タンソン村ドンコー地区のハ・クエット・タン氏の農場では、年末の販売に備えて豚の世話をしている農民たちがいる。
12月初旬、タンソン村ドンコー地区にあるハ・クエット・タン氏の家族の農場では、500頭以上の豚が販売準備が整っていました。連絡を受けると、複数の業者からすぐに注文が入ったため、一家は例年のような販売の心配をする必要がありませんでした。この時期の豚の生価格は、過去4～5年で最も高かったと言えるほどで、一家の喜びはさらに増しました。約500頭の豚のうち約300頭が販売され、タン氏の家族は20億ドン近くの利益を上げ、経費を差し引くと7億ドン以上の利益を上げました。
タン氏は次のように述べました。「今年初めから現在に至るまで、生体豚の価格は1kgあたり64,000ドン以上と高値で推移しており、特に2025年12月初旬から現在に至るまでその傾向が顕著です。当社のような大規模農場では、生体豚の価格は現在1kgあたり74,000～76,000ドンですが、小規模農場では、飼育方法や豚の品種によって69,000～71,000ドンの間で変動しています。また、今年初めから飼料やワクチンの価格が比較的安定しており、当社のような農家にとってコスト削減と収益向上に役立っています。」
ソンルオン村では、閉ループ型バイオセキュリティモデルを使用して養豚が行われています。
2025年6月下旬から7月上旬にかけて、同省でアフリカ豚コレラが発生し、畜産業に甚大な被害をもたらしました。省内では122の町・区で127件の発生が記録され、豚約13万4000頭（約7660トン）が強制的に殺処分され、数千億ドンの損失が発生しました。2025年末までに、同省では水牛約16万1800頭、牛24万7300頭以上、豚約182万頭、家禽3750万羽以上が飼育されていました。
各種肉類の総生産量は約47万1千トン、家禽卵は約16億5千万個、牛乳は約6,230万リットルに達しました。現在、省内には113の協同組合、710の農場、そして畜産部門に投資・運営する大企業46社があり、豚は省全体の飼育頭数の約30%、鶏は省全体の飼育頭数の約20%を占めています。
同時に、80の統合サプライチェーンが構築され、家畜および畜産物の生産、加工、流通、消費を全国のほぼすべての省・市に結び付けています。畜産部門は引き続き再編され、小規模農業の割合を減らし、集約型農業の規模拡大へと移行しています。
畜産、有機農業、適切な廃棄物管理におけるバイオセキュリティおよび疾病管理措置の実施を推進し、畜産管理における技術進歩および情報技術の応用を推進し、大規模でハイテクな畜産への投資を企業に促します。省内の総飼育頭数の約 30% を豚、総飼育頭数の 20% を鶏が占めています。
生豚価格の上昇により、2025年10月末と比較して、地元市場での豚肉価格もわずかに上昇しました。
工業貿易、 農業、環境などの分野の専門家によると、生きた豚の価格は2026年第1四半期末まで高止まりする可能性が高い。しかし、全国の春節向け豚肉市場は依然として潤沢であるため、消費者は安心できる。
ダバコグループ株式会社のバイオセキュリティおよび病気に安全な畜産モデル。
畜産・獣医・水産局長のホアン・マン・トン同志は、「最近、豚の生育価格は上昇していますが、農家は豚の補充や飼育頭数の拡大を急ぐべきではありません。生産効率を確保するためには、市場の需要を綿密に監視する必要があります。同時に、補充を行う際には、信頼できる認可を受けた施設から繁殖用の豚を購入するようにしてください」と述べた。
畜産農家はまた、畜産分野の安全を確保するために、家畜全般、特に豚に積極的にワクチン接種を行い、寒い季節にビタミンを補給して家畜や家禽の免疫力を高め、病気の兆候が見られたらすぐに関係当局に通知し、発生を隠したり病気の動物を販売したりしないようにする必要がある。
クアン・ラム
出典: https://baophutho.vn/niem-vui-cuoi-nam-246204.htm
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