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農家は、バンレイシの木の病害を「診断」する方法を学ぶ。

クアンニン省アンシン区のカスタードアップル栽培農家は、従来の経験に基づいた伝統的な生産方法から、果実の品質向上を目指して総合的な植物健康管理手法を取り入れ始めている。

Báo Nông nghiệp và Môi trườngBáo Nông nghiệp và Môi trường02/07/2026

長年にわたり、バンレイシはクアンニン省アンシン区の多くの世帯にとって主要な作物であり、安定した収入源となってきた。しかし、集約的な栽培に伴い、バンレイシ栽培農家は害虫や病気、土壌劣化、そしてますます厳しくなる市場の要求など、数多くの課題にも直面している。

総合的作物健康管理(IPHM)研修コースの導入は、農家の知識向上と持続可能な生産方法への転換を支援する新たなアプローチを切り開いている。

アンシン区タンタイン1地区に住むグエン・ヴァン・コア氏は、25年以上にわたりカスタードアップルの栽培に携わっており、この地域の模範的な生産者です。約5,000平方メートルの農地で、彼の家族は現在、在来種のカスタードアップルを栽培しており、徐々に高品質の交配種の開発にも取り組んでいます。

Ông Nguyễn Văn Khoa cùng các học viên lớp đào tạo IPHM thực hành kiểm tra sâu bệnh trên cây na. Ảnh: Nguyễn Thành.

グエン・ヴァン・コア氏とIPHM研修クラスの研修生たちが、カスタードアップルの木の害虫や病気の検査を実習している。写真:グエン・タイン。

コア氏によると、バンレイシは経済的価値のある果樹であるが、非常に「気難しい」木でもある。定期的な監視や適切な技術対策を怠ると、害虫や病気が容易に発生し、収量や果実の品質に直接的な影響を与える可能性がある。

「カスタードアップルの木は、アザミウマ、アカダニ、コナカイガラムシなどの害虫に侵されやすい。これらは一般的な害虫であり、適切な時期に駆除しなければ、果実の成長、発達、品質に悪影響を及ぼす」とコア氏は述べた。

従来、多くの人々は伝統的な経験に基づいて作物を生産しており、主に互いに学び合っていた。しかし、害虫や病気を適切な時期に発見できなかったこと、肥料の施肥が不均衡だったことなどが原因で、生産効率は低かった。長年にわたる耕作の結果、土壌は圧縮され肥沃度が低下し、害虫の発生リスクが高まった。

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コア氏は、現在の市場では見た目が美しく美味しいカスタードアップルが求められるだけでなく、食品の安全性にも特に重点が置かれていると述べた。これはプレッシャーとなる一方で、カスタードアップル生産者にとって、より科学的で持続可能な生産方法へと転換する動機付けにもなっている。

こうした実践的な要件のおかげで、アンシンで開催されているIPHM研修コースは、受講者から好評を得ています。従来の総合的病害虫管理(IPM)コースは主に害虫防除に焦点を当てていましたが、IPHMは土壌の健康管理や植物栄養から、害虫のモニタリング、圃場生態系の保護まで、より包括的なアプローチを採用しています。

「私たちの従業員は、この研修コースに参加できることを大変楽しみにしています。この新しい知識は、植物の各生育段階における栄養ニーズをより深く理解し、害虫や病気を監視して適切な時期に対処し、本当に必要でない場合は農薬の使用を制限する方法を学ぶのに役立ちます」とコア氏は述べました。

Mỗi lớp học IPHM có 30 học viên tham gia. Ảnh: Nguyễn Thành.

IPHMの各クラスには30名の学生が参加しています。写真:グエン・タイン。

IPHMは、農林水産省が農業生産における普及を奨励している手法です。このモデルは、投入コストの削減に役立つだけでなく、環境保護、農産物の品質向上、そしてますます厳しくなる市場の要求への対応にも貢献します。

近年、クアンニン省は、多くの主要作物において、安全な農業生産プロセス、VietGAP認証、有機農業、総合的病害虫管理の適用を推進してきた。中でも、ドントリエウ地区とアンシン地区のバンレイシは、高品質な商業商品へと発展する可能性を秘めた特産品の一つとして注目されている。

IPHMの研修コースは、個々の世帯の知識向上にとどまらず、共に学び、技術革新を応用する生産者コミュニティの構築を目指しています。コースに参加した多くの農家は、自身の経験や実践的な成果を近隣の世帯と共有することを約束しました。

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「当面は、これまでに学んだ知識を自分たちの果樹園で実践していきます。明確な成果が出たら、地域の他のカスタードアップル栽培農家と共有し、皆が採用できるようにするつもりです」とコア氏は述べた。

クアンニン省作物生産・植物保護局によると、2026年も同省の農業部門は、多くの主要作物群を対象とした総合植物衛生管理(IPHM)研修コースを引き続き開催する予定だ。具体的には、クアンタン村のリエンホア区とドントリエウ区で米、アンシン区で果樹、ヒエップホア区で野菜に関するコースが実施される。各コースの参加者は約30名となる見込みだ。

IPHM研修コースの拡充は、クアンニン省の農業部門が農家の農業技術向上に尽力し、生産重視の考え方から農業経済重視の考え方へと徐々に移行しようとしていることを示しています。農家が植物衛生管理に関する十分な知識を身につければ、農業生産は収穫量の増加だけでなく、持続可能性も確保し、消費者の高まるニーズに応える安全な製品を生み出すことができるでしょう。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-hoc-cach-bat-benh-cho-cay-na-d814300.html

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