年間2回の稲作という慣行は、農家の意識の明確な変化と、長年の農業慣行の変革を如実に示している。多くの地域、企業、協同組合が、種子使用量の削減、総合的病害虫管理（IPM）の実施、「4つの正しい原則」に基づいた農薬の使用、無機肥料使用量の削減、「3つの削減と3つの増加」アプローチの実施、そして生産の機械化について、農家の意識向上を図ってきた。これらの連携した解決策と技術プロセスは、生産コストと環境汚染の削減に貢献するなど、多くのメリットをもたらしている。
ディエンビエン地区は、ディエンビエン省内で最大の二期作米生産面積を誇り、一作あたりの平均作付面積は4,500ヘクタールを超えている。
ディエンビエン県農業農村開発局長のチュー・ヴァン・バッハ氏は、「近年、当県は高収量で病害虫に強く、気候変動への適応力に優れた米品種の栽培に注力してきました。同時に、生産における機械化も推進してきました。現在、県全体で耕作、植え付け、収穫の3段階すべてにおいて機械化がほぼ完了しています。2025年までに、ディエンビエン県は稲作と農薬散布の機械化を目指しています」と述べました。
ディエンビエン県は、植物衛生管理（IPHM）に関する研修や、肥料・農薬の取引と使用に関する地方自治体の能力向上研修など、住民の能力と意識を高めるための対策の実施にも力を入れています。また、企業や協同組合が米製品の生産と消費を結びつけるための環境整備も行っています。その結果、ディエンビエン県の米製品の市場における品質と価値は徐々に向上しています。
ディエンビエン省は米の生産だけでなく、作物栽培の分野でも大きな進歩を遂げ、安全で環境に優しい生産へと移行しています。現在、同省には23の安全な農産物生産・供給チェーンが存在します。これらのチェーンは、企業、生産・販売施設、そして家庭との連携を確立することに成功しています。製品は高品質で、適切な包装とラベル表示が施され、トレーサビリティも確保されています。また、一部の製品は有機認証を受けた原材料地域を有しています。例としては、ディエンビエン地区のCara Farm Vietnam Co., Ltd.の果樹栽培モデル、ムオンアン地区スアンラオ村のPhan Nhat Tea Co., Ltd.の茶葉原材料地域、そしてトゥアチュアの高品質茶などが挙げられます。
Cara Farm Vietnam Co., Ltd.は、2014年に果樹栽培モデルの導入を開始しました。現在までに、オレンジ2ヘクタール、ザボン1ヘクタール、バナナ0.5ヘクタールを含む、総面積3.5ヘクタールの果樹園を所有しています。モデル導入当初から、同社は有機栽培方法に重点を置き、美味しく、清潔で、環境に優しい製品の開発に取り組んできました。導入から8年後の2022年10月、このモデルは有機農産物認証を取得しました。
Cara Farm Vietnam Co., Ltd.のグエン・ティ・ラン・フオン社長は次のように述べています。「当初から、このモデルを導入するにあたり、オーストラリア原産のカラオレンジとベンチェ省原産の緑色の皮のポメロという2つの主要品種を選びました。緑色の皮のポメロと赤い果肉のカラオレンジは、ビタミン含有量が高く健康に良いだけでなく、 経済的価値も高い貴重な果物です。さらに、ディエンビエン省の気候と土壌条件は非常に適しており、煙や塵、廃棄物による汚染がまだないため、有機栽培に適しています。特に、昼夜の寒暖差が大きいことは大きな利点であり、柑橘類の栽培に理想的な条件です。これらの製品は、ディエンビエンでしか味わえない独特の風味と品質を持つでしょう。」
カラファームベトナム社は、理想的な苗木と植栽地を選定した後、植栽と管理方法に特に注意を払っています。特に、農薬、殺虫剤、成長調整剤の過剰使用を避け、有機栽培を採用しています。これにより、果樹園のクローズドループ変革に最適な条件が整い、園内にバランスの取れた生態系が構築され、クリーンで高品質な製品が生産されます。有機栽培は、従来の方法と比較して生産性が低いか、ほぼ同等ですが、その代わりに製品の価値と市場価格が高くなります。現在、グリーンポメロの販売価格は1kgあたり70,000ベトナムドン、カラオレンジは1kgあたり90,000～120,000ベトナムドンです。収穫された製品はすべてすぐに販売されます。市場はもはやディエンビエン省に限定されず、全国の主要な省や都市に拡大しています。現在、同社はこのモデルを4.5ヘクタールに拡大する計画です。
畜産業においては、循環型経済の発展を通じた廃棄物処理や農業副産物の活用が様々な規模で実施されている。ディエンビエン省では、有機農業や専門的な農業手法に重点を置き、農場規模および世帯レベルでの畜産業の発展が進められている。
現在までに、この省には農業経済の基準を満たす畜産・養鶏場が2軒あります。さらに、各地区では、バイオセーフティ、疾病安全、環境への配慮を目指した畜産の拡大が続けられています。農家や畜産施設では、畜産環境の保全のために生物学的敷料や生物学的製品が使用されています。現在、大規模農場2軒には環境影響評価報告書と廃棄物処理システムがあり、中小規模農場はすべて廃棄物の収集・処理対策を実施しています。また、約4,900軒の畜産農家が廃棄物処理方法（収集、堆肥化、バイオガス消化槽、生物学的敷料の使用）を実施しています。さらに、この省では、国内外の企業（CPベトナム畜産公社、マビングループ公社）との契約により、1バッチあたり約1,200～1,300頭の肥育豚（年間2～3バッチ）を飼育する、VietGAP基準を満たす養豚連携が複数確立されています。
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