イェンさんの1ヘクタールのルビーグアバ農園を訪れる途中、ヤンバック村人民委員会のディン・フブ副委員長は次のように述べました。「これは、2024年に地区レベルで3つ星OCOPの認証を受けた、村初の果樹栽培モデルです。特に、イェンさんは長年にわたり、製品価値を高め、消費者の健康安全を確保するために有機栽培でグアバを栽培するだけでなく、安全なグアバ栽培の経験を積極的に共有し、村内の他のグアバ栽培者からの製品の買い取りを保証することで、彼らの安定した収入の確保に貢献してきました。」
イェンさんとご主人はグアバを収穫しています。写真：ホン・トゥオン
イェンさんとご主人は、涼しい気候を利用してグアバを収穫し、お客様に送りました。イェンさんはこう語ります。「以前はこの土地で野菜を栽培していましたが、収入が不安定でした。2019年、メコンデルタ地方の人々からルビーグアバの栽培と手入れの知識と技術を学んだ後、ご主人は100本のグアバの苗木を購入し、1サオ（約1000平方メートル）の土地に試験的に植えることにしました。しばらくすると、ルビーグアバの品種が地元の気候と土壌条件によく適応し、木が順調に成長し、実が早くなることがわかりました。そのため、2020年半ばに、家族は残りの土地全体をルビーグアバの有機栽培に転換することにしました。」
そのため、夫妻は牛糞を生物製剤と混ぜて堆肥化し、果樹園の肥料として利用している。また、唐辛子、アルコール、生姜から自家製の生物防除剤を作り、グアバの木の害虫や病気を防いでいる。さらに、グアバの直径が2.5～3cmになったら、専用の果実袋を使って害虫から守っている。「この栽培方法は手間がかかりますが、おかげで農薬にお金を使う必要がありません。その結果、グアバはパリッとしていて甘く、消費者にとって安全なものになっています」とイェンさんは語った。
イェンさんは、有機栽培のルビーグアバはよりパリッとした食感と甘みが強いと述べた。写真：ホン・トゥオン
グアバの収穫量と品質を高く保つため、グアバの木に小さな実がなり始めるとすぐに、彼女は先端を剪定して残りの実に栄養分を集中させ、果実の早期落下や収穫量の減少を防ぎます。同時に、この剪定はグアバの木に新しい花を咲かせるよう促します。この方法のおかげで、彼女の家族のグアバ農園は一年中実をつけます。平均して、彼女の家族は年間約20トンのグアバを収穫し、1キログラムあたり14,000～18,000ベトナムドンで販売しています。経費を差し引くと、彼女の家族は約2億5,000万ベトナムドンの利益を得ています。
イェンさんによると、彼女のグアバ製品は高品質で安全性が高いため、省内外の顧客から好評を得ている。近年では、彼女のルビーグアバはビンディン省やホーチミン市の顧客にも大量に購入され、転売されている。安定供給を確保するため、近年、彼女は村内外の7世帯と協力し、有機ルビーグアバ栽培に関する技術支援を提供している。同時に、彼女はこれらの世帯の農産物の買い取りを保証し、農業への安心感を与えている。
グエン・ヴァン・フン氏（ダクヤン県ジュロクトゥ村）は、次のように嬉しそうに語った。「イェンさんの技術支援のおかげで、約4エーカーのグアバの木を効率的に栽培することができました。モニタリングの結果、有機栽培のグアバはよく育ち、害虫や病気にもかかりにくいことが分かりました。最近、私のグアバ園は1トン以上の果実を収穫し、イェンさんが買い取りを保証してくれたので、家族はとても安心しています。」
ダクポー県タンアン村タンラップ村のグエン・チュン・フィさんは、「我が家は2020年から4サオ（約0.4ヘクタール）のグアバの木を植えています。イェンさんの有機栽培技術に関する指導のおかげで、木々は順調に育ち、高い生産性と品質の実をつけています。この畑で、我が家は毎年平均7トン以上のグアバを収穫しています。イェンさんの製品流通支援のおかげで、我が家は安定した収入を得ています」と語った。
イェンさんの家族が有機栽培しているルビーグアバの果樹園。写真：ホン・トゥオン
ダクポー地区農民協会の副会長であるグエン・ディン・ニョ氏は次のように述べています。「現在、この地区には約300ヘクタールの果樹園があり、主にグアバ、ドラゴンフルーツ、リュウガンなどが栽培されています。近年、この地区の農家は、製品価値を高めるために、果樹の安全な管理技術の研究に積極的に取り組んでいます。特に、ヤンバック村のグエン・ティ・イエンさんの家庭では、害虫や有害昆虫の防除に自然農法を採用し、作物を保護して安全で高品質な製品を作り出しています。」
今後、地区農民協会は、会員および地域の農家に対し、安全な果樹栽培技術を継続的に適用し、製品価値を高めるよう奨励・促進していく。同時に、農家が安定した市場アクセスを確保できるよう、製品の販売促進活動を積極的に支援していく。
出典：https://baogialai.com.vn/thu-nhap-kha-nho-trong-oi-ruby-post318654.html
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