グエン・バオ・ロン氏の家族が所有するドリアン農園は現在収穫期を迎えている。写真：DUC TOAN
貧困にあえぐ土地を目覚めさせる
ヌイダイはかつて、起伏の多い岩だらけの地形のため、農業には不向きな地域だった。交通インフラが未整備だったため、広大な土地が休耕地として放置されるか、バナナ、ハヤトウリ、パパイヤといった栽培しやすいが価値の低い作物しか栽培されていなかった。その結果、地元住民の生活は不安定で、収入も不安定だった。
変化は、人々が山地の開墾を決意したことから始まった。作物の再編過程で、生産性の低い果樹園の代わりにドリアンが選ばれた。ダオ・ヴァン・ドゥア氏は、ドリアンの苗木をこの地に「根付かせた」先駆的な農家の一人だ。ドゥア氏によると、以前は家族でマンゴー、アボカド、ジャックフルーツ、カスタードアップルを混植した保護林を植えていたという。これらの作物が経済的に成り立たなくなったことに気づいたドゥア氏は、農業専門家の支援を受けてドリアン栽培に切り替え、Ri6種とMonthong種に注力した。
栽培の初期段階は容易ではありませんでした。ドゥア氏は丘陵地帯でのドリアン栽培の経験が不足していたため、多くの苗木が枯れてしまいました。しかし、粘り強い努力が実を結び、生き残った木々は力強く成長し始め、この地の土壌がこの「王家の木」にまさにうってつけであることが証明されました。ドゥア氏は次のように述べています。「山のドリアンの木は花付きも実付きも非常に良く、毎年、若い実を間引いて、各木に数十個だけ残し、十分な栄養を確保し、枝折れを防がなければなりません。特に、ヌイダイ山のドリアンの品質は、メコンデルタの他の有名な果物産地と肩を並べるほど優れていると評価されています。」
この地域特有の地形のため、灌漑用水は完全に自然の降雨に依存しており、農家が作付け時期を積極的に管理することは非常に困難です。ダイ山の麓でドリアンを栽培しているグエン・バオ・ロン氏は、「天候に恵まれた年は豊作ですが、雨が少なすぎたり多すぎたりする年は利益が低迷します。長引く干ばつは木の落葉を招き、雨が降り続く年は木に水分が過剰になり、花や若い果実が落ちてしまいます。今年は雨が少なく灌漑用水も不足しているため、我が家のドリアンの収穫量は昨年の約70％にとどまっています」と述べています。
生き残り、繁栄するためには、農家は自ら解決策を見つけなければならない。ヌイダイでドリアンを栽培するトラン・ヴァン・シー氏は、山間部の住民は果樹園の低地に貯水池を建設し、雨水や湧き水を貯めていると語った。さらに、ヌイダイ2貯水池の水は山の上まで汲み上げられている。こうした努力のおかげで、農家は短期間の干ばつの間、ある程度水供給を管理できる。しかし、これらはあくまで一時的な解決策に過ぎず、貯水が尽きると、彼らはその季節の最初の雨を待ち焦がれることになる。
自然に熟した果物の魅力
低地産のドリアンは目を引く外観で注目を集める一方、ヌイダイ山産のドリアンは自然農法と本物の味で消費者を魅了している。ファム・ミン・ニュット氏によると、彼の家族やヌイダイ山の他の農家のドリアンは、化学肥料や農薬の使用を最小限に抑えて栽培されている。険しい山岳地帯のおかげで、自然農法が優先され、消費者の信頼を築いている。ニュット氏のドリアンブランドを特別なものにしているのは、収穫方法だ。彼はドリアンを早めに収穫するのではなく、自然に熟して落ちるのを待つことを選んでいる。「山岳地帯での収穫が難しいという理由もあるが、何よりも、本当に木で完熟した果実を楽しみたいというお客様の好みに応えるためだ」とニュット氏は説明する。
丹念な栽培方法により、優れた経済的価値が生み出されています。Nhựt氏の家族が栽培するドリアン、そしてヌイダイ山の農家が栽培するドリアン全般は、1キログラムあたり7万～10万ベトナムドンという非常に高い価格で常に販売されています。「注文数が多いため、事前に注文してくださったお客様を優先しています。このビジネスモデルのユニークな点は、ヌイダイ産ドリアンは仲介業者を通さず、消費者に直接販売することで、製品の品質と真の価値を保証していることです」とNhựt氏は述べています。
青々と茂り、果実がたわわに実る果樹園は、純粋に経済的な問題を解決するだけでなく、 農業エコツーリズムという有望な新たな方向性を切り開きます。観光客を誘致し、果樹園で熟したドリアンを木から直接味わってもらうことは、付加価値を生み出し、ヌイダイ山地の将来の発展に弾みをつけることが期待されます。
出典：https://baoangiang.com.vn/sau-rieng-ben-duyen-nui-dai-a486240.html
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