ヴァンミエウ村マット1地区に住むホアン・ティ・トムさんの家族は、1ヘクタール以上の茶畑を所有し、年間平均約15トンの茶葉を収穫しています。トムさんは次のように述べています。「過去6～7年間、植物栽培保護ステーションの指導のもと、私の家族は『4つの正しい原則』、すなわち適切な種類の農薬、適切な時期、適切な濃度と投与量、そして適切な方法に従って茶葉の栽培と収穫を行ってきました。同時に、総合的病害虫管理（IPM）対策も実施してきました。その結果、私たちの茶葉は食品安全基準を完全に満たし、フーダ茶業会社と安定した長期契約を結ぶことができました。」
ヴァンミエウ安全茶協同組合の組合員は、伝統的な方法を用いて茶葉を収穫し、高品質の緑茶を生産している。
当コミューンの茶園の総面積は現在320.9ヘクタールです。茶の木は順調に生育しており、年間収量は1ヘクタールあたり16トンと推定されています。年間総生産量は5,120トンと推定されています。2021年から2025年の期間は新規植栽は行わず、PH11、PH1、LDP1、LDP2、Bat Tienなどの伝統的な種苗栽培の茶品種を用いて既存の茶園の植え替えに重点を置き、PH11を主要品種として維持する予定です。
ヴァンミエウ安全茶協同組合は、30ヘクタールを超える茶畑を管理し、地域住民と協力して安全な茶葉を生産しています。しかし、安全な茶葉を生産する上での課題は、「一芽二葉」の基準に従って原材料の品質を確保し、茶葉を手摘みするだけでなく、温度、焙煎時間、回転速度を調整して茶葉が丸まり、美しい色を保つようにする専門知識を含む、専門的な加工技術を習得することにもあります。
計算によると、安全な栽培方法で生産された茶葉1ヘクタールあたりの平均収入は約1億ベトナムドンで、従来の茶葉生産の2倍に相当します。しかし、従来の茶葉生産から安全な茶葉生産への移行には、農家が厳格な技術手順を遵守する必要があり、時間と労力がかかります。
協同組合の理事長であるダン・ディン・タイン氏は次のように述べています。「茶葉の乾燥・焙煎機を含むシステム全体は、閉鎖型生産ラインに配置されており、 科学的な生産プロセスを確保しています。さらに、この協同組合の設立は、他の協同組合との連携も目的としており、各世帯が独立して個別に発展していくよりも優れた強みを生み出すことを目指しています。各世帯は原材料と生産物の安定供給を確保し、市場で販売される製品はトレーサビリティによって明確な原産地が保証されます。」
文廟の茶栽培農家は、春の豊作を確実にするため、冬の間、茶の木を丁寧に手入れする。
地元住民に経済的恩恵をもたらすだけでなく、この中原地帯に緩やかに広がる緑豊かな茶畑は、人気の観光地でもある。地元の人々によると、多くのカップルが結婚シーズンに人生の大切な瞬間を写真に収めるため、この場所をウェディングフォトの撮影場所として選んでいるという。さらに、茶畑の美しさは、毎週末数百人もの観光客を魅了している。
同村人民委員会のハ・ティエン・コン副委員長は次のように述べた。「今後、当村は専門機関からの支援を受け、先進的な農業技術や生産における科学技術の応用に関する詳細な研修コースを開催したいと考えています。また、節水灌漑、収穫用具、バランスの取れた施肥など、適切な設備や先進技術を導入し、生産性と生産効率を向上させるための支援も提供する予定です。」
ヴァンミエウの多くの家庭では、今でも伝統的な茶葉加工方法が用いられている。
ヴァンミエウ村は、茶を経済効率の高い主要作物の一つと位置づけ、VietGAPやGlobalGAPといった安全基準に準拠した茶生産工程の採用を促進するための仕組みや政策の開発・実施に注力していく。同村は、有機肥料の利用促進と化学農薬の使用制限を目指し、環境保護と消費者の健康を両立させた茶生産の発展を確実なものにする。
さらに、文廟は、個人、協同組合、企業が、高品質の緑茶や特選茶の生産・加工施設の改修、拡張、または新規設立に投資することを奨励・支援し、市場のますます高まる需要に応え、地元の茶製品の付加価値向上に貢献していく。
この地域は、生産の発展と並行して、茶畑の改修・改良に向けた住民の動員にも力を入れており、地域観光に関連した農村インフラ整備への投資も行っている。これにより、茶農家にとって多様で安定した収入源が創出され、人々の生活向上に貢献するとともに、新たな農村地域づくりの基準をさらに満たすものとなっている。
クアンラム
出典：https://baophutho.vn/phat-trien-cay-che-o-van-mieu-246231.htm
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