旬を過ぎたドラゴンフルーツは高値で取引される。
旬を過ぎたドラゴンフルーツの価格が多くの地域で急騰しており、場所によっては2か月前と比べて4倍近くにまで高騰している。特にメコンデルタの主要生産地では、ここ数か月で最高値となっている。
ドンタップ省、特にタン・トゥアン・ビン村とその周辺地域のようなオフシーズンのドラゴンフルーツ栽培地域では、現在のドラゴンフルーツの買い取り価格は1kgあたり20,000～37,000ベトナムドンで、グレード1が最も高値で取引されている。
地元農業関係者によると、主な原因は、オフシーズンのドラゴンフルーツの収穫量が少ないこと、開花率を低下させる悪天候、そして年末の市場需要の増加である。当局は、長期的な効率性を確保するため、栽培者に対し、人工照明や害虫駆除にかかる費用を事前に計算し、それに応じて生産計画を立てるよう助言している。
ドラゴンフルーツは現在、ベトナムの主要輸出果物の1つである。
有機栽培のドラゴンフルーツで持続可能な市場を維持する。
ドラゴンフルーツは現在、ベトナムの主要輸出果物の一つであり、年間生産量は数十万トンに達し、市場は中国、インドから中東、ヨーロッパまで広がっています。しかし、これらの市場は機会に恵まれる一方で、ますます厳しい要求を突きつけています。こうした状況の中、ベトナム有数のドラゴンフルーツ生産地であるラムドン省では、多くの農家が積極的に有機栽培に転換し、バリューチェーンを構築しています。これは、持続可能な輸出市場を維持するための基本的なアプローチと考えられています。
ブイ・ミン・コン氏がハムトゥアン村で経営する黄ドラゴンフルーツ農園は、3年間にわたりVietGAP認証を統合した有機農業モデルを実践した結果、均一で美しく高品質な果実を生産できるようになった。その結果、販売価格は従来の農業に比べて約20％高くなっている。
原材料の供給地域を拡大し、品質基準を統一するために、多くの農家が協同組合に加入している。種まき、肥料、栽培管理から収穫まで、栽培工程全体が標準化されている。この取り組みは、果実の品質向上に役立つだけでなく、企業が長期契約を締結しやすくし、輸出競争力を高めることにもつながる。
アン・ニュー・イ・ドラゴンフルーツ農園のオーナー、ドアン・ティ・リューさんは、「有機肥料を使う方が安全ですし、果物はドバイやインドのような遠方の国への輸送にも耐えられます」と語った。
国立農業普及センターのレ・クオック・タイン所長は、「技術プロセスに関する解決策や協同組合という形での生産再編があれば、農家は大規模な原材料供給地の構築に参加し、それが企業や市場を引き付け、非常に安定した生産量を生み出すことになる」と述べた。
現在、ラムドン省では2万6000ヘクタールを超えるドラゴンフルーツ栽培地があり、そのうち約1万ヘクタールがVietGAPおよびGlobalGAPの基準を満たしており、年間約58万トンの安定した生産量を誇っています。輸出額は2024年から2025年にかけて20%以上増加すると予測されています。しかし、コスト削減と市場拡大のためには、インフラ整備と販促活動が依然として不可欠であると地元当局は考えています。
ラムドン省人民委員会のグエン・ゴック・フック副委員長は、「物流コストを最小限に抑えるためには、輸送システムへの投資が不可欠です。また、農産物の海外進出を促進するため、国内の見本市やプロモーション会議に加え、2026年には海外を含む投資促進会議に参加し、農産物の消費拡大を図ります」と述べました。
梱包センター、保管施設、物流サービスへの投資を同期させることで、収穫後のドラゴンフルーツの品質を維持し、市場への出荷までの時間を短縮できます。これは、ベトナム産ドラゴンフルーツが競争力を維持し、将来的に輸出市場を拡大していくための基盤となるでしょう。
果物と野菜の輸出額は85億ドルに達すると予想されている。
2025年を見据えると、ベトナムの果物・野菜産業は困難な局面を迎えている。主要輸出市場が技術的な障壁を高める一方で、国際的な関税政策も大幅な変更を余儀なくされているからだ。しかし、市場の圧力は同時に原動力にもなりつつあり、企業や生産者は輸出事業を迅速に適応させ、再構築することを迫られている。
ベトナム果物野菜協会によると、年末の12月には果物と野菜の輸出が引き続き加速し、目標の80億米ドルを上回る約85億米ドルという過去最高額に達する可能性があるという。生鮮果物と加工品が引き続き主力となり、主要市場には中国、米国、EU、日本、韓国、インド、中東などが含まれる。
特に、VietGAP、GlobalGAP、および有機基準を満たす製品の割合が増加しており、輸出額の増加と単一市場への依存リスクの低減に貢献している。この成長を基盤として、農業部門は2026年までに果物と野菜の輸出額を約100億米ドルにすることを目標としている。
出典：https://vtv.vn/thanh-long-nghich-vu-gia-cao-100251217095324228.htm
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