テト休暇中の食品安全確保のための管理強化

したがって、2025年の旧正月と春節の前後および期間中の食品安全確保活動の指導と効果的な実施を継続的に強化するために、市人民委員会は、保健省、工業貿易省、 農業農村開発省、市場管理局に対し、部門の機能と任務に基づき、2024年11月21日付の市人民委員会の2025年の新年、旧正月、春節の食品安全確保に関する計画第335/KH-UBND号に従って割り当てられた任務を真剣に実施するよう要請します。

情報通信部は、関係機関や部署と連携してコミュニケーション活動を推進し、検査や試験の結果、食品の安全に違反している施設に関するニュース記事、地域社会に食品の安全違反を警告するニュース記事を発表し、消費者が安全な食品を選択して使用するように指示を広めます。

市警察は、その機能と任務に基づき、食品供給チェーンを検査および監督し、違反を検出して法律の規定に従って処理する。また、市市場管理部および各部署、支部と連携して、食品事業と流通における法律遵守を検査する。

区市人民委員会は、各レベルの人民委員会、管理者、生産者、取引業者、消費者が規定に従って食品の品質と安全性を確保する役割と責任を強化するための宣伝活動を強化しなければならない。テトや祭りの時期における食中毒の予防、選択、保存、加工、消費に関する食品安全に関する法的規定や知識を普及しなければならない。同時​​に、伝統的なコミュニケーション方法に加えて、デジタルプラットフォームでのコミュニケーション方法を革新し、推進する必要がある。

テト期間前、テト期間中、そしてテト期間後における地域における食品安全に関する部門横断的かつ専門的な検査を強化し、テト期間中に頻繁に使用される食品、主要な祝祭会場周辺の物流倉庫、食品サプライチェーン、食品加工・貿易施設に特に注意を払う。特に、各区、鎮、市は事前通知なしに抜き打ち検査を実施し、地方当局と連携して食品安全リスクを迅速に検知し、違反行為を厳格に処理し、マスメディアで公表する必要がある。

当該地域で食品安全事故や食中毒が発生した場合に、速やかに結果を克服し、影響を最小限に抑えるために、計画、常備部隊、車両、資材、薬品を準備し、検査、応急処置、調査、処理などの専門部隊の訓練を強化します。

出典: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-siet-chat-quan-ly-dam-bao-an-toan-thuc-pham-dip-tet-nguyen-dan.html