地元産品を宣伝する機会。
ティエンタム農産物生産施設(クイニョンナム区)は、最近イアリーとダックドアの2つの連続した市場に参加し、穀物粉、ウコン澱粉、蓮の実澱粉、クズウコン粉、ピーナッツ油、黒ごま油など8種類の加工製品(OCOP 3つ星製品3種類を含む)を販売し、地元の消費者に強い印象を与えた。

同店のオーナーであるホアン・ティ・キエウ・ティエン氏によると、「省西部の2つのコミューンで開催された2つのマーケットを通じて、ティエンタムの商品は人々から好意的な注目と支持を得ました。初日に多くのお客様が商品を購入して試用し、その後も注文を続け、マーケット開催期間を通して安定した需要を生み出しました。」
ティエン氏によると、同施設の製品はすべて健康志向であり、地元産の原材料を使用することで品質を確保しつつ、農産物の価値向上にも貢献しているという。
同様に、コ・フオン麺・ライスペーパー製造施設(アンフォン村、フーカット郡)のオーナーであるハ・ティ・フオン氏は次のように述べています。「当施設では現在、伝統的な製法で製造された麺とライスペーパーの製品ラインが10種類あります。原材料の選定から加工まで、自然な歯ごたえ、独特の香り、食品の安全性を確保するために、すべてが厳しく管理されています。これらの製品は、日々の消費ニーズを満たすだけでなく、東部地域の料理の特徴も備えています。」
食文化が大きく異なる西部地域の村々にこの製品を紹介したところ、地元の人々は大変熱狂的に受け入れてくれた。この好意的な反応は、伝統的な製品の魅力を示すだけでなく、市場開拓の機会も広げるものだ。
「この2つの市場を通じて、当社はより安定した流通経路を確立し、徐々に市場を拡大していきたいと考えています。これは、伝統的な麺や餅作りの技術を保存・促進し、家族や地元労働者の持続可能な生計につなげることにも貢献するでしょう」とフオン氏は述べた。

イア・リー村では、少数民族や山岳地帯の産物を紹介する市場が12月12日から14日にかけて開催され、30の企業、協同組合、生産施設から44の屋台が出店した。
ダクドア村では、少数民族や山岳地帯の産物を紹介する市場が12月16日から18日にかけて開催され、34の企業、協同組合、生産施設から48の屋台が出店した。
両市場では、蜂蜜、カシューナッツ、コーヒー、春雨、ケーキ、魚醤、加工海産物、精油、錦織物、地元の食品など、多くの特徴的な製品、特産品、OCOP製品が紹介・宣伝され、人々が清潔で高品質な製品を購入する機会が創出された。
トラン・ヴァン・キエウ氏(ダック・ドア村10番地)は、「市場を歩き回ってみて、特に加工食品など、たくさんの新商品を見つけました。このような市場が定期的に開催され、地元の人々が良質な商品を手に入れる機会が増えることを願っています」と語った。
少数民族地域における経済発展の原動力。
ダックドア村人民委員会のグエン・クアン・ドゥック副委員長によると、今年の市場は、旧ビンディン省の各村で馴染みのある農産物、加工食品、OCOP製品、伝統料理などを提供する多くの屋台が出店するため、例年以上に特別なものとなっている。
これは、この地域の少数民族の人々の文化的アイデンティティと労働生活を明確に反映している。また、生産・事業を営む世帯、特に少数民族の人々にとっては、より多くの経験を積み、市場を拡大し、徐々に収入を増やす機会にもなる。

ダック・ドア村のグラー農業・錦織協同組合のメンバーであるムロンさんは、「市場に参加するたびに、協同組合の製品はいつも多くの注目と支援を受けます。これは、組合員が伝統工芸に携わり続けるための大きなモチベーションになります」と語った。
現在、この協同組合の製品はすべて、伝統的な手仕事の手法を用い、独特の錦織模様とデザインで作られています。ハンドバッグや財布から靴やサンダルまで、どの製品も高度な技術、細部への細心の注意、そして完成までにかなりの時間を要します。
その結果、これらの製品は品質が保証されているだけでなく、個性的な特徴を持つ多様なデザインも備えています。ただし、すべて手作りのため、工業製品に比べて価格はやや高めです。
単に商品を販売するだけでなく、企業や協同組合は、市場フェアへの参加は学び、交流し、より多くの経験を積む機会でもあると考えています。それによって、プロセスを改善し、品質を高め、製品をさらに良くすることができるのです。
さらに重要なのは、これは伝統工芸品の価値を広める機会でもあり、伝統工芸の保存、持続可能な生計手段の創出、そして現代生活における文化的アイデンティティの確立に貢献するものであるということです。
産業振興貿易振興センター(商工局)のグエン・ティ・ビック・トゥ所長は、これら2つの見本市について、「これらの見本市は、製品の展示、交流、消費のための実用的な場を創出し、ザライ省の少数民族コミュニティの農産物や特産品の強みを省内外の消費者に広めることを目的として開催された」と述べた。
これらの市場は、少数民族地域や山岳地域における経済構造改革を促進し、潜在的な可能性に基づいた起業家精神や新規事業の創出を促し、雇用を創出し、人々の所得を段階的かつ持続的に向上させることに貢献すると期待されている。
出典:https://baogialai.com.vn/thuc-day-tieu-thu-san-pham-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-post575708.html








