カスタードアップルによる経済発展

-カイキン村バイダン村のレ・ドゥック・ハイ氏（1970年生まれ）は、勤勉さと努力により、VietGAPプロセスに従ってタイ産カスタードアップル、ドリアンカスタードアップル、台湾産カスタードアップルを栽培するモデルを効果的に実施し、高い経済効率をもたらし、年間4億5000万ドンを超える収入を上げています。

レ・ドゥック・ハイ氏は記者団に対し、「以前は主にリュウガンとカスタードアップルを栽培していましたが、経済効率が低く、生産量も不安定でした。2018年にカスタードアップルの新品種を研究した結果、果実が大きく、収量が多く、風味も美味しいなど、優れた特徴があることに気づき、全畑をタイ産カスタードアップルの栽培に転換することを決意しました。2020年には、ドリアンカスタードアップルや台湾産カスタードアップルの品種も栽培対象に加え、栽培範囲を拡大しました」と述べました。

vts01616,16005919.jpg — レ・ドゥック・ハイ氏が家族のタイ産カスタードアップルの木を確認している。

ハイ氏によると、彼は果樹の栽培と接ぎ木の経験を活かし、独自の品種を選び、カスタードアップルの根に接ぎ木することで、栽培期間の短縮に貢献したという。タイ産カスタードアップル、ドリアンカスタードアップル、台湾産カスタードアップルの栽培に切り替えた当初は、技術を習得していなかったため、自然着果率は高くなかった。しかし、彼は落胆することなく、書籍、新聞、インターネットなどで積極的に情報収集し、接ぎ木、追加受粉、害虫管理に至るまで、科学的な管理方法を適用した。そのおかげで、彼の家族のカスタードアップル畑はいつも果実に満ち溢れ、見た目も美しく、品質も安定している。

特に、2023年からは、8月から10月末までの主収穫と12月から翌年2月末までの副収穫の年2回のカスタードアップルの生産を維持し、生産量を増やし、安定した収入を増やしています。

VietGAPプロセスに基づいた生産経験を共有したハイ氏は、「施肥、害虫駆除、剪定から収穫まで、カスタードアップルの樹木管理の全工程を日記に記録することで、監視と調整を容易にしています。この工程を厳格に遵守することで、カスタードアップル農園は常に安全で安定した品質を確保しています。カスタードアップルの実が約0.2kgに達すると、害虫やミバエの発生を抑えるため、丁寧に包装されます。同時に、果実の美しい外観を保ち、市場の要求にも応えます」と述べました。

ハイ氏は、自身の農法の秘訣を披露し、栽培工程全体に堆肥と有機肥料を使用していると説明しました。この方法は、土壌を柔らかくし、植物を健やかに成長させ、果実を大きく艶やかに育てるだけでなく、環境の安全性を確保し、持続可能な農業を目指しています。ハイ氏が植物の肥料として用いる製品はすべて完全に天然素材で、環境に害を与えません。

ハイ氏の家族は、細心の注意と適切な技術のおかげで、2,700本以上のカスタードアップルの木（タイ産カスタードアップル約700本、ドリアンカスタードアップル約2,000本、台湾産カスタードアップル約2,000本を含む）を栽培しており、そのすべてが順調に生育し、安定した収穫をもたらしています。果物の販売だけでなく、毎年8,000本から10,000本の様々な種類のカスタードアップルの苗木を市場に供給しています。2023年のカスタードアップルの収穫では、彼の家族の収入は約3億ドン、2024年には4億5,000万ドン以上に増加しました。

vts01926,16025819.jpg — レ・ドゥック・ハイ氏は、2025年にランソン省で開催される伝統的な市場のデジタル化と電子商取引の発展に関するプログラムでカスタードアップル製品を展示・紹介しています。

ハイ氏は、カスタードアップルの経済発展に注力するだけでなく、2025年3月に27名の組合員とともに胡龍緑地農業協同組合を設立しました。この協同組合は、生産と消費における相互の連携と支援を目的として設立され、持続可能な農業発展の方向性を切り開き、地域住民の所得向上に貢献しています。また、ハイ氏は積極的にカスタードアップル製品を省内外の見本市や農業展示会に出展し、地元の特産品として広く紹介しています。

カイキン村人民委員会のリン・ヴァン・ディエップ副委員長は次のように述べました。「レ・ドゥック・ハイ氏は、伝統的なカスタードアップルの品種からタイ産カスタードアップル、ドリアン産カスタードアップル、台湾産カスタードアップルの栽培へと大胆に転換し、当初から明確な成果を上げてきた先駆的な世帯の一つです。このモデルは家計収入の増加に繋がるだけでなく、村内の多くの世帯に新たな方向性をもたらします。今後、地方政府は、安全なカスタードアップル生産技術の適用、ブランド構築、そしてタイ産カスタードアップル、ドリアン産カスタードアップル、台湾産カスタードアップルのみならず、農産物全般の消費市場の拡大に引き続き協力し、地域における持続可能な商品農業の発展を促進していきます。」

出典: https://baolangson.vn/phat-trien-kinh-te-nho-cac-loai-na-5056523.html