ベトナムの米ブランドが間もなく発売される予定です。

Báo Tuổi Trẻ•10/12/2024

農業農村開発省は、ベトナム米ブランドを関係管理機関に移管し、その発展とブランド構築を促進するとともに、近い将来、企業がそのブランドを使用できるようにしたいと考えている。

Sẽ sớm có nhãn hiệu gạo Việt - Ảnh 1. — ブランド構築と製品流通で成功を収めている企業のひとつ、チュンアンハイテク株式会社が輸出向けに完成米製品を包装している様子 - 写真：CHI QUOC

農業農村開発省品質・加工・市場開発局のレ・タイン・ホア副局長は、ベトナムの米ブランドについて我々と話し合った際に、このように述べた。

ホア氏は次のように述べた。「ベトナム米ブランドは2017年から政府の指導下にあり、農業農村開発省はベトナム米ブランドの認証を完了し、マドリッド協定に基づく保護登録に加え、ロシア、中国、フィリピンなど世界20か国で保護登録を行っています。」

しかし、ベトナム米の商標使用に関する規制の制定は、法的手続きの登録に関連する障害に直面している…。

なぜ農業農村開発省は「ベトナム米」ブランドを各事業体や企業に譲渡して使用させることができていないのでしょうか？

ベトナム米認証マークを使用するためには、米を生産する企業や協同組合が要求される品質基準を満たしていることを保証するための規制を確立する必要があります。

しかし、ベトナム米には様々な品種や栽培方法があるため、基本的な法律や技術規制では、企業や生産者が「ベトナム米」認証マークを使用する前に一定の要件を満たすことが求められています。したがって、管理機関が米粒の品質を監視できるよう、規制を制定する必要があります。そうでなければ、ベトナム米ブランドを成功裏に構築することはできません。

例えば、私たちはST25米（世界最高の米に2度選ばれた品種）のベトナム米ブランド認証制度を構築しています。しかし、ベトナム米ブランドと結びつくためには、栽培、収穫、加工、貯蔵といった全段階にわたるモニタリングプロセスが必要となります。

したがって、自社ブランドの米を製造したい、あるいは「ベトナム米」のラベルを使用したい企業は、適切な農業慣行、加工手順を遵守し、米粒に関連するすべての食品安全リスクを監視する必要があります。そうして初めて、最高品質の米を確保し、永続的なブランドを構築することができるのです。

* あなたの意見では、主力商品として高品質な米を1種類に絞るべきでしょうか、それとも複数の種類の米を栽培して全国的なブランドを構築すべきでしょうか？

実際、米輸出国であるベトナムは、地域および世界の食料供給と安全保障を確保することに尽力しています。したがって、様々な市場への米輸出は、単一の種類の米や品種だけに依存するのではなく、市場の需要を考慮に入れなければなりません。

例えば、アフリカへの輸出には必ずしも高品質の米は必要とされないかもしれないが、EUなど自由貿易協定を締結している国々への輸出には、高品質で香りの良い米品種の輸出が求められる。一方、日本や韓国は、丸粒で高品質の米を必要としている。

したがって、ベトナム米のブランドを構築するにあたっては、特定の米品種や種類だけに焦点を当てるのではなく、ベトナム米の共通ブランドを構築する必要があります。つまり、ベトナム米と言えば高品質な米を指すものの、その品質は米の品種ごとに異なるということです。重要なのは、米の品質を保証するブランドを構築することです。

ベトナム米を強力なブランドに育て上げ、人々が米と聞いてすぐにベトナムを思い浮かべるようなブランドにするには、何に注力すべきでしょうか？

ST25米が世界最高の米に選ばれて以来、多くの国でベトナム米が知られるようになりました。ベトナム米といえば、ST25米だけでなく、他にも様々な品種があります。しかし、ベトナム米が強力なブランドとなるためには、市場の需要が最も重要な課題となります。

各市場のニーズと嗜好に基づき、米の種類ごとにブランドを開発・構築しています。例えば、フィリピン市場では、ノーザン・フード・コーポレーション（Vinafood 1）とサザン・フード・コーポレーション（Vinafood 2）が主要な輸出業者です。そのため、DT8米の品質を安定させ、付加価値を高め、同国における市場シェアを拡大するためには、独自のブランドを構築する必要があります。

さらに、米が畑から消費者に届くまでの全段階、いわゆる物流において、優れたプロセスを構築する必要があり、これらのプロセスは可能な限り最善の方法で実施されなければならない。