旧正月シーズンのブドウの首都。
現在、省南部には1,000ヘクタールを超えるブドウ畑があり、国内のブドウ栽培の中心地とされています。過去10年間、ブドウ農家は研究機関と協力し、春節の観賞に適したブドウ品種を育成・生産してきました。これにより、ブドウ農家は比較的高い収入を得ています。
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| 観賞用のブドウを栽培している農家は、枝を選んだり果実を剪定したりと忙しくしている。 |
A8観賞用ブドウ協同組合（ニンフオック村）の組合員であり、観賞用ブドウのベテラン栽培家であるレ・ゴック・ホアイ氏は、次のように語りました。「テト（旧正月）までにブドウを完熟させて真っ赤にするには、細心の注意が必要です。旧正月が終わるとすぐに、ブドウ栽培者はブドウの苗を鉢植えにし、根付かせます。1ヶ月後、栽培者はブドウがしっかりと根付くように鉄製の枠を作ります。ブドウの苗が枝を伸ばし始めると、さらに鉄線で支柱を作り、美しい形を作り、テトに室内に持ち込んだ際に安定するようにします。さらに、水やりと施肥も綿密に管理し、ブドウが均等に熟して適切な時期に美しい色に染まるようにしています。鉢植えの観賞用ブドウには、実が赤く熟したブドウがいっぱいに実っており、家主にとって幸運、富、そして平和の象徴となっています。」
ラングア村（ドーヴィン区）の若手農家、グエン・ディン・トリ氏が所有するトリハ・グレープ農園では、みずみずしく緑豊かな鉢植えのブドウの木に、たくさんのふっくらとした実が印象的でした。トリ氏によると、農園では今年初めから、2026年の午年（うま）正月に向けて700本近くの鉢植えのブドウの木を準備してきたそうです。しかし、2025年末の洪水で多くのブドウ畑が水没し、多くの鉢植えのブドウの木が弱り、成長が遅れ、枯れてしまったそうです。長年のブドウ栽培経験を持つトリ氏は、約200本の鉢植えを復活させ、今年のテト休暇中に市場に供給することができました。
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| レ・ゴック・ホアイさんは、顧客から注文された観賞用のブドウの鉢を手入れしている。 |
グエン・ディン・チ氏は次のように述べました。「2025年初頭から始まるテト（旧正月）に美しい観賞用ブドウを販売するため、実のなるブドウ畑から最も健全な挿し木を選び、鉢植えの台木に接ぎ木しました。観賞用ブドウの土壌は、おがくず、籾殻の燃焼物、有機肥料を混ぜ合わせたもので、緩く多孔質の土壌を作ることで、根系の健全な発達を促し、ブドウの生育期間を延ばします。同時に、ブドウの樹は風力タービンの羽根型、一段円形、三段円形など、様々な魅力的な形に整形されます。整形後、成熟したブドウの枝には剪定と水やりを行い、新芽、開花、結実を促します。」
ブドウの赤い色を春まで保存します。
A8観賞用ブドウ協同組合（ニンフオック村）の理事長、レ・ゴック・クオン氏は次のように語った。「組合員は2025年初頭から、2026年の午年（うま）正月に出荷するため、鉢植えの観賞用ブドウを約1万本準備してきました。しかし、年末の大雨と洪水により、鉢植えのブドウの約80％が被害を受けました。水が引いた後、組合員はブドウを救うために様々な技術的解決策を講じました。回復可能な鉢植えのブドウは、緑の葉と果実の房を確保するために優先的に手入れを行いました。2026年1月初旬から現在までに、多くの省や市のお客様からご注文をいただいています。現在、鉢植えの観賞用ブドウの価格は、株数や果実の房の数に応じて、1株あたり60万ドンから200万ドンの範囲です。」
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| トリハヴィンヤードで観賞用ブドウの世話をする。 |
ニャーホー綿花研究・農業開発研究所（ 農業環境省）のファン・コン・キエン副所長によると、同研究所は2025年11月の洪水直後、地元当局と連携し、浸水したブドウを救う技術について農家を指導した。現在までに、ほとんどのブドウ畑は回復し、順調に生育している。しかし、観賞用ブドウの一部の地域は、深く長引く洪水のため、まだ完全には回復していない。現在、同研究所が何年も前に移植した2つの主要なブドウ品種、復元されたレッド・カーディナルとNH01-152は、形作りが容易で、生育が旺盛で、美しい果実をたくさん実らせ、目を引く色をしているなどの利点があるため、農家は観賞用ブドウの栽培に引き続き選んでいる。
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| A8観賞用ブドウ協同組合のメンバーがブドウの木の剪定を行っています。 |
涼しい朝の空気の中、緑豊かなブドウ畑の中で、多くの農家が観賞用ブドウの剪定と摘果に細心の注意を払っています。ふっくらとした緑の房は徐々に赤く色づき、春の到来を告げています。観賞用ブドウ栽培者たちは、勤勉さと創造性をもって、テト（旧正月）の豊作を願い、安定した収入と充実した休暇をもたらしてくれることを願っています。
マ・フオン
出典: https://baokhanhhoa.vn/xa-hoi/202601/nho-kieng-vao-vu-tet-e4b644e/
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