来東の特産品のデジタル化

過去10年ほど、莱東省の山岳地帯では、市場に流通している他の一般的な品種に比べて価格がかなり高いにもかかわらず、全国の消費者から非常に人気のある特別なミカン品種が誕生しました。この厳しい土地で一攫千金を夢見ることは、もはや夢物語や明るい見通しではなく、莱東省の丘陵地帯や森林地帯で現実のものとなり、このかけがえのない自然からの贈り物であるミカンの品質、価値、そして経済効率を向上させるための効果的なアイデアとソリューションによって、新たな高みへと発展しています。

来東の特産品であるミカンは、多くの家庭が貧困から抜け出し、持続可能な富を得るのに役立っています。

不毛の地に実る甘い果実

ドンタン地区に住むダン・クアン・ティエップさんは、この地域の多くのムオン族の家族と同様に、見渡す限り続くそびえ立つ丘陵地帯に暮らしています。走ったりジャンプしたり、ナイフや鍬を扱えるようになった頃から、ダン・クアン・ティエップさんは山に登り、両親の雑草取りや農園の手入れを手伝うのが習慣でした。林業は重労働で、彼らは一年中、次から次へと続く植林作業に追われています。しかし、懸命に努力しても、生活はかろうじて安泰な暮らしを送る程度です。

貧困の道を歩み続けることはできず、豊かな生活を目指したティエップ氏は、新たな道を模索せざるを得ませんでした。丘陵地や森林地帯は原材料の栽培にしか使えないという偏見を、中傷や噂話にもめげず打ち破り、2012年、果樹園を視察し、栽培技術や管理技術を学ぶために多くの地域を熱心に訪れた後、ティエップ氏は丘陵地のユーカリとアカシアの木をすべて伐採し、下草を刈り取り、貯金と借金をすべて投じてミカン、オレンジ、ポメロ、レモンを植えることを決意しました。

まるで運命に賭けるかのように、害虫や病気のせいで作物が発育不良になったり枯れたりしたため、彼の家族は数年間、不安に苛まれました。適切な管理と病害対策を粘り強く研究し、揺るぎない信念と決意で木々を新生児のように大切に育てた結果、最初の収穫は家族に大きな喜びをもたらしました。ミカンは豊作で、価格も高騰し、彼は木材用の木を植えた場合の収入をはるかに上回る多額の収入を得ることができました。

その後数年間、彼の家族が栽培する特別なミカン品種「ムオンキット」の評判が広まり、販売価格が急騰し、ミカンが収穫されるとすぐに商人たちが買いたがり、利益は増え続けました。

現在、彼の家族はオレンジとミカンを栽培する7ヘクタールの土地を所有しており、年間平均約50トンの収穫量で約15億ドンの収益を上げています。これには、1kgあたり平均4万5000～5万ドンで販売される特産品のムオンキットミカンの3ヘクタールも含まれています。

ミカンの経済的利益に圧倒された周辺地域の家族は、彼から学び、丘の斜面にミカンを植えることに投資するために彼を探し始めました。

熟したムオンキットみかんは、明るい光沢のある黄色、魅力的な外観、黄色い果肉、濃厚な甘み、そして皮をむいたときの独特の香りが特徴です。

発展のためには、規模の拡大と生産の連携が不可欠です。2021年には、ムオンキット果物・薬草協同組合が設立され、彼は理事長に就任しました。この協同組合は、特産ミカン品種といくつかの適した果樹に重点を置き、技術を生産に応用し、市場に受け入れられる安全な農産物を生産する農業モデルの構築を目指しています。

現在、協同組合には正式組合員12名と提携組合員10世帯がおり、10名以上の常勤労働者が働いています。オレンジとミカンの栽培面積は50ヘクタール以上に拡大し、すべて安全な有機農法で栽培されています。ミカン7ヘクタールとオレンジ2ヘクタールは、VietGAP基準の認証を取得しています。

涼しい気候の低い丘陵斜面で栽培されるムオンキットのオレンジとミカンは大きくて丸く、熟すと明るい光沢のある黄色になり、見た目も魅力的で、果肉は黄色で、濃厚な甘みがあり、皮をむくと独特の香りがします。

近年、特産のオレンジとミカンは大きな収入をもたらし、多くの家庭の豊かな生活に貢献しています。「特産のオレンジとミカンの木は、まさに『宝』となり、ライドンの人々が貧困から脱却し、持続可能な豊かさを手に入れるのを支えています…」と、ムオンキット果物・薬草協同組合のダン・クアン・ティエップ理事長は自信をもって語りました。

