テト休暇中の食品安全確保のための管理強化

したがって、2025年の旧正月と春節の前後および期間中の食品安全確保活動の指導と効果的な実施を継続的に強化するため、市人民委員会は、保健省、工業貿易省、 農業農村開発省、市場管理局に対し、セクターの機能とタスクに基づき、2024年11月21日付の市人民委員会による2025年の新年、旧正月、春節の食品安全確保に関する計画第335/KH-UBND号に従って割り当てられたタスクを厳密に実施するよう要求します。

情報通信部は、関係機関や部門と連携してコミュニケーション活動を推進し、検査や検査の結果、食品安全違反施設に関するニュース記事を発表し、地域社会に食品安全違反を警告するニュース記事を発表し、消費者が安全な食品を選択して使用できるように宣伝および指導します。

市警察は、その職責に基づき、食品供給チェーンを検査・監督し、法律の規定に従って違反行為を摘発・処理するとともに、市市場管理部およびその他の部署・支部と連携し、食品取引および流通における法律遵守状況を検査する。

区、町、市の人民委員会は、各レベルの人民委員会、管理者、生産者、取引業者、消費者が規定に従って食品の品質と安全性を確保する役割と責任を強化するための宣伝活動を強化しなければならない。テトと祭り期間中の食品安全に関する法的規定、および食中毒予防、食品の選択、保存、加工、消費に関する知識を普及しなければならない。同時に、伝統的なコミュニケーション方法に加えて、デジタルプラットフォームでのコミュニケーション方法を革新し、推進する必要がある。

テト期間前、期間中、期間終了後、地域における部門横断的かつ専門的な食品安全検査を強化し、テト期間中に頻繁に使用される食品、主要な祝祭会場周辺の物流倉庫、食品サプライチェーン、食品加工・取引施設に特に注意を払う。特に、各区、町、市は予告なし、予定外の検査を実施し、地方当局と連携して食品安全リスクを迅速に検知し、違反行為を厳格に処理し、メディアで公表することが求められる。

当該地域において食品安全事故や食中毒が発生した場合には、速やかに事態を収拾し、影響を最小限に抑えるために、計画、常備部隊、車両、資材、薬品等を準備し、検査、応急処置、調査、対応等の専門部隊の訓練を強化する。

出典: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-siet-chat-quan-ly-dam-bao-an-toan-thuc-pham-dip-tet-nguyen-dan.html