うなぎ

ベトナムの市場で手軽に入手できるこの一般的な魚は、「水生高麗人参」と呼ばれ、その多様で美味しい料理は中年男性にぴったりだ。

Báo Gia đình và Xã hội

18/05/2026

ベトナム産コリアンダーを使ったウナギの煮込みの作り方。風味豊かで香り高く、誰もが大好きな一品です。

Báo Gia đình và Xã hội

01/07/2025

ティエン川の源流では、水は朱色に染まり、洪水期にはドンタップ省は高麗人参魚をはじめとする美味しい魚で溢れかえる。

Báo Dân Việt

01/11/2024

タイビン省のある農家は、リスクを冒して軟骨ウナギを大量に養殖したところ、思いがけず地元で人気の珍味となり、彼に良い収入をもたらした。

Báo Dân Việt

06/09/2024