野原では、野生動物が外の野原の端に座り、懐中電灯をつけて捕まえ、村全体が賞賛した偽のソーセージを作りました。

銅製の模造春巻き - 田舎のおいしい名物です。

カエルが帰ってくると、お父さんはカエルの皮を剥いて肉を濾します。お父さんは、模造肉の皮を剥いて肉を濾すとき、もう冷水で洗ってはいけないと言いました。模造肉を叩くときに冷水が混ざると味が悪く、裏ごしするのが難しくなるからです。 

お父さんはそれを少量の塩、魚醤、コショウ、レモングラス、唐辛子で味付けし、模造肉と混ぜ、石臼に入れて模造肉が柔らかくなり、乳棒にくっつかなくなるまで潰しました。次に、丸い偽のポークパティを 3 枚。

偽の春巻きを沸騰した油で揚げて、膨らみ、きつね色になるまで焼きます。お父さんがお皿に取り出します。 

ソーセージの香ばしい香りが鼻をくすぐります。そして、忙しい父親はいつも兄弟たちに最初に一口食べてご褒美を与えます。 

フェイクポークパティは香ばしくて甘くて脂っこいので、食べただけでゴクゴクと食べられそうです。

偽のポークロールを食べるには、ディップソースが必要です。豚もどきのディップソースは、美味しい魚醤に少量の砂糖、唐辛子、ニンニクを混ぜたものです。 

特に、豚肉のディップソースのボウルには、刻んだレモンの葉が欠かせません。白ご飯と一緒に食べるエビフライや春雨、タケノコと一緒に食べるとどれもとても美味しいです。肉もどきの甘み、ライムの葉の香り、唐辛子のしびれ、一度食べたら忘れられない味わいです。