私の中のタン・セン

叫び声をあげる露天商が街のあらゆる角を縫うように進み、手工芸品の店は「老人」たちと関係があります... タンセン（ ハティン）は活気のある若い都市になりましたが、都市の中心部のどこかに、私の中に多くの愛情のこもった感情を呼び起こす物語がまだあります。

露店商は年月を経て

ファンディンフン通り（ハティン市）とスアンディウ通りの交差点では、 フエの女性たちが営むタピオカプリンの屋台が、混雑した家々や賑やかな交通渋滞の中に静かに佇んでいます。フォンおばさん（1966年生まれ）とティおばさん（1976年生まれ）がフエからハティンまで卸売りの露店商を始めて、ほぼ30年が経ちました。

フエの叔母や姉妹が営む甘いスープ屋は、何十年もの間、タンセン族の人々によって何世代にもわたって営まれてきました。

「ここに来た時は、ただ生計を立てるだけだと思っていましたが、まさか何十年もこの場所に愛着を持つとは思いもしませんでした。今では、フエ市よりもハティン市の街路や路地をよく知っています」とフォンおばさんは言いました。

私は、フォンおばさんの言うことが正しいと信じています。なぜなら、甘いスープの屋台を構えて大小さまざまな通りを歩き回り、スアンディウとファンディンフンの交差点の角に何年も住んでいるおばさんたちは、ほとんど本当のタンセン族の人たちのようだからです。

多くの人の記憶に残る、シンプルな材料の甘いスープの屋台。

珍味ではないものの、タピオカ粉、黒豆、インゲン豆、ココナッツミルクが入った甘いスープは、何世代にもわたってタンセン族の人々にとって馴染み深い料理となっています。バイクタクシーの運転手、レンガ職人、スクラップ業者から会社員、そして特に学生まで、誰もがこのデザートが大好きです。

古い木々の下で、女性たちは手早くお茶を淹れたり、お客さんのために商品を包装したりしています。時々、「レンガ」電話が鳴ります。常連客に事前注文を依頼しておけば、待たずに立ち寄って注文を受け取れます。女性たちは、今日のオンライン販売業者のように、熟練したプロ意識を持って、素早く「取引を成立」させました。

叔母たちも「プロ」のオンライン販売者になった。

タイおばさんは、ここの通りや生活は何年もかけて大きく変わったけれど、タピオカプリンの屋台は変わらない、と話した。材料はそのまま、味もそのまま、そして食事をする人たちの顔も奇妙に馴染み深い。

「揚げケーキ、包装されたケーキが欲しい人はいますか...」午後になると、売り子たちの売り声がタンセンのあらゆる通りに響き渡る。私はこの小さな町で生まれ育ち、40年近くになるが、その声がいつから始まったのかは正確にはわからない。私が知っていることといえば、子どもの頃からケーキ屋の屋台とビンおばさんの澄んだ声に親しんでいたということだけです。

ビンおばさんは、ほぼ生涯にわたって露天商として働いてきました。

午後4時、バクハー地区第2住宅群の路地にある小さな家で、ビンおばさんは「午後の市場」に向けて担ぎ棒を準備するのに忙しそうだった。バナナの葉に包まれた熱い餅と蒸し餅。エビと豆を詰めた黄金色の香ばしい揚げ菓子。

しかし、何十年もの間常連客が彼女の店に通い続けているのは、おそらくそのディップソースのためだろう。自家製魚醤は濃厚な伝統の味とピリ辛…その極上ソースに浸したもちもちとした食感のお餅は格別です。

ビンおばさんのケーキ屋はタンセンの住民にとってあまりにも馴染み深いので、これを見なければ愛する街に戻ってこなかったように感じてしまうだろう。

叔母のいつものルートは、Ly Tu Trong、Nguyen Cong Tru、Phan Dinh Phung、Xuan Dieu、Nguyen Huy Tu…ですが、お客さんがいない日も多く、その場合はHao Thanh、Trung Tiet、Ho Dauを通り、Cau Vong、Dang Dungを回って省市場（Ha Tinh City Market）に戻ります…

私の叔母はタンセンの大きな通りや小さな路地のほとんどを歩いてきました。

私の叔母は、タンセンの大通りや小さな路地を何年も歩き続けてきました。バイン・ベオ・ガン、ヨーグルトの袋、フエのタピオカ・プリン、ビン叔母の餅などとともに、それらは私たちの子供時代の一部となり、思い出を運んでくれています。

そして、何世代にもわたるタンセン住民にとって、これらの露店商は非常に馴染み深い存在であり、長い旅から戻ったときに彼らに会わなければ、愛する街に戻ってこなかったように感じるのです...

