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グエン・スアン・ダット氏の高麗人参栽培モデルは、現在2年目を迎え、順調に発展している。 |
以前、グエン・スアン・ダットさんの家族は、他の多くの家庭と同様に、農地でトウモロコシや米を栽培していましたが、 経済効率は高くありませんでした。
2022年、グエン・スアン・ダット氏は、 バクザン省（旧称：バクザン省）で南方人参の栽培モデルを視察した後、この植物が卓越した経済的価値を持ち、丘陵林の生態条件に適していることに気づきました。南方人参はかつては自然林に生息していましたが、長年の乱開発により希少性が高まっていたため、グエン・スアン・ダット氏は苗木を購入し、自宅の庭で栽培してみることにしました。
当初、高麗人参はこの地域では新しい作物だったため、この選択は多くの人々を不安にさせました。しかし、研究、学習、そして体系的な投資を通して、グエン・スアン・ダット氏は徐々に安定したモデルを築き上げました。現在、彼の家族の高麗人参畑には約3,000株の高麗人参が植えられており、すべてが均一に成長しています。
グエン・スアン・ダット氏によると、植物の生育には土地の準備が不可欠とのこと。土壌は徹底的に耕され、水浸しを防ぐために高い畝が作られる。
高麗人参はつる植物であるため、彼は丈夫な棚作りに投資し、有機肥料の使用を優先し、農薬の使用を制限することで薬草の品質を確保しました。1年以上の栽培を経て、高麗人参は収穫できる花を咲かせ始めました。
高麗人参の花は、1kgあたり約50万ドン（乾燥）で業者に買い取られ、根の収穫を待つ間、安定した収入源となり、家族が生産に再投資するのを助けています。グエン・スアン・ダット氏が栽培に持ち込んだ高麗人参の品種は、バクザン省ダン山（旧称：ダン山）の南方人参に由来しています。
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ダン山産の高麗人参は、ゴックリン人参に次いで薬効が高いとされています。 |
科学的研究によると、この種類の高麗人参にはサポニン、フラボノイド、アミノ酸、そして多くの貴重な栄養素が含まれており、サポニン含有量は韓国産高麗人参に匹敵し、玉林人参に次ぐものです。高麗人参園は2年以上栽培されており、小さな塊茎が形成され始めています。
計算によると、南方人参の根が商業的に収穫されるまでには約4年かかります。成長期間が長いほど根は大きくなり、薬効成分と経済的価値が高まります。平均して、5年以上の高麗人参1株あたり1.5～2kgの根が収穫され、市場価格は1kgあたり約200万ドンです。
ダット氏は家業の経済発展に加え、挿し木による植物の繁殖についても積極的に研究し、高い生存率を実現しました。現在、苗木は1本あたり約5,000ドンで販売されており、コミューン内外の多くの家庭が訪れ、学び、植え付け体験をしています。
タンタン村人民委員会のフン・ヴァン・スエン副委員長は、この地域における高麗人参栽培モデルについて、「これは地元の土壌条件と農業開発の方向性に適した新たな生産方向です。最近、村農民協会が高麗人参の栽培と管理に関する研修と技術移転を調整しており、初期の成果は有望です」と述べました。
グエン・スアン・ダット氏のダン山人参栽培モデルは、初期の成果が有望であり、タンタン村における作物の転換に新たな方向性をもたらしています。技術、資本、そして製品の販路拡大といった面で継続的な支援が提供されれば、ダン山人参は主要作物となり、地域住民の所得向上と持続可能な農業発展に貢献する可能性があります。
出典: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/sam-nam-nui-danh-ben-re-tren-dattan-thanh-3d73e9e/
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