エコツーリズムの発展と結びついた持続可能なブランドの構築は、特産のミカン栽培で知られるライドン村の方向性だ。

価値を高める

人民が既存の潜在力と強みを生かし、農産物の価値と経済効率を高めて農作物と畜産の生産を再構築する努力と連動して、地方の党委員会と当局は特産ミカンの品質と価値を促進し、向上させるための多くの実際的かつ具体的な活動を実施してきました。

2023年、ムオンキットみかんは一級産品として三つ星の認証を取得しました。同年、協同組合は「フート省タンソン郡におけるオレンジとみかんの団体商標『ムオンキット』の確立、管理、発展」プロジェクトを提案し、承認されました。合併後すぐに、ライドン村人民委員会は「フート省ライドン村における特産みかん品種の管理、保全、発展におけるデジタル技術の応用」という科学技術プロジェクトを実施しました。

ライドン村人民委員会のホー・シー・マン委員長は、「ライドン特産のミカン（ムオンキットミカン、スアンソン森ミカン）は、希少で貴重な固有の遺伝資源であり、経済的、栄養的、文化的に高い価値を有しています。近年、商品経済の発展と特産農産物の消費動向に伴い、ライドンミカンは市場でますます人気が高まっており、特色ある地域産品へと発展する可能性を秘めています」と述べました。

しかし、現在の生産方法には依然として多くの限界があります。種子の品種は科学的に管理されておらず、遺伝資源は劣化の危険にさらされています。栽培地域は断片化され、散在しています。技術プロセスは統一性に欠け、製品の消費には検証と透明性のある情報のためのツールが欠けています。

特に、来東みかんは現在、デジタルプラットフォーム上で管理されておらず、生産、保存、トレーサビリティにおいてデジタル技術が適用されていないため、潜在能力に比べて生産効率と商業価値が低いという問題を抱えている。

来東ミカンの管理、保全、開発におけるデジタル技術の導入は、喫緊の戦略的課題です。これにより、来東市は品種に関するデジタルデータベースシステム、標準化された栽培プロセス、デジタル管理された種苗園、IoT（モノのインターネット）を活用した集約型生産モデル、電子トレーサビリティシステムを構築できるようになります。

ムオンキットみかんは貿易博覧会で特集され、地元の農産物を宣伝しています。

これにより、貴重な遺伝資源が保全され、管理、ケア、生産の効率が向上するとともに、エコツーリズムの発展に関連する持続可能なブランドが構築され、経済的価値が向上し、国内外の市場における来東みかんの地位が確立されます...

総予算35億ドンと見込まれるこの科学プロジェクトは、36ヶ月間（2026年1月から2028年12月）にわたり、大きく持続的な経済効果をもたらすことが期待されています。管理と管理におけるデジタル技術の活用により、スマート灌漑システム、害虫・病害監視、早期警報システムの構築により、生産コストの削減（灌漑用水の20～30%削減、農薬コストの15～20%削減）が期待されます。

同時に、デジタル化プロセスの適用により、ミカンの平均収穫量は1ヘクタールあたり12〜13トンから15〜17トンに増加し、果実の品質がより均一になり、害虫や病気が減少し、保存期間が延長されました。

平均販売価格は1kgあたり25,000～30,000ドンで、年間3億5,000万～4億ドン/ヘクタールの収益を生み出す可能性があり、これは従来の生産方法と比較して約20～30%の増加となります。電子トレーサビリティシステムの導入により、製品の評判が向上し、スーパーマーケットや有機農産物販売店への市場拡大が実現し、最終的には正式な輸出につながります。

さらに、このプロジェクトは、人々の安定した雇用の創出、所得の向上、協同組合や集団経済の発展の促進、そして生産とエコツーリズムの連携といった実践的な貢献を果たします。デジタル技術と近代的な管理プロセスの適用は、化学農薬の過剰使用を最小限に抑え、土壌と水資源を保護し、持続可能な生態系を維持するのに役立ちます。

生産性、品質、そして製品価値の向上に加え、管理、保全、開発におけるデジタル技術の活用は、莱東産ミカンの競争力強化に役立ち、4つ星から5つ星の一級産地生産（OCOP）商品への育成基盤を構築します。この特産ミカンの栽培地の拡大は、莱東の森林地帯に豊かな緑と豊かな水をもたらすことも意味します。

カムニン

出典: https://baophutho.vn/so-hoa-dac-san-lai-dong-241185.htm