「時間フィクサー」

多くの人は今でも時計修理工を「時間修理工」というとても懐かしい名前で呼んでいます。そして、ハティン族にとって、省市場の門の前のグエン・コン・チュー通りは、公式な計画がないにもかかわらず、「時計修理通り」となっている。

「時計修理通り」にある「お店」には時の痕跡が刻まれています。

Truong Huu Ha 氏 (1945 年生まれ) は、前世紀の 80 年代後半からこの職業に携わっており、現在もこの職業を営み、維持している最高齢の職人の 1 人です。

ハ氏は軍隊にいた時代にこの職業を学んだ。除隊後に故郷に戻った彼は、正式にこの職業に就き、この通りの一員となり、80歳近くになる今もこの通りに愛着を持っています。

「時間修理人」ハさん。

ハ氏はこう語った。「当時、時計はとても貴重でした！中流階級から庶民まで、多くの人が時計をなくてはならないものとみなしていました。どの家庭にも時計を掛けて時間を確認したり、装飾として使ったりしていました。時計修理という職業が人気となり、子供たちもこの工具箱から時計を学びました。」

この職業では、労働者は細心の注意と勤勉さ、そして「病気を診断する」ために綿密に観察する能力が求められます。彼らの道具は、ドライバー、ペンチ、ブラシ、ピンセット、ハンマーなど、非常に特殊ですが、どれも子供のおもちゃのように小さいのです。

ハさんはこの街角に何十年も住んでいて、この地域の多くの変化を目撃してきた。

ハ氏は何十年もの経験を持つが、いかなる「事件」でも「困惑」したことはほとんどない。時計によっては、修理に丸一日、あるいは何日もかかるものもあり、修理士の忍耐力と技術が試されますが、お客様が時計を手に持ったときに、分針と時針が両方とも正確であるかどうかが問われます。

時間が経つにつれて、電子機器やテクノロジー機器を備えた現代生活がますます増えています。時計で時間を確認する習慣が徐々に携帯電話で確認するようになり、時計の修理を依頼する顧客も旧知の仲がほとんどだ。

「とても古くてひどく傷んだ時計を修理に持ち込まれる方が多いんです。見ただけで『難しいケース』だと分かりますが、オーナー様にとってはきっと大切な思い出の品なのでしょう。だから引き受けています。修理された時計を受け取ると、お客様も喜んでくださり、私もその喜びを分かち合っています」とハ氏は語りました。

修理された時計を受け取った年配のお客様の喜びよう。

40年余りの「定着期」は、ハ氏がこの地で多くの変化を目の当たりにしてきた年数でもあります。タンセンがまだ小さく静かな通りがある町だった時代から、活気のある若い都市に成長するまで。 「都会的なライフスタイルが徐々に形作られ、人々の服装は変化し、乗り物も変化しました。他の場所から多くの人々が定住するようになり、通りは以前よりずっと賑やかになりました。ただ、私たちはまだここに座っていただけです」とハ氏は考え込んだ。

現在、「時計修理街」は以前ほど賑やかではありませんが、多くの人々の記憶の中では、ハさん、クインさん、シュアンさん…は、今でも才能豊かで献身的な「時間修理」職人として記憶されています。

花の職業の思い出

グエン・コン・チューとリー・トゥー・チョン交差点の角を通るたびに、LEDライトがきらめく店の隣に並ぶ古いブーゲンビリアの屋台を見ると、新学期の季節を思い出します。

前世紀の90年代、この街角は、ほんの短い道路であったにもかかわらず、ほとんどすべての家が紙の花を作ったり、対句を書いたり、横断幕を掲げたりしていたため、いつも明るく賑やかでした。

タンセンの多くの人々にとって、紙の花を作る工芸は単なる思い出です。

当時、最初の学期に、私たちはそれぞれ、青、赤、紫、黄色のさまざまな色のセロハンの花を一対ずつ手につけていました。入学初日の早朝の太陽の下で花が咲くと、小さな手はより美しくなります。白いシャツ、青いズボン、赤いスカーフ、そして紙の花を手に、私たちは学園祭を祝う歌とダンスのパフォーマンスに夢中になりました。美しく、刺激的で、楽しい。

プードン・スポーツフェスティバル期間中、市内の学校の生徒たちがスタジアムで大規模なパフォーマンスに参加する予定。この「花通り」が本当に賑やかになる日です。

人生は変わり、ハンさんのように花の職業を覚えている人はもう多くありません。

クアンビン省出身の義理の娘であるグエン・ティ・ハンさん（1962年生まれ）は、義理の両親から紙の花を作る技術を学びました。通りの他の家族と同様に、ハンさんの家族も何世代にもわたって紙の花を作り続けています。ハンさんは「紙の花を作るのは難しくないが、工程が多く、時間がかかる」と語った。

花は主に色とりどりのセロハンで作られ、何層にも重ねて細い鋼線で固定し、花びらが美しく見えるように切り揃えて曲げます。

タンセンは活気のある若い街になったが、「永遠の昔」の人々や歩道は今でも多くの世代の記憶に刻まれている。写真はディン・ニャット氏によるものです。

しかし、プラスチックの花、布の花、生花が王座に就いたとき、子どもたちのパフォーマンスには今では専用の小道具が使われるようになり、紙の花は以前ほど選ばれなくなりました。町の多くの家族が職業を辞め、ハン夫人と他の数家族だけが今もこの職業を続けています。ハンさんはこう言いました。「今では紙の花を作ることはほとんどありません。他の省や都市から花を輸入しているからです。その方が早くて安いですしね。時々、仕事が恋しくなって、紙の花を手伝うこともあります。」

今日の若い都市の喧騒の中にも、街角や「千歳」の人々、何世代にもわたる思い出が刻まれた歩道が残っています...これらすべてが、私の愛するタン・センを構成しています。

キエウ・ミン

ソース: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/thanh-sen-trong-toi/254901.htm