されています。2026年の推定生産量は約125,000トンです。登録された栽培面積コードを持つドリアン農園の面積は約2,704ヘクタールで、カントー市全体のドリアン栽培面積の約20%を占めています。

ル・ダン

出典：https://tuoitre.vn/can-tho-lan-dau-to-chuc-buffet-sau-rieng-10026062709422782.htm