魚介類中の無機ヒ素に関するEUの新しいMRL

2025年9月17日、EUは、魚介類およびその他の魚介類の無機ヒ素の閾値設定に関する規則2023/915を改正する規則(EU)2025/1891を公表しました。

EUは、食事や飲料水中の無機ヒ素摂取と、肺がん、膀胱がん、皮膚がんのリスクに関する健康懸念との関連性について、リスク評価分析を実施しました。また、一部の国では、魚介類が成人の曝露源として特定されています。EUは、本規則の附属書Iに記載されている魚介類の最大許容濃度を0.05～1.5mg/kgと設定すべきであると考えています。この値は、本規則の附属書Iに補足・修正される予定です。特に、タコ類（頭足動物）の無機ヒ素含有量は0.05mg/kg、ロブスターおよびラングスティーヌ（Nephrops norvegicus）とロックロブスター（Jasus属）の無機ヒ素含有量は1.5mg/kgです。

新しい規制は2025年10月8日から発効し、すべてのEU加盟国に適用されます。

魚介類およびその他の魚介類における無機ヒ素の閾値に関する規制の改正の詳細は、規則（EU）2025/1891の付属書Iのリンク（ https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=OJ:L_202501891 ）に記載されています。

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出典：ベルギーおよびEUのベトナム貿易事務所

タグ:ヒ素吸収、EU規制

出典: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/quy-dinh-moi-cua-eu-mrl-ve-arsen-vo-co-trong-ca-va-cac-loai-hai-san-khac.html