ベトナム人女性は、家庭料理の準備に年間679時間を費やしている。

家庭料理は家族の基盤と考えられており、愛情と絆を育むものだ。

つまり、彼女たちは毎日2時間以上をかけて家庭料理を作っているということだ。ベトナムの母親が作る食事は通常3品程度で、その97％はベトナム料理である。特筆すべきは、これらの食事は家族一人ひとりの好みに合わせて「考案」されている点だ。なぜなら、父親や子供たちのことを最もよく理解しているのは常に母親だからである。

家庭料理の価値

かつては、専業主婦は家族や社会に「 経済的な貢献をしていない」という考え方が一般的だった。しかし、研究によって驚くべき数字が明らかになった。女性が家族の世話に貢献することで得られる経済的価値は、テクノロジー産業のそれよりも3倍も高いというのだ。

具体的には、オックスファムは2022年に、世界中の女性による無償のケア労働の価値が年間10兆8000億ドルに達する可能性があると推定しました。この莫大な数字は、母親たちが家族だけでなく社会全体にも多大な貢献をしていることを証明しています。

同時に、母親が子供の世話に費やす時間は、経済的な貢献であるだけでなく、かけがえのない精神的な価値も持ち、家族の幸福の基盤において重要な役割を果たします。家庭料理は家族生活の中心であり、愛情を分かち合う場です。

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家族全員が、お母さんと一緒に手作りの食事を作るという役割を分担している。

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最近、 CPベトナムの「母の愛のように」キャンペーンは、家族間の母親への理解を深め、料理や家事、家族の世話をする責任を分担するよう促すアプローチで注目を集めている。

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出典： https://tuoitre.vn/phu-nu-viet-danh-679-gio-moi-nam-de-cham-chut-bua-com-nha-20240510182241169.htm