ピンクプラムの「王国」を訪れる。
テト（旧正月）を前に賑やかな雰囲気の中、10年連続で「優秀農家」の称号を授与されているトラン・ヴァン・フック氏（カントー市ク・ラオ・ズン村）の農業人生は、伝説的な様相を呈している。彼はサンティエン・ピンクプラムという品種を国内市場と輸出市場に初めて導入した人物だ。フック氏の歩みは、家族や地域社会に持続可能な生計手段を提供するだけでなく、この肥沃な島嶼地域特有の農業部門の活力を再確認し、明るい未来を切り開くことにも貢献している。
長年の研究を経て、フック氏とサンティエン社（旧ク・ラオ・ズン・スマート農業協同組合）の同僚たちは、2021年にサンティエン・ピンクプラムの品種開発に成功しました。美しい色合い、爽やかな甘さ、そしてVietGAP/オーガニック基準に準拠した栽培により、この果物は要求の厳しい市場で瞬く間に人気を博しました。2022年以降、サンティエン・ピンクプラムはハノイ、ホーチミン市、ヴィンロン、ドンタップのクリーンな食品流通システムを通じて販売され、海外市場にも輸出されています。糖度が15%に達した場合、1kgあたり15万～25万3千ベトナムドンで販売され、同社は年間約400億ベトナムドンの収益を上げています。
カントー市クーラオズン村の農家であるトラン・ヴァン・フック氏は、サンティエンというピンク色のプラム品種の開発者である。
「サンティエンピンクプラムブランドは知的財産権で保護され、OCOPの3つ星評価を取得し、2つの栽培地域コードが付与されています。当社は、乾燥プラム、プラムジュース、サンティエンピンクプラムワイン、プラムの花茶など、加工プラム製品も開発しました。同時に、特産果樹園に焦点を当てたエコツーリズムモデルの開発を推進しています。このアプローチは、農産物の価値を高めるだけでなく、月収800万～1200万ベトナムドンの安定した雇用を地元住民50～80人に創出します」とトラン・ヴァン・フック氏は語りました。
40年以上にわたり、この土地とドリアンの「甘い果実」に捧げてきた情熱。
トラン・ヴァン・フック氏の物語が、農業を通して貧困を克服し、互いに経済的に発展していく意志を表しているとすれば、カントー市タンビン村のレ・ヴァン・サウ氏（通称サウ・ボー）の富への道のりは、土地と果樹園に根ざした決意と革新こそが成功への道であることを証明している。レ・ヴァン・サウ氏は様々なレベルで優秀な農民として認められ、首相から2つの功労賞を授与され、三級労働勲章とベトナム優秀農民の称号を授与されている。
レ・ヴァン・サウ氏が獲得した評価は、多くの農家にとって大きな成功であり、非常に誇りに思うべきことです。しかし、彼は農業を始めた頃から、ベトナムの傑出した農家として認められるまでの40年間の道のりを、非常に簡潔かつ分かりやすく語ってくれました。
レ・ヴァン・サウ氏は、ドリアン栽培で富を得る方法を常に模索し、学んでいる。
40年以上前、彼と妻は5エーカーの水田から生活を始め、苦難に直面しました。作物の多様化、資金の蓄積、耕作面積の拡大を何度も試みた後、彼はドリアン栽培に専念することを選びました。1ヘクタールの試験栽培から始め、ドリアンの高い経済効率性を認識したレ・ヴァン・サウ氏は、耕作面積を拡大し続け、カントー大学の専門家に相談して果実の硬化や害虫の問題を克服し、果樹園の管理技術を磨くなど、さまざまな地域で技術を粘り強く学びました。
「VietGAPプロセスを導入し、有機肥料の使用を優先して果物が輸出基準を満たすようにし、各生育段階のニーズに応じた手入れを行ったおかげで、私の5ヘクタールを超えるRi6種とMonthong種のドリアン農園では、1ヘクタールあたり約15トンの安定した収穫量が得られ、年間約50億ベトナムドンの収入をもたらしています」と、レ・ヴァン・サウ氏は語った。
成功はシステム思考から生まれる。
カントー市の農家は、作物栽培の分野だけでなく、養殖の分野でも大きな成功を収めており、その好例がビン・トゥイ区に住むリー・ヴァン・ボン氏（通称バイ・ボン）のビジネスモデルである。彼は魚の養殖、商業製品の加工、観光サービスの活用を組み合わせたモデルで、年間100億ベトナムドン以上の収入を生み出している。
2000年、ベイ・ボン氏はそれまでの仕事を辞め、ナマズとティラピアの養殖に転身することを決意しましたが、多くの困難に直面し、大きな損失を被りました。しかし、彼は諦めず、2012年に研究と実験を続け、約50万匹のライギョ（別名：スポッテッドキャットフィッシュ）を養殖し、繁殖、ライギョ製品の加工、地域観光の開発を組み合わせました。その結果、成功を収め、以前の借金を完済しただけでなく、今日まで事業に携わり続けています。
リー・ヴァン・ボン氏の養魚場は、多くの観光客を惹きつけ、彼らは訪れてその様子を体験している。
約10,000平方メートルの筏の上で、ベイ・ボン氏は主力魚種であるライギョだけでなく、マダラナマズ、オオナマズ、ナマズなども養殖し、メコンデルタの水産物の多様性をアピールしています。また、カントー大学と協力して人工繁殖に科学を応用し、減少傾向にある在来魚種の保護にも貢献しています。この取り組みは、メコンデルタの観光に独自の足跡を残すだけでなく、地元住民約20人に雇用機会を提供しています。平均して、この施設は毎日500kgから1トン以上のライギョを加工して市場に供給しており、持続可能な農業ブランドとしての地位を確立しています。
「前途は常に困難に満ちていますが、たとえ転んでも立ち上がらなければなりません。正しい道を選ぶ方法を知っていれば、どんな職業でも富を築くことができます。現代の農家は、持続可能な発展のために、積極的に学び、技術を習得し、研究機関や大学と緊密に連携していく必要があります」と、ベイ・ボン氏は語った。
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カントー市の農業分野におけるイノベーションの道のりにおいて、トラン・ヴァン・フック氏、レ・ヴァン・サウ氏、リー・ヴァン・ボン氏といった模範的な農家は、新時代において大胆に考え行動する、現代的な思考の象徴です。彼らこそが、繁栄の春である2026年の春に向けて、持続可能で特色ある農業分野を築くために、希望を蒔き、日々努力を重ねているのです。
TP Cần Thơ đã thành lập 33 câu lạc bộ “Nông dân tỉ phú tiêu biểu” và 78 câu lạc bộ “Nông dân sản xuất - kinh doanh giỏi”. Các câu lạc bộ được duy trì, phát triển, trở thành nơi tập hợp, chia sẻ kinh nghiệm, nhân rộng các mô hình sản xuất có hiệu quả kinh tế cao.
文・写真：モン・トアン
出典：https://baocantho.com.vn/-ti-phu-chan-dat-and-those-prosperous-springs-a198840.html